Как-то давно пробовала имитацию и черной и красной икры.. Гадость-ни вкуса, на запаха, ничего похожего. Тут даже слово "имитация" было неуместно. Соленое непонятно что.
Сегодня общалась с подругой из другого города, она прислала фотку каких-то рыбных рулетиков, украшенных красной икрой. На вид-ничем не отличающейся от настоящей. причем, она пишет-сама была удивлена, ну настолько приближен и запах, и вкус с оригиналу. Сказала мне фирму, я купила. Любопытству нет предела же) Честно-не ожидала. Баночка 220 г стоит 89 р. Не икра прям красная точь в точь, конечно, с ней ничто не сравнится. Но очень съедобная, вкусная вещь. Хм. Не пробовали? Фото из инета, свое добавлю позже, дополню. А то тут и икринки не видно..
Конкретно такую-нет. Но в целом не удивлен. Технологии развиваются, в том числе и пищевые. Пару раз покупал имитацию красной икры - вполне съедобно.
Нее, лучше уж разориться на банку красной, чтоб быть уверенной что действительно ешь икру..
Это - фигня красная. Есть ещё фигня черная. Мы же не воспринимаем крабовые палочки как мясо краба... Вот и тут так же. Единственный плюс - малокалорийна и, если основана на водорослях, то обладает адсорбирующими качествами.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Альгиновая_кислота
я часто покупаю имитацию черной. из морских водорослей сделанная. имитация красной вообще не нравится. а черная очень нравится - вкуснее натуральной на мой вкус. один недостаток - рассыпается. на бутер не намажешь, есть можно только ложкой
есть имитация икры (химия!), имитация пива, имитация женщин, ..
Пользуюсь только натуральным!
Дочь предпочитает имитацию настоящей икре. ," тайна океанов" вроде называется)))
Но консистенция мармелада портит вкусовые впечатления, да и характрерной горчинки нет
Нет, химию не покупаю.
Лучше съесть свежую кильку, чем имитацию чёрной или красной икры.
Эту не пробовала. Купила как-то раз имитированную икру ТМ Здоровье - так и выбросила эту безвкусную хрень. Больше на такую продукцию даже не смотрела))
Ну вот теперь и ты меня заинтересовала)
а что, 5 -7 евро, это так дорого, это же стоимость 1 бутылки водки
Реклама, да? Вот ни за что не поверю.
Икринка настоящая - оболочка, внутри жидкость. Икра искусственная - желеобразный однородный шарик. Отсюда и вкус совершенно разный, как ты не приближай его.
Ну это как виноградину раскусишь и желейный шарик из виноградного, пусть и натурального, сока.
Есть даже имитация куриных яиц. Вообще искусственная икра не в какое сравнение с настоящей. Тем не менее я не сторонник всего натурального, химия тоже бывает классной. Так-то химия кругом и везде.
