
Закуски и салаты
Напишите рецепт этого салата пожалуйста!
Не могу найти в интернете.


Продукты:
1. Рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 гр
2. Яйца варёные – 4 шт
3. Рис отварной – 4-5 ст. ложки
4. Крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка
Для крема:
1. Мягкий сыр «Филадельфия» – 100 гр
2. Сметана – 4 ст. ложки
3. Майонез – 4 ст. ложки
4. Желатин – 8 гр
Для украшения:
1. Зелень
2. Красная икра
1. Рис отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую и очищаем.
2. Приготовление крема:
Желатин замочим в 0,5 стакана воды на 30-40 минут для набухания и растворим на водяной бане.
Пока остывает желатин, соединяем в однородную массу сметану, майонез и мягкий сыр.
Сначала к сыру понемногу добавляем майонез и растираем.
Затем добавляем сметану и хорошенько размешиваем.
Затем, помешивая, вливаем в смесь остывший до легкой теплоты раствор желатина.
Крем получается по густоте, как сметана.
3. Натираем на мелкой тёрке отдельно желтки, белки и крабовые палочки.
Форму застилаем полиэтиленовой плёнкой.
Рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на дно и стенки формы.
В форму, выложенную ломтиками рыбы, выкладываем слоями:
1) крем,
2) тёртые желтки,
3) крем,
4) тертые крабовые палочки,
5) крем,
6) тёртые белки,
7) крем,
8) рис,
9) крем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь для застывания желатинового крема.
Через 8-10 часов достаем форму с тортом, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем: торт опускается на тарелку.
Украшаем торт: сверху красной икрой и зеленью по периметру.
1. Рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 гр
2. Яйца варёные – 4 шт
3. Рис отварной – 4-5 ст. ложки
4. Крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка
Для крема:
1. Мягкий сыр «Филадельфия» – 100 гр
2. Сметана – 4 ст. ложки
3. Майонез – 4 ст. ложки
4. Желатин – 8 гр
Для украшения:
1. Зелень
2. Красная икра
1. Рис отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую и очищаем.
2. Приготовление крема:
Желатин замочим в 0,5 стакана воды на 30-40 минут для набухания и растворим на водяной бане.
Пока остывает желатин, соединяем в однородную массу сметану, майонез и мягкий сыр.
Сначала к сыру понемногу добавляем майонез и растираем.
Затем добавляем сметану и хорошенько размешиваем.
Затем, помешивая, вливаем в смесь остывший до легкой теплоты раствор желатина.
Крем получается по густоте, как сметана.
3. Натираем на мелкой тёрке отдельно желтки, белки и крабовые палочки.
Форму застилаем полиэтиленовой плёнкой.
Рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на дно и стенки формы.
В форму, выложенную ломтиками рыбы, выкладываем слоями:
1) крем,
2) тёртые желтки,
3) крем,
4) тертые крабовые палочки,
5) крем,
6) тёртые белки,
7) крем,
8) рис,
9) крем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь для застывания желатинового крема.
Через 8-10 часов достаем форму с тортом, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем: торт опускается на тарелку.
Украшаем торт: сверху красной икрой и зеленью по периметру.
мимоза вместо консервов сверху слайсы семги.
Взять миску, выстелить пищевой пленкой, выложить слоем слабосоленую семгу или форель, напихать все то, что там напихано: креветки, крабовые палочки, рис, кукуруза или желтки, не понятно по фото. Перевернуть на блюдо и шарахнуть сверху икры.
рис, лук репчатый, крабовые палочки, яйца, креветки, майонез... но почему без кукурузы?... так то красивая задумка и... не дешёвая, но можно и без красной икры на верху, да практически тот же крабовый салат только слоями... интересно
Похожие вопросы
- Какую еду взять с собой в дорогу (на сутки) вегетарианцу? Напишите рецепты несложных салатов, пожалуйста!
- Салат. Пожалуйста напишите рецепт Вкусного салата.
- Напишите рецепты разных салатов если знаете рецепт салата цезарь
- пожалуйста, напишите рецепты вкусненьких салатов или бутербродов
- Напишите рецепт к салату "Заливное".Пожалуйста!
- Пожалуйста, напишите рецепт вкусного салата с рукколой, который вы обычно готовите
- Салат со свежей капустой. Посоветуйте и напишите рецепты или ссылку. Пожалуйста.
- Напишите рецепт вкусного салата и как он называется
- оделитесь рецептами сытных салатов, пожалуйста?
- напишите рецепт вкусного салата