Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, нарезать кубиками.
Нарезать сыр фета кубиками.
Огурец порезать сначала на кружочки, а затем на четвертинки.
Смешать ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить - по вкусу. Добавить рублёный укроп.
Закуски и салаты
Какой вкусный салат из авокадо сделать можно? Нежирный
Анастасия Вискова
Супер! Спасибо!
Анастасия Вискова
Уже сделала. Очень вкусно!
ИЗ авокадо гуакамоле можно приготовить. а С авокадо - в любой из свежих овощей, оливковое масло в салаты в небольших количествах добавляется, плавать в масле овощи не должны
Анастасия Вискова
А гуакамоле это как?
См. кулинарные сайты. Но мне ничего с авокадо не понравилось.
авокадо, креветки, грейпфрут (без пленок), греческий йогурт (или простой нейтральный) зелень
ешь само авокадо после утреннего кофе и красота обеспечена и еще на личико. шею и ручки помажь..
Анастасия Вискова
Серьёзно насчёт помазать?
авокадо на терку, перемешать с тертым сыром и зеленью, и начинять сердцевину у вырезанных помидоров, можно смесь соединить с чуточкой майонеза для салатов.
Роза
на терку? у авокадо мягкая текстура, легко разминается. натереть невозможно
Из авокадо делаете лодочки (это понятно?) Рубите мякоть+креветки. Можно мелкие. Лимонный сок+капля (!) майонеза для связки. Подавать на льду.
Анастасия Вискова
А почему "на льду"?
Салат из индейки и авокадо.
Кусок филе индейки нарезать небольшими кусочками, выложить в миску и залить смесью соевого соуса и растительного масла (не даю точных пропорций, потому что делаю на глаз). Перемешать и оставить мариноваться примерно на полчаса. Потом вылить всё на сковороду и обжаривать до готовности индейки – понятно, что жидкость должна полностью выпариться. Лучше если обжарите индейку до румяной корочки, но не пересушите. Остудить. Два авокадо очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнел в дальнейшем), положить в салатник. Свежий огурец нарезать кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину, тоже нарезать кубиками. Всё положить в салатник. Листовой салат порвать на кусочки и – тоже в салатник. Туда же кладёте порубленную зелень (какую хотите) и остывшую жареную индейку. Посолить, поперчить. Делаем заправку: оливковое масло, горчица, бальзамический уксус. Перемешиваем. Пропорции – тоже на глаз, всё зависит от вашего вкуса. Выливаем заправку в салат, перемешиваем, и можно подавать на стол!
***
Салат "Оригинальный".
Состав: горбуша горячего копчения – 800 граммов, 2 спелых авокадо, красная луковица, упаковка помидоров черри, гроздь чёрного винограда (желательно без косточек), смесь салатов (обязательно салат корн), пучок укропа, растительное масло, лимонный сок, сладкая баварская горчица, мёд, соль и чёрный перец. Помидоры режем пополам, лук – полукольцами (обдать кипятком). Виноград разрезаем на половинки. Авокадо чистим, режем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел. Горбушу разбираем на кусочки, тщательно вынимая кости. Смешиваем все ингредиенты. Готовим соус: взбиваем растительное масло с тремя ложками горчицы, двумя ложками мёда, укропом, солью и перцем. Аккуратно выкладываем салат на блюдо горкой, поливая соусом. Сверху можно посыпать кунжутом, но это не обязательно.
***
Салат "Экзотический "(лично мне очень нравится).
Для салата берём авокадо, апельсин, 500–700 граммов креветок, отварных и очищенных, луковицу.
Для заправки: 1 чайная ложка сметаны, 1 чайная ложка майонеза, 1 чайная ложка икры минтая слабосолёной, перец чёрный молотый по вкусу, немного соли, но я не добавляю, солёности хватает и от икры. Все компоненты смешиваем. Авокадо чистим, режем кубиками или шинкуем соломкой, кому как нравится, добавляем креветки, очищенный, порезанный кубиками и ошпаренный кипятком лук, кладём очищенный от всех плёнок и порезанный кусочками апельсин. Заправляем салатной заправкой. Салата получается немного, но всем попробовать вполне хватает, можно приготовить и двойную порцию. Если рискнёте, у меня была такая задумка: попробуйте поменять икру минтая на красную, лососёвую. Думаю, будет вкуснее.
