Часто ли вы готовите салаты летом и какие?

Лето как раз и время для салатов!
Вопрос только в деньгах!
Если есть деньги, то салаты со свежими овощами можно готовить 3-4 раза в день.

Салат «Фанский»
Ингредиенты:
1 большая помидор,
1 огурец с пупырышками,
1 маленький сладкий (болгарский) перец,
1 щепотка йодированной соли,
1 щепотка черного молотого перца.
Процесс приготовления:
На дно салатника кладем соль, режем помидоры, размешиваем. Режем огурцы, размешиваем, шинкуем болгарский перец. Перчим. Смешиваем. Немножко пусть постоит и пустит сок.

Салат «Летний»
Ингредиенты:
2 спелых помидора,
1 стручок красного сладкого перца,
1 яблоко,
1 небольшую луковицу,
1 столовую ложку лимонного сока,
половину чайной ложки сахара,
треть чайной ложки соли,
3 столовые ложки растительного масла.
Процесс приготовления:
Помидоры положите в дуршлаг, облейте кипятком. А затем сразу же – холодной водой. После этого вы без труда снимете с них кожуру. Нарежьте очищенные помидоры тонкими ломтиками. Очищенное яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину. Яблоко тоже нарежьте тонкими дольками. Луковицу и перец почистите, промойте и нарежьте мелкой соломкой. Все это перемешайте, посолите, всыпьте сахар, добавьте ложку лимонного сока и полейте растительным маслом. Перед подачей на стол салат выложите в салатницу.

Салат из зеленого лука со сметаной
Ингредиенты (на порцию):
1 пучок зеленого лука,
2 столовых ложки сметаны,
на кончике ножа соль.
Процесс приготовления:
Берем пучок лука (какой объем хотите, столько и делайте), шинкуем, солим и мнем руками или картофелемялкой.
Добавляем сметану. Вкусный витаминный салат готов.
К этому салату можно добавить отварное яйцо. Можно яйцо нафаршировать этим луком, а сметану заменить майонезом.
Аналогично делают салат из черемши.

Фруктово-овощной салат «Лакомка»
Ингредиенты:
2 спелых помидора,
1 небольшую луковицу,
3 кисло-сладких яблока,
2 груши,
1 стакан очищенных и нарубленных грецких орехов,
200 г слив (8 – 10 штук),
неполный стакан сметаны,
половину чайной ложки соли,
половину чайной ложки сахара.
Процесс приготовления:
Очищенные от кожуры яблоки и груши нарежьте кубиками, из слив достаньте косточки, очищенные от кожуры плоды разрежьте пополам. Очень мелко нарубленный лук ошпарьте кипятком, отцедите и остудите.
Орехи слегка подсушите на сковородке, 2 столовые ложки оставьте для украшения салата. Нарежьте кубиками промытые помидоры.
Все приготовленные продукты сложите в миску.
К сметане добавьте соль, сахар и измельченный лук. Залейте салат сметаной и перемешайте. Переложите в салатницу, украсьте оставшимися орехами и ломтиками помидоров.

Круглый год, 3 раза в неделю .овощи +язык (курица, сердце )

Весь год готовлю салаты из свежих овощей с оливковым маслом и винным уксусом 2 раза в день, в качестве первого блюда на обед и ужин

Овощные. Не знаю какие там деньги у народа.. у нас помидор, пару огурцов и перчик едят пару дней.

каждый день почти... толтко из свежей зелени и овощей

да можно уже и винегрет из молодых овощей сделать)

винегрет не катит летом... салат делаю из помидор перца и огурца с зеленью и чесноком... ну примерно 2 раза в неделю.... чаще надоест... просто помидор ем иль огурец.... зачем салаты каждый день делать?? из кальмар иногда делаю или Мимозу.... оливье летом не хочется... и цезарь.. Помидоры покупаю сладкие их так есть приятнее чем в салате

Летом и зимой каждый день. Из свежих овощей

Цезарь чаще всего.

Больше из свежих овощей и зелени.

огурец, помидор, перец, лук, зелень, сметана+лимонный сок
капуста, огурец, укроп, масло
редис, огурец, яйцо, зеленый лук, сметана

С куриными желудками.
Морковка по корейски.
Огурцы и капуста.
Помидоры и огурцы, перец

Сегодня например приготовил из кальмар, крабовых палочек, креветок, красная икра

Овощные, но. Похоже надо тоже как народ, цезарь намутить

особо ничего нового. помидорно-сырно-чесночный, морковно-чесночный, из свежих овощей с зеленью.

овощные, фруктовые, почти каждый день

авакадо, лук, помидор, листья салата все кубиками и маслом заправляю

летом только на салатах и живу)))) https://bonduelle.ru/recipes/ отличный сайт с рецептиками

Овощные, легкие, люблю еще цезарь готовить

Цезарь

Овощные. Не знаю какие там деньги у народа.. у нас помидор, пару огурцов и перчик едят пару дне

пока я готовлю лёгкие салаты с овощей
например огурцы помидоры зелёный лук укроп и оливковое масло соль по вкусу

летом всегда салаты из свежих овощей. Рецептов определенных нет. Все что есть в холодильнике, все идет.