Закуски и салаты

напишите рецепт вкусной и дешевой закуски на вечер.

Яичный салат: всарить 3 яйца в крутую, почистить, остудить, размять, нарезать красного лука и маринованого огурчика, соль перец, ложка майонеза.
Салат из тунца. положить в микро 2 картофелины на 7 минут. картошку почистить остудить, порезать кубиками, добавить банку консервированого тунца, размятого вилочкой, добавить пол луковицы нарезаной четверть кольцами, пару соленых огурцов и соль перец. по желанию майо или сметану. перемешать.
Болгарский салат: помидоры нарезать кружками, на них нарезать кольцами луковицу, сверху половину красного болгарского перца, порезаного кольцами. сверху натереть болгарского сыра или сыра фета. сверху перец. если желаете можно с луком порезать тоненько колечками красный острый перец. это поднимет салат на лигу.
Рима Аверина
Рима Аверина
70 518
Лучший ответ
Сава гриль
Салат из моркови с яблоком.
Яна Осипова
Яна Осипова
61 664
Яйцо в хлебе. Из куска белого хлеба вырезать серединку. Обжарить эту серединку в масле с двух сторон. Затем обжарить "дырявый" хлеб с одной стороны до румяности, перевернуть и сразу вбить в отверстие яйцо. Накрыть крышкой, буквально на секунд 20. Посолить, поперчить. Желток должен быть жидким. Есть," вымакивая" желток поджаренной серединкой хлеба. Затем просто доесть кусок хлеба с яйцом. Мои обожают такое)
200г. ливерной и плавленый сырок
Анна Кузнецова
Анна Кузнецова
78 232
Пожалуйста.
GS
Galina Schmidt
88 234
ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-АРМЯНСКИ
Очень замечательное блюдо

Перец болгарский (небольшой) - 0,6-0,7 кг;
Чеснок - 8 зуб.;
Масло растительное (около) - 0,25 стак.;
Помидор - 2 шт;
Зелень (кинза, петрушка) - 2 пуч.;
Соль - 1 ст. л.;
Лимонный сок - 0,5 стак.;
Сахар - 2 ст. л.;
Перец черный (молотый; по вкусу)

Помытые перцы, не очищая от семя и плодоножек, пожарить на растительном масле. Сложить в глубокую миску.
Готовим маринад:
Помидоры потереть на средней терке, добавить лимонный сок, порезанную зелень, выдавленный через пресс чеснок, растительное масло, на котором жарился перец, соль, сахар, черный перец, все перемешать и залить обжаренный перец.
Положить сверху тарелку и небольшой груз. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, тогда перчики полностью пропитаются и будут ароматнейшими.
Когда перчики будут съедены, маринад можно использовать для маринования куска свинины для запекания, получается невероятно вкусное мясо.
Татьяна Гранюк
Татьяна Гранюк
85 220
Селедочка...
Яичница с помидорами и салом (колбасой, ветчиной) на выбор
Лаваш и всё что под рукой! На терке все перетерли, плавленный сырок добавили и рулет приготовили. Всё это что хотите, от яиц вареных и колбасы, до квашеной капусты с отварной свининой...
Ирина Панкова
Ирина Панкова
12 565
Кусок ржаного хлеба с солью.