Самый вкусный салат с языком)). Рецептик плиз?

Моя мама делает очень вкусный салат с вареным говяжьим языком, сама я не люблю субпродукты, а в этом салате заменяю язык обжаренной говядиной . Но вкуснее -таки с языком !
Язык режем вдоль на
полоски /длинные брусочки .
Болгарский красный перец так же режем . Хорошие сладкие помидоры режем крупным кубиком .
Луковицу полукольцами, томим на растительном масле ( не зажариваем до коричневого цвета) .Масла не жалеть !
Зелень по вкусу, нарубили : петрушка идеально сюда . Горсть оливок, порезать колечками .
Все смешать ( луку дать остыть ) . Соль, побольше чёрного перца.
Заправить лимоном и маслом, в котором жарился лук .

а для меня салат Ташкент с языком очень вкусно. вареный язык полосками, полукольца репчатого лука пожарить, отложить на салфетку, что бы лишнее масло ушло. зеленую редьку натереть на крупной терке или на шинковке для корейской моркови, замочить на пол часика в ледяной подсоленной воде, что бы горечь из редьки немного ушла, затес сварить яйца, порезать зелень петрушки и собрать салат. заправить майонезом.

для меня - новый (еще не делала)
язык, соленый огурец, обжареные шампиньоны, картофель, майонез (без яиц!) - думаю, вкусно.... язык уже варится.... я - за шампиньонами...

язык слишком вкусный продукт, чтоб портить его, кладя в салат. у меня язык идет для холодной нарезки или как горячие блюда : под соусом из сухофруктов, под грибным соусом, под коричневым соусом или просто без соуса с пюре или нежной лапшой

язык, картофель, яйца, маринованные огурцы, лук заправка - майонез, немного дижонской горчицы

Отварить говяжий язык, почистить, нарезать тоненько. выложить на блюдо, открыть горчицу с хреном и наслаждаться вкусным языком.