Кальмары? Что вы из них готовите?

Под сливками и сыром запекаю чаще всего. Уже года 2 как влюбилась в такой способ приготовления. Нежный, сливочный вкус кальмаров и сырная корочка.... На праздники блюдо прижилось, нравится всем абсолютно. И в будни иногда готовлю.

1. Салат с кальмарами. Кальмары отварить 40 секунд в подсоленном кипятке. Порезать мелко. Добавить в салат: рис, консервированная кукуруза, вареное яйцо, зелень, свежий огурец, ошпаренный репчатый лук, майонезный соус.
2. Фаршированный кальмар. Сделать салат, как указано выше. Запихнуть его в тушку сырого кальмара. Выложить на блюдо и либо на 2 минуты в СВЧ, либо на 5 минут в горячую духовку. Вынуть, сделать из брусники глазки, майонезом нарисовать на спинке полоски, придумать хвостик, и подавать на стол.
3. Кольца кальмаров. Окунуть в кляр, обжарить на сковороде. Подавать к пиву.
4. В составе морского коктейля - кальмары и мелкие осьминоги. Высыпать из пакета на сковороду с разогретым маслом, обжаривать 2-3 минуты, до готовности.
5. В составе морского коктейля - кальмары, осьминоги, креветки. В металлической миске разогреть сливки, поместить туда морской коктейль, и поставить в духовку, запекать до румяной пенки. Подавать - порционно в той же миске.
6. Японский суп с морепродуктами. Туда кальмара тоже можно.
7. Кальмара отварить 40 секунд в воде без соли. Остудить. Мелко порезать. Подать домашней кошке в качестве лакомства на какой-либо праздник.

Отварить 2-3 мин ТОнко порезать с луком +майонез

салат с картошкой

картофель отварить в мундире почистить и нарезать кубиками.
кальмары варить три минуты охладить почистить и нарезать
узкими полосками. лук репкy порезать мелко. морковь отварить
в кожуре почистить и порезать кубиками помельче. все перемешать
поперчить и заправить майонезом

салат - варёные 1 минуту кальмары, порезанные полукольцами, яйца вкрутую порезанные, ошпаренный, порезанный полукольцами репчатый лук, майонез.

Из кальмаров я готовлю горячие блюда . Кальмары жареные целиком на гриле, кальмары, порезанные на кольца и жареные во фритюре, густую похлебку из кальмаров с картофелем, и просто тушёные в густом остром томатном соусе .

мы червячков не едим.

до фига, и салаты, и фаршированные, и гарниры..

Кальмары в кляре, в томатном соусе, в сливках, паста с кальмарами))

самый вкусный салат для меня-кальмары и обжаренный лук с шампиньонами. заправлять майонезом.

Пюре с кальмаром или салат с кальмаром.

Обжариваю много лука, затем туда кальмар, соль, много сметаны, сахара, если сметана кислит. Муку с водой для загустения. Через 2 мин после закипания готово.

кальмаров