Закуски и салаты

Кому-нибудь удалось превзойти рецепт крылышек кфс или хотя бы приблизится?

Кому-нибудь удалось превзойти рецепт крылышек кфс или хотя бы приблизится? Я вот не знаю у меня дело в панировке или в не той базе – не те крылышки покупаю. Когда делаю такое чувство, что одну панировку ем…
Ольга
Ольга
91
они мне не авторитет
Тане4Ка *********
Тане4Ка *********
69 030
Лучший ответ
"Я вот не знаю у меня дело в панировке или в не той базе "
Вопрос можно?... один?... о какой базе идет речь? а как Вы их готовите?)
стоп. зачем с кфс соревноваться?) перепортить кучу крыльев или раз в месяц купить их там и действительно насладится вкусом мяска в панировке, а не одной панировки?)
сложная панировка - (крахмал, льезон, мука, льезон, кукурузные хлопья) со специями (перец чили обязательно), но и крылышки лучше замариновать в соевом соусе с медом и лимоном, хотя бы на полчаса
Мех-Мат Мех-Мат Вы уж преувеличиваете слишком по поводу панировки!) Никаких кукурузных хлопьев там и в помине нет! Это все выдумки кухарок. Крахмал, мука, специи и несколько нюансов при панировке - вот и весь секрет
Мед точно знаю там в приправах присутствует, но не знаю какой.
Очень вкусные крылышки подают в китайском ресторане. И вкуснее и дешевле.
Татьяна Музыка
Татьяна Музыка
39 620
https://povar.ru/recipes/kurinye_krylyshki_KFC-68580.html
Я предпочитаю на мангале крылышки.
Юлия Цой
Юлия Цой
19 203
Мне жалко переплачивать за эти ведра. Я сама научилась делать. У меня в состав панировки входят: хлопья кукурузные – 150 грамм; сухая панировка – 3-4 ст. л; яйца куриные – 2 штуки; мука для панировки – 150-200 грамм; масло растительное – 1 литр; соль, специи – по вкусу. Иногда могу добавить мелко нарезанный кусочки халапеньо. Крылышки надо брать помясистее, несколько раз покупала производителя «Благояр» мне понравились.
А я не понимаю ликованию насчет этой сети и их курицы. Там как раз-таки одна панировка. Сыпят этого перца, что ничего не чувствуешь, рецепторы в шоках. Дома куда вкуснее можно сделать.
Свет Геннадиевна Согласна! Вкуснее хрустящей естественной куриной корочки для меня еще ничего не изобрели) Панировка только отвлекает на себя все внимание. Крылышки надо по классике запекать: с майонезом, куркумой, перцем и чесноком. Из хороших марок, так чтобы уверено советовать у меня одни. В холодильнике все чаще благояр лежит, вкусное и не одни кости с кожей, мяса много

Похожие вопросы