Закуски и салаты

Какой салатик можно сделать на новый год, кроме Оливье?

Araylymerzhanovna
Araylymerzhanovna
54 736
Это зависит от ваших предпочтений. Салатов великое множество. Если предпочитаете здоровую пищу, сделайте с морепродуктами, если любите сытно поесть, сделайте питательный с мясом. Если придерживаетесь диеты, сделайте лёгкий "цезарь". Все зависит от вас.
Светлана Трифонова
Светлана Трифонова
4 543
Лучший ответ
Оливье никто не ест .вообще салаты это летняя тема
Araylymerzhanovna А я только на новый год их ем
Традиционно классический винегрет, сельдь под шубой, салат мясной с майонезом.
Можно немного пофантазировать также над Оливье, модернизировать его, осовременить что-ли. Что-то изъять, что-то добавить. Широта фантазии - вот главное слагаемое успеха.
Очень вкусный салат- ветчину, сыр, свежие огурцы порезать соломкой, добавить авокадо, оливки/маслины, шампиньоны резанные (банка), зелень, майонез
Zaruhı Avanesyan
Zaruhı Avanesyan
63 027
Копченную скумбрию под шубой, мимозу с копченной мойвой, курицу с ананасом и грибами.
Да и то же оливье, только вместо колбасы или мяса положить кальмаров
ветчинный, а без оливье праздник не состоится
Araylymerzhanovna Состоится! У меня праздник только с маслинами, которые ем на новый год
винегрет... с селедкой..
Олеська Олеся
Олеська Олеся
89 544
Araylymerzhanovna Спасибо
Мы готовим "Джаз", нашла в интернете, очень дочке нравится.
Курица вареная или запеченная - мелко нарезать
Корейская морковка, тоже нарезать помельче
Апельсин разобрать на маленькие кусочки
Яйца вареные измельченные
Сыр твердый на мелкой терке
Майонеза между слоями нужно очень мало, потому что морковь и апельсин сочные. Фактически только между яйцом и сыром.
Еще я люблю в качестве новогодних "От Тиффани" и "Уолдорф" - рецепты в интернете есть
С кальмарами. Кальмары почистить и отварить 2 минуты (кидаете в большое количество кипящей! подсоленой воды). Лук режете тончайшими кольцами, маринуете в лимоне, сахаре и соли (можно и просто хорошенечко обдать кипятком), потом промываете и обсушиваете. По времени лук маринуете хоть 15 мин, хоть час. Смешиваете порезанные тонкой соломкой кальмары, лук, много черного перца и немного майонеза. Досолите, если нужно. Салат простой, но очень вкусный и более или менее полезный. Пропорции: 1 кг сырых кальмаров, 1 небольшая, лучше красная, луковица.

С курицей. 1 копченая куриная грудка, банка кукурузы, укроп, по 3-4 вареных яйца, небольших свежих огурца и вареных картошечки. Заправить майонезом, укроп не жалеть.

С ананасами. Не смейтесь, но просто выкладывате на большое плоское блюдо полукольца ананасов в один слой, сверху трете твердый сыр на мелкой терке (чтоб ананасы не просвечивались), поверх рисуете сеточку из майонеза.

Приятного аппетита!
нам крабовый нравится)
Гранатовый браслет, Гнездо, Мимоза, Шишка. Очень вкусный салат с печенью трески. Можно шубу оригинально приготовить, например, порционно шариками или шубу в лаваше, или начинить селедку овощной составляющей Шубы и порционно ее нарезать на манер роллов. Посмотрите тут рецепты: http://xcook.info/recepty-novogodnih-salatov Думаю, что найдете что-нибудь подходящее.