Подскажите рецепт салата из свежей капусты с уксусом, чтобы остро и вкусно было...

Надо: капуста-2кг, свекла-2 шт., морковь-2 шт. , чеснок. Для маринада: 3/4 ст. уксуса, 1 ст. песка, 1 ст. воды, 1 ст. масла растительного, 1 ст. ложка соли. Всё для маринада слить в одну ёмкость, поставить на газ и кипятить 2 мин. Затем остудить. Капусту, свеклу и морковь нашинковать и натереть, чеснок мелко порубить ( можно ч/з чеснокодавилку) . Все перемещать и залить маринадом. Желательно дать всему настояться несколько часов.

500 г белокочанной капусты, по 2 ст. л. уксуса и растительного масла, сахар по вкусу. Для варианта - дополнительно: помидор красный 1 шт. , яблоко кислое 1 шт. , перец красный горький по вкусу.

Белокочанную капусту почистить, удалить верхние листья. Затем мелко нарезать, хорошо посолить и дать постоять 30 минут. Потом положить в салатницу или глубокую тарелку, после чего обдать кипятком, накрыть плотной крышкой и оставить еще на 30 мин. Откинуть на дуршлаг, полить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар. Вариант: любители острого вместо сахара могут посыпать салат молотым красным перцем, добавив нарезанный свежий помидор или яблоко.

САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ".
300г капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 1 ч. ложка сахара. 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. зелень.
Белокочанную капусту тонко нашинковать и перетереть руками, чтобы она стала мягкой.
Яблоки и морковь очистить и натереть на тёрке. Всё перемешать, чуть-чуть посолить, посыпать сахаром, полить майонезом.
Салат должен быть нежным и слегка недосолённым, для остроты можно добавить (по вкусу) уксус. Сложить в салатник, украсить зеленью петрушки.

свежая капуста
зеленый лук и много зелдени разной, подсолнечное масло и уксус, специи

капуста, огурец, морковка, укроп, оливковое масло и лимонный сок (или уксус). можно яблочко добавить, только не сладкое

Шинкуешь капусту, добавляешь свежий огурец (я режу полукольцами, тонкими) , укроп, уксус по вкусу, перемешиваешь, салат готов.

шинкуешь капусту морковь, отживаеш в миске! добавляеш уксус масло перец чили соль по вкуску! оставить на часок! готово