Кусок филе индейки нарезать небольшими кусочками, выложить в миску и залить смесью соевого соуса и растительного масла (не даю точных пропорций, потому что делаю на глаз). Перемешать и оставить мариноваться примерно на полчаса. Потом вылить всё на сковороду и обжаривать до готовности индейки – понятно, что жидкость должна полностью выпариться. Лучше если обжарите индейку до румяной корочки, но не пересушите. Остудить. Два авокадо очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнел в дальнейшем), положить в салатник. Свежий огурец нарезать кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину, тоже нарезать кубиками. Всё положить в салатник. Листовой салат порвать на кусочки и – тоже в салатник. Туда же кладёте порубленную зелень (какую хотите) и остывшую жареную индейку. Посолить, поперчить. Делаем заправку: оливковое масло, горчица, бальзамический уксус. Перемешиваем. Пропорции – тоже на глаз, всё зависит от вашего вкуса. Выливаем заправку в салат, перемешиваем, и можно подавать на стол!
***
Салат "Оригинальный".
Состав: горбуша горячего копчения – 800 граммов, 2 спелых авокадо, красная луковица, упаковка помидоров черри, гроздь чёрного винограда (желательно без косточек), смесь салатов (обязательно салат корн), пучок укропа, растительное масло, лимонный сок, сладкая баварская горчица, мёд, соль и чёрный перец. Помидоры режем пополам, лук – полукольцами (обдать кипятком). Виноград разрезаем на половинки. Авокадо чистим, режем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел. Горбушу разбираем на кусочки, тщательно вынимая кости. Смешиваем все ингредиенты. Готовим соус: взбиваем растительное масло с тремя ложками горчицы, двумя ложками мёда, укропом, солью и перцем. Аккуратно выкладываем салат на блюдо горкой, поливая соусом. Сверху можно посыпать кунжутом, но это не обязательно.
***
Салат "Экзотический "(лично мне очень нравится).
Для салата берём авокадо, апельсин, 500–700 граммов креветок, отварных и очищенных, луковицу.
Для заправки: 1 чайная ложка сметаны, 1 чайная ложка майонеза, 1 чайная ложка икры минтая слабосолёной, перец чёрный молотый по вкусу, немного соли, но я не добавляю, солёности хватает и от икры. Все компоненты смешиваем. Авокадо чистим, режем кубиками или шинкуем соломкой, кому как нравится, добавляем креветки, очищенный, порезанный кубиками и ошпаренный кипятком лук, кладём очищенный от всех плёнок и порезанный кусочками апельсин. Заправляем салатной заправкой. Салата получается немного, но всем попробовать вполне хватает, можно приготовить и двойную порцию. Если рискнёте, у меня была такая задумка: попробуйте поменять икру минтая на красную, лососёвую. Думаю, будет вкуснее.
Из авокадо можно сделать две лодочки, добавить лимонного сока и маленькой ложечкой очень вкусно, или нарезать салат помидоры, огурцы, лук, кукурузу, грибы, и авокадо, лимонный сок, поперчить посолить и приятного аппетита.
Авокадо в салатах теряется ...Обычно из авокадо делается авокадовый салат ...Авокадо яйцо соль перец и лимончик но вообще класные простые бутерброды получаются ...намазать авокадо на хлэб и посалить чутчут...
Научите, как сделать салат с авокадо, чтобы его не было видно...
Похожие вопросы
- Подскажите вкусный салат с авокадо???
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салата с авокадо .
- подскажите пожалуйста вкусный салат с авокадо )
- С наступающим всех Новым годом!!!!Посоветуйте Вкусный салат с авокадо)Спасибо
- хотелось бы увидеть рецепт действительно вкусного салата с авокадо. вы такой знаете?
- Поделитесь рецептом вкусного салата с авокадо
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салата с авокадо. Буду очень признательна.
- Вкусный салат из авокадо?
- Подскажите вкусный салат с авокадо. В инете слишком много всего, очень трудно выбрать.
- Посоветуйте вкусный салат с авокадо. Желательно с недорогими ингридиентами!