Закуски и салаты

Подскажите любой рецепт салата с огурцами!

огурцы, сметана, укроп ))
Татьяна Шевченко
Татьяна Шевченко
18 020
Лучший ответ
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Olyalya Skazo4Naya
Olyalya Skazo4Naya
64 200
зеленый салат с огурцами и помидорами (Салаты из зелени )

Ингредиенты:
4-5 кочешков зеленого салата, 2 соленых огурца, 2 свежих помидора, 2 свежих огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 яйцо, 2 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.
Инструкции:
Яйцо отварите, остудите и порежьте дольками. Овощи вымойте и мелко порежьте, заправьте растительным маслом и уксусом, посолите по вкусу, добавьте сахар. Все компоненты перемешайте, выложите в салатницу горкой и украсьте дольками яйца, зеленью.
* *
* *
43 189
Из креветок с овощами
300 г креветок отварить, вытащить мясо из них, 5-6 картофеля, морковь, огурец нарезать, добав. 1/2 стакана горошка и майонез
Алла Гордиенко
Алла Гордиенко
30 128
вареное яйцо, огурцы, лук зеленый и обязательно сметана
ЗЯ
Зарина Я
7 312
люблю салатик такой - сыр на мелкую терку, огурец свежий или соленый, ветчина или копченая колбаска, все тонюченькими кусочками или соломкой, яйца и можно трескать!
кольраби, огурец на терку... масло оливковое...
Режем крабовые палочки или крабовое мясо, режем огурци и яйца, добавляем кукурузу и заправляем майонезом, немного подсаливая. Получается гораздо вкуснее чем с рисом.
огурцы+редис+сметана+яйцо+укроп.
огурцы+пекинская капуста+стебель сельдерея+зел. горошек и все это с майонезом
огурца (без серцевины), масло чили, соль, чеснок, если любите поострее ещё васаби, залить йогуртом, лучше греческим и мяты немного добавить
огурцы салат и лук
Свежие огурцы, копченую колбасу, помидоры и твердый сыр нарезать соломкой, не смешивая. Выложить на блюдо лучиками все ингредиенты (чередуя по цвету) , в центре положить пару ложек майонеза. Смешивать перед употреблением (предоставьте это гостям) . Просто, вкусно, элегантно.
Яна Лямзина
Яна Лямзина
1 691
Соленые огурцы, отварной картофель, зеленый лучок, ароматное подсолнечное масло,
Турецкий морковный салат с огурцами. Морковь потереть на крупной терке, оругцы нарезать кубиками, добавить зеленый лук, соль, растительное масло.
1 банка тунца в масле, 1 большой огурец, 2 вареных яйца, майонез, укроп. Масло из тунца слить, и размять мякоть вилкой. Огурец и яйца порезать. Перемешать всё. Заправить майонезом и зеленью. Приятного аппетита!!!
Режим огурцы, шинкуем капусту и на любителя консервированный горошек. Заправляем маслом, соль и перец по вкусу.