Морепродукты. Напишите рецепты которые готовили ВЫ и которые понравились. В инете много, но не знаю что выбрать.

салат "Красное море"
2 большие морковки (сырые) , 3 варёных яйца, 100-150 гр отваренных креветок (крабового мяса) , 1 маленькая репчатая луковка, 3 больших зубчика чеснока.
морковь и яйца трём на тёрке, креветки и лук мелко шинкуем, чеснок - через давилку (если не лениво - можно тоже мелко-мелко порубить) . всё смешиваем, заправляем майонезом, подсаливаем по вкусу. украсить можно зеленью петрушки. салатик с полчасика настояться должен. "я его слепила из того, что было", на скорую руку, но получилось так классно, что теперь этот салатик уже лет 15 в фирменных блюдах числится) )

а что Вы больше из морепродуктов любите? киньте в личку - поделюсь своими способами приготовления.

вот ещё салатик типа коктейль. в порционные салатнички укладываете слоями:
шинкованные кружочками крабовые палочки
шинкованные мелкой соломкой отварные кальмарчики (отвариваете со специями минуты 3, не больше - иначе резина будет)
целые тушки мелкой креветки
каждый слой промазываете майонезом, верхний (креветочный) - тоже, украшаете ложечкой красной икры и веточкой петрушки.
*можно сделать и в большом салатнике, только дольше будет пропитываться, перемешается некрасиво, когда будут накладывать, да ещё и гости перессорятся - вдруг кому мало достанется)) ) вкусно очень, хоть и не совсем бюджетно*

Отварные кальмары, яйца, лук, сладкий болг. перец. Все порезать соломкой. Заправить майонезом. Вкусный салатик!

Очень мало качественных морепродуктов продаётся в России, в основном они все 55 раз перемороженные, лучше кушайте нашу свежую рыбу .

отбивать осьминога не нужно, всё намного проще, когда он закипит остав
ить в той же воде остывать, почистить, порезать на кусочки, сою смешать с васаби, макать и кушать, на мой вкус, так вкуснее.