Закуски и салаты

оделитесь рецептами сытных салатов, пожалуйста?

хочу приготовить такой салат, который можно было бы есть вместо основной еды.
Мясной салат с болгарским перцем

1.Говядина - 500 гр.
2.Перец болгарский - 1,5 - 2 шт.
3.Майонез
4.Соль по вкусу
говядину промыть, отварить в подсоленной воде до готовности (около часа) . Вынуть из бульона, остудить, нарезать поперек волокон, добавить порезанный кубиками болгарский перец. Салат заправить майонезом. Украсить зеленью.

Салат куриный

•300 г куриного филе
•200 г огурцов
•3 яйца
•соль
•майонез
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить. Нарезать маленькими кусочками или разобрать на волокна.
Огурцы нарезать соломкой.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать филе, яйца, огурцы, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
НМ
Надежда Мурзова
50 655
Лучший ответ
Салат с курицей, грибами и ананасами «Ромашка»
350 гр. куриного филе, 250 гр. шампиньонов, 3 небольших отварных клубня картофеля, 1 луковица, 1 банка ананасов, 100 гр. сыра, 5 отварных куриных яиц, майонез, соль, растительное масло для жарки грибов, зелень для украшения.
Шампиньонами нарезать небольшими пластинками
Лук измельчить
На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить грибы. Когда вся жидкость из них выпарится, добавить измельченный лук. Посолить. И обжарить до готовности грибов
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кубиками
Картофель нарезать мелкими кубиками
Ананасы нарезать небольшими кубиками
Сыр натереть на мелкой терке
В салатницу (лучше использовать глубокую) выложить слоями:
Картофель. Чуть посолить. Смазать майонезом
Обжаренные грибы с луком. Чуть смазать майонезом.
Куриное филе. Чуть посолить. Смазать майонезом.
Ананасы
Сыр.
Верх салата хорошо смазать майонезом.
На середину салата выложить тертые желтки в форме круга.
Из белков выложить лепестки (белок натереть на мелкой терке или нарезать лепестки ножом) . Сверху чуть посолить.
Рецепт от Оксаны Канкумашевой

Салат с курицей и колбасным сыром.
Отварная куриная грудка или любого мяса.
200 грамм колбасного сыра (копченого)
3 вареных яйца
1 крупная луковица
По вкусу соль, сахар и уксус
Майонез
Далее – в зависимости от предпочтений – соленые огурцы, кисло-сладкое яблоко, вареный картофель.
Режем лук полукольцами, уксус размешиваем с сахаром и солью и заливаем лук. Оставляем на 15-20 мин.
Яйца натираем на крупной терке. Куриное мясо режем кубиками. Натираем на крупной терке колбасный сыр.
Всё перемешивается и по вкусу заправляется майонезом. Можно выложить слоями.
Салат с говядиной «Грузинский»

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез, кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Морковь нарезать кубиками. Добавить отцеженный горошек. Шампиньоны. Лук мелко нарубить. Мясо мелко нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Перед подачей охладить.
Салат " Шапка Мономаха"

Ингредиенты: варёный картофель (2-3 шт.) , отварное мясо (200-300 г) , варёные яйца, сырая морковь, грецкие орехи, сыр, зелёный горошек, зёрна граната, майонез. Пропорции произвольные.
Овощи и яйца натереть на крупной тёрке, мясо нарезать мелко. Уклалывать в такой последовательности: картофель, мясо, яйца,
грецкие орехи, сыр, морковь. Каждый ряд промазать майонезом. Верх украсить зелёным горошком и зёрнами граната.
Люба Гредина
Люба Гредина
97 582
Сделайте мимозу: 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры) , 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука, 4 яйца, соль, майонез
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) . Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Алина Ефанова
Алина Ефанова
21 015
Салат называется "Итальянский".
Для него нужны - тунец (консервы) , макароны (бантики или ракушки) , майонез, головка репчатого лука и немного укропа.
Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг, дать им остыть. Филе тунца размять вилкой. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на раст. масле до золотистого цвета. Смешать макароны, майонез, лук, тунец и заправьте мелко нарезанным укропом. Выдержать на холоде полчаса. Очень вкусно и сытно.
Поделитесь салатом и налейте 100 грамм бывшему депутату государственной думы
Алеся Дзюбина
Алеся Дзюбина
13 572
Салат из печени с жареным луком, морковью, кириешками и заправленным майонезом
Светлана Чайко
Светлана Чайко
11 057
Берешь листья салата, добавляешь консервированный тунец, можно и фасоль и консерв. кукурузу, ну что хочешь и майонез. Очень вкусно и сытно.
Саиый сытный "Еврейский" сыр, чеснок майонез. Но салат не заменит горячего. Мне больше нравится салат "Буржуйский" с курицей и ананасами
ешьте салат с хлебом))))
ТОРТ ОВОЩНОЙ. Супер тортик Не Дорого! 300гр. свеклы. 300гр. морковь, 300 гр. Картофеля, 3 яйца, 1лук средний. Отварить овощи и Яйца. Все натереть слоями на большое блюдо. Каждый слой смазать соусом. Соус состав Майонез, Чеснок перец соль, перемешать. Кушать сразу. Очень вкусно! Всегда делаю.
картошка порезать кусочками, колбасу вареную - порезать кусочками, все смешать с маслом и фигачить :)
- микс салат
- тунец (консерв. в собст. соку)
- томат (можно черри)
- перепелиное яйцо
- кукуруза
- зел. горошек
по вкусу: красный лук
заправка: виноградное или оливковое масло, чуть бальзамического уксуса, морской соли, черного перца.
:)На Здоровье))