Как приготовить венегрет

для вкусного винегрета овощи лучше не варить, а запекать в духовке в фольге (особенно, это касается свеклы): каждый корнеплод завернуть отдельно в фольгу. Затем очистить и нарезать кубиками: картофель, морковь, лук, соленые огурцы, + зеленый горошек и квашеную капусту (порезать помельче). Свеклу тоже кубиками и отдельно заправить маслом, тогда в общей массе салата она не окрасит все овощи в равномерный свекольный цвет. Я заправляю винегрет не только маслом, делаю заправку: ароматное подсолнечное масло, зубчик чеснока, 1 ч. л. горчицы, немного лимонного сока или уксуса, соли и сахара - все взбить погружным блендером

Отварные овощи-свекла, морковь, картошка
Соленый огурец, зел. горошек, репчатый лук....

СВарить овощи в кожуре Морковь свеклу картофель ПОчистить порезать добавить зеленый горошек лук и подс масло

Никак, нет такого слова

Сварить картошку в мундире. Сварить немного морковки (не чистить). Охладить. Почистить. Нарезать картошку, морковку. Мелко. Добавить нарезанные хорошие соленые огурцы (или маринованные), добавить квашеную капусту. Ее тоже нарезать. Лук, нарезанный тонкими полукольцами. Самое главное-хорошая сладкая свекла. Ее сварить. Охладить. Нарезать маленькими кубиками. Все перемешать. Заправка м. б. разная. Мне нравится с растительным маслом. Сын любит с майонезом (пошлятина), муж любит со сметаной (он в Эстонии вырос. Там такое называется "розовый салат")

Свекла, горошек, мясо, майонез.

уже все написали, но я еще добавляю фасоль, зеленый лук. и люблю когда свекла все окрашивает. подавать к столу с чем то мясным.

неуч, иди учи русский!

Скажи зачем ты это делаешь?