Закуски и салаты

Вы снимаете с лука самую верхнюю шубку?

Такая толстая, которая режется тяжело. Я всё время снимаю, но не знаю, правильно ли делаю. Просто она даже не разваривается, как правило
НЕ всегда, когда нужно быстро почистить чушу снимая её ,если есть время то снимаю только кожецу, но к примеру приготовления холодца или чего то другого где кидаю целую кидаю в шелухе, просто помыв в воде
Лариса Воробьёва
Лариса Воробьёва
2 481
Лучший ответ
Если лук есть сырой то это шкура плохо жуется. если порезать и положить такой лук в уже готовое блюдо (по Китайски ) она станет по мягче и сладкой
=>Mairushka<= Murzagalieva
=>Mairushka<= Murzagalieva
85 091
снимаю
снимаю. лук дешёвый. Если в бульон- можно и шелуху не снимать, просто разрезать
только если спешу
Altyn Aidarova
Altyn Aidarova
76 477
Снимаю иногда, когда ее вид не нравится.
Віка Водько
Віка Водько
67 643
Айнур Тужикова А как же не снимать она же грязная !!!
смотря какая луковица попадется, бывает на верхнем конце она коричневатая, тогда снимаю, а так стараюсь аккуратно снять шелуху только. обычно пополам сразу реже, чтобы легко подцепить было
В одни блюда снимаем, в другие нет, если долго тушатся. Заметил, что в последние годы и лук, и капуста стали жёсткими
Я своей жене доверяю. Доверие важно в семье.
Анна Андреева
Анна Андреева
97 797
Обязательно.. для сохранности он ведь обработан и газом и др.. и чеснок тоже
И отдаю собакам
И нижнюю то же. Ту, которая под шелухой. Оставляю только когда уху варю (бросаю луковицу целиком, меня так на Вологодчине учили) или для шашлыка
Лана
Лана
62 386
Анастасия Несемова нижнюю не видно
Обязательно снимаю)
Когда как попадется, если шелуха коричневая что легко чистится, то под ней сразу толстая, бывает оставляю, а бывает и снимаю, потому как луковицу большую беру.
Аида Шекенова
Аида Шекенова
98 947
Снимаю.
Ирина Еремян
Ирина Еремян
65 105
снимаю. она не режется толком, жесткая.
Юля Усюкевич
Юля Усюкевич
30 602
Всегда.
снимаю
Анна Иванова
Анна Иванова
1 310
Снимаю