Таких рецептов очень много. Да вот хоть бы всем привычные греческий, винегрет, овощи по-корейски, масса капустных салатов.
А я часто делаю себе ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ. Мне нравится.
Огурцы - 400 грамм
Соль – 0,5 чайной ложки
Йогурт – 250 миллилитров
Чеснок – 2 зубчика
Мята – несколько веточек
Лук зеленый – 5 штук
Острый красный молотый перец – щепотка
Перец черный молотый – щепотка
1
Приготовим соус. В миску наливаем 250 миллилитров несладкого йогурта, или кефира, или простокваши, любой кисломолочный продукт, по вашему выбору.
2
400 граммов огурцов моем и крупно нарезаем. Кладем в миску с соусом. Чистим, моем и мелко нарезаем зеленый лук – 5-6 штучек, добавляем в миску. Измельчаем и добавляем в миску 5 веточек мяты.
4
Все хорошо перемешиваем, выкладываем в салатник и подаем Огуречный салат с йогуртом к столу.
листья салата любого вида со свежми овощами в любых сочетаниях + оливкокое масло + какой либо винный уксус.
к этому могут быть ингредиенты в качестве дополнения белковые (тунец, любая другая рыба, морепродукты, курица, мясо, яйца, сыры разные) или углеводные (паста, рис, бобовые, киноа)
Салат "Нежность" на основе ананасов, курицы, грибов, майонеза и зелени !!!У него есть несколько вариантов, но ананас - главный ингредиент, именно он и делает его божественно вкусным!