Закуски и салаты

А Вы в огуречный салатик что добавляете? Можете рецептик свой оригинальный присоветовать?

Я вот только к огурцам редиски добавила и масла подсолнечного. Ну там соли, перца, пряностей...
А у Вас какие варианты отработанные есть?
огурцы хорошо сочетаются с капустой - её тонко нашинковать и помять с солью а потом поточить туда огурец на крупной тёрке - можно добавить укроп
Olga Vogel
Olga Vogel
56 918
Лучший ответ
А я бы добавила еще зеленый лук и кинзу или укроп...
Динара Гуменная Где-то Вы на Кавказе живете, что кинзой вместо петрушки пользуетесь.
А за совет - спасибки.
Лук курицу сыр
Юлия Трухляева
Юлия Трухляева
63 517
Кислое яблоко.
огурец, помидор, лук, масло
огурец, лук, сметана.
огурец, капуста, яйцо, крабовые палочки, майонез, немного свежей тёртой морковки.
Можно сделать такой салат из огурцов: натереть огурцы на тёрке, посолить, поперчить, заправить сметаной. Такой салат хорош в жаркие дни.
Анна Разумова
Анна Разумова
58 692
Сладкий лук, помидор
Елена Чекаева
Елена Чекаева
81 533
Ну если с редиской - то окрошку, надо еще картошку, яйцо, сосиску и много зелени.
огурцы с помидорами - самый классический вариант.
А вообще, скажу как дачница, когда у тебя много огурцов, среди них есть переросшие с грубой кожицей. Такие просто натираю на терке, сливаю сок, солю и со сметанкой - шикарный салат.
Обязательно помидоры, болгарский перец. И часто тертые молодые кабачки.
И иногда майонез заменяю на сырную заправку - мягкий сыр типа сиртаки и немного оливкового масла
Динара Гуменная Небось в Италии живете, раз раз сыр любите и оливковое масло?
можно просто огурец яйцо лук заправка как нравится
помидоры, яйцо. лук и масло
Елена Попова
Елена Попова
82 115
огурцы, свежая мята, сметана
ЮБ
Юлия Белова
97 535
моя бабушка, земля ей пухом, в простой овощной салат добавляла вареное яйцо. для сытости, видимо
*anara *
*anara *
89 416
больше всего люблю салаты-
огурец, капуста, чеснок, зелень, сметана\майонез
огурец, чеснок, киндза, простокваша\мацони
Не совсем салат... Греческий соус дзадзыки: огурцы на терке, много зелени, обязательно мята, чеснока зубчик и творог (мягкий или взбиваю в блендере со сметаной), а по-гречески - так йогурт. Посолить, сбрызнуть оливковым маслом и украсить оливками (ну, это не всегда мы делаем)
Часто готовлю. Едим с кабачками, с картошечкой, просто с хлебом.
Зеленый лук
Alisa Shamraienko
Alisa Shamraienko
47 676
Огурец, помидор, репчатый лук, набор грузинский специй "сванская соль",кинза... заправляю кахетинским домашним растительным маслом... Очень вкусно...
Огурец, помидор, репчатый лук, сметана, соль.
огурец, яйцо, листья салата, зелень, сметана
и никакого лука ни репчатого, ни зелёного
получается нежный салат
ещё вариант: ко всему вышеперечисленному добавить помидор и сыр
я в последнее время полюбила огурцы с яйцом))) заправляю майонезом) очень вкусно)
В магазинах появились всякие заправки специальные, на вкус похоже на сметану с какими-то специями, вкусно использовать в салатах, и полезнее майонеза
А так можно добавить к овощам (стандартно - огурец, помидор, зелень, редис, чеснок) еще тертый сыр или сухарики
Aruna Kudaibergenova
Aruna Kudaibergenova
294