Хочу приготовить на выходные "Оливье", но в семье есть вегетарианец.

Я готовлю все в куче, потом делю- вегану без ни хера, остальным мясо, креветки и что хошь.

в семье не без урода....
в комплексе к типа Оливье вместо типа мяса добавить типа колбасу

Ничем... разделите овощную массу на две части, для мясоедов добавьте мясные ингредиенты, а вегетарианцы и просто так этот салат пускай лопают...)

Сделайте салат, но без мясных продуктов. Далее себе добавить мясную составляющую, вегетарианцу либо соевую, либо без неё и заправить салат. Себе сметаной или майонезом, ему вегетарианским майонезом- есть и такое. Вообще такой человек свои проблемы сам должен решить, да хоть с соевым соусом пусть его ест!

приготовь ему зимний или столичный без колбасы

если он помимо мяса не ест еще и яйца и майонез (вегетарианцы помимо мяса не едят яйца, молочные продукты), то ничем не заменять, а делать как обычно, а вегетарианцу салат из свежих овощей с маслом. если же он только мясо не ест, то делать салат без мяса (колбасы) и отдельно порезать мясную составляющую. и остальные члены семьи просто в тарелке себе добавят

А наличие яиц и майонеза в салате вегетарианца не сильно беспокоит??? Если не сильно, то мясо туда можно про не класть.

убрать вообще колбасу, сделать без нее - никто не отравится. Либо сделать салат БЕЗ колбасы, отложить в маленькую миску порцию, добавить колбасу в оставшееся, перемешать и вуаля: два салата для двух потребностей.

Делайте сначала все без колбасы. Добавьте майонез, перемешайте.
Потом Вашему вегетарианцу - отложите немного в отдельную чашку.
А в остальное - добавьте колбасу и снова перемешайте.

грибы вместо мяса. некоторые грибы похожи на мясо

Колбасу варёную купи самую дешевую, в ней мяса нет.

Замена мяса (колбасы) проблемы не решит. А заправлять салат для вегетарианцев чем будете? Сделайте просто овощной салат.

Гороха побольше и нормально будет. Аватарка классная, у меня черная кошка, она так смотрит, когда благодарна или хочет выразить любовь.

Приготовь что-нибудь другое

я последнее время делаю с консервированой семгой или лососем. даже вкуснее чем с мясом и сосисками. с рыбой вкуснее получается. или нарежьте нормальный салат а вегетарианцу в другую тарелочку отсыпьте без мяса. а в общую добавьте. добавьте крабовые палочки и квадратики хлеба высушеные на сковородке тоже очень вкусно. только сухарики в конце каждому в тарелку а не в обший котел.

без колбасы картофельный

Ничем.

Можно тофу, по вкусу и текстуре в салате будет похоже на колбасу, или вегетарианскую колбасу. Но, на самом деле, сделать порцию отдельно, а остальным добавить хоть колбасу, хоть перепелов - лучший выход

Соевый гуляш, грибы...

Мы частенько готовим вот такую замену Оливье https://zen.yandex.ru/media/id/5c2ec3d60129cd00aaa5af05/vkusnyi-neobychnyi-recept-salata-olive-5d0313c3e648700de761af82

Нечего портить салат. Делайте нормальный оливье. Вегану дайте огурец Проблемы вегана шерифа не,,,, т

Приготовь ему отдельно без мяса, заменить ничем

хлебушек мелкими кубиками))

надо оливье приготовить из вегитарианца

Зачем??? Просто колбасу каждый сам себе в тарелку добавить и все. Вегетарианециодин, а здоровье все должны портить??

Пусть не жрёт!
Остальным больше достается

Есть вегетарианская колбаса, но она дорогая и не вкусная. Лучше вообще не добавлять "мясо"

Да в том и дело что так называемые "профессиональные соседи"- это как раз и есть дело интернета и телевизора, а реалист здесь как раз я. Это дешевые байки из 90-х! Ну предположить можно, если только к какому-либу жильцу в виде престарелой бабушки либо умственно отсталого тяжелобольного заедут, а так КАК ВЫ СЕБЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ чтобы к молодому здоровому мужчине ХОЗЯИНУ КВАРТИРЫ заехать и замучить его как школьника? Это как минимум надо с автоматом заезжать, это же война должна быть! А ОНО НАДО ЭТИМ СОСЕДЯМ НА КРИМИНАЛ ИДТИ? Я вообще-то тоже заявление в полицию могу хоть каждый день писать, да я сам задрочу их. ХОТЯ ДО ЭТОГО ПРОСТО НЕ ДОЙДЕТ, ЭТО ФАНТАЗИИ ЖУРНАЛИСТОВ.