Подскажите салат с огурцами?

Все рецепты из инета, но уже опробованы!)

Салат "Русалочка"
Крабовые палочки — 100 гр.
Плавленный сырок — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Огурец — 1 шт.
Майонез
Перец черный
Соль
Чеснок — 1-2 зубчика

Яйца и плавленный сырок трем на терке. Крабовые палочки и огурец режем кусочками. Добавляем майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец.

Салат «Вкусняшка»
куриное филе (отваренное или запеченное) - 300 г
огурцы - 4 шт.
яйца вареные - 3 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 2-3 ст. л.

Сначала маринуем лук: Одну луковицу нарезаем четверть кольцами.
В миску насыпаем 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Сюда же наливаем 2 ст. л. уксуса 9%. Все заливаем кипятком и перемешиваем, чтоб растворилась соль и сахар. Кладем лук и оставляем мариноваться на 15 минут.
4 средних огурца и 300 г отваренной куриной грудки нарезаем брусочками. 3 вареных яйца нарезаем кубиками.
В миску все соединяем, немного солим и заправляем 2 ст. л. майонеза.

Лососевый салат
Салат (листья) — 0,5 вилок
Помидор — 1 шт
Огурец (свежий, без кожи — 1/2 шт., маринованные маленькие — 3 шт.)
Лук репчатый (маринованный, мелкий) — 15 шт
Консервы рыбныe (лосось в масле) — 0,5 бан.
Майонез
Перец черный (молотый, по вкусу)
Яйцо (вареное) — 1 шт

Выложите салат на тарелку. Нарежьте томат, очищенный огурец, маринованные огурчики, достаньте лучок из банки. Выложите все сверху листьев салата и полейте маслом из баночки. Достаньте половину лосося, разделите на части. Нарежьте яйцо, уложите сверху лосося. Чайной ложечкой добавьте майонез.

Салат "Эдельвейс"
Ингредиенты:
-помидоры 2 шт
-огурец свежий 1 шт
-кукуруза консервированная 1 банка
-мясо курицы отварное 150 гр
-лук зеленый по вкусу
-перец сладкий большой 1 шт
-сухарики по вкусу (самодельные)
-чеснок по вкусу
-соль и перец молотый по вкусу
-масло подсолнечное или оливковое

Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками. Чеснок раздавить и порезать. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде. Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики. Перемешать перед подачей.

Салат из молодой капусты и с фирменной заправкой
Капуста -1/2 кочна
Огурец - 1 шт.
Помидор -1 шт.
Лук зеленый - 4 пера
Зелень чеснока - 2 пера или 1 зубчик чеснока чеснок
Заправка:
Соевый соус - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Прованские травы - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Горчица зерновая - 1 ч. л.
Подготовка капусты для салата:
Капусту разрезаем на куски. Затем разрезаем на полоски шириной около 4 см и нарезаем на кусочки. Пересыпаем нарезанную капусту в миску.
И разделяем все листочки, перемешивая руками.
И теперь капусту заливаем кипящей водой на 10 - 15 секунд, больше не нужно. Будет очень вкусно, капуста не будет вареной, но останется хрустящей.
Вынимаем капусту из воды и перекладываем в дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость, на это уйдет буквально несколько минут.
Готовим заправку для салата:
В миску выливаем растительное масло, соевый соус, добавляем жидкий мед.
Добавляем чайную ложку сладкой паприки, чайную ложку прованских трав и я обязательно добавляю чайную ложку зерновой горчицы.
Все перемешиваем до однородного состояния, оставляем пока заправку в сторону буквально на пару минут.
Готовим салат:
Нарезаем огурец на дольки ½, крупно помидор, добавляем капусту и заливаем заправкой. Хорошо перемешиваем.
Оставляем на пару минут, чтобы салат немного напиталя ароматами трав и соком заправки.
Нарезаем мелко зеленый лук. Для аромата можно нарезать немного зелени чеснока или можно мелко нарезать зубчик чеснока. Перекладываем зелень в салат.
И все хорошо перемешиваем.
Такой салат отлично подходит к рыбе, мясу, отлично будет подать его к шашлыку.

К огурцам добавь помидоры, редиску, побольше свежей зелени...

зеленый, летом лишнего туда не нужно

помидоры, огурцы, укроп, лук, заправка сметана/майонез/масло

огурцы, яйца, зеленый лук, майонез

огурцы, яйца, кальмары, лук, майонез

Два-три свежих огурца, банка консервированной фасоли (жидкость слить), кусочки куриного вареного мяса (любая часть, которая осталась во вчерашнем бульоне :) ), много зелени петрушки. Майонез. Гости всегда уплетают и просят рецепт.

добавь зелень помидоры сыр

Огурцы, помидоры, болгарский перец, репчатый лук (соломкой).
специи, базилик, петрушка, укроп.
Заправить подсолнечным маслом.

другой тебе и не нужен

Блюдо, не имеющее соперников!
Салат ,,Фунчоза с овощами,,
Ингредиенты:
200 г фунчозы
3 шт. болгарского перца
2 моркови
масло растительное
1 огурец свежий
соевый соус

Приготовление:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, жарить на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет.
3. Как только жаренные морковь перец остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить соевый соус.