Закуски и салаты

Как приготовить салат оливье?

Слушай друг я обычно нормально отвечаю на подобные вопросы.
Но в данной ситуации это просто кажется уникальным случаем.
Это все ровно что спросить взрослому человеку сколько будет 1+1
По моему ты явно прикалываешь! По моему тебе проще посмотреть
на YouTube. Только смотри разные рецепты потому что салат делают немного по разному. Я люблю с солеными огурцами и с вареной колбасой.
Татьяна Дерюгина
Татьяна Дерюгина
58 462
Лучший ответ
В интернете много рецептов, там и Оливье представлен.
Ирина Фефилова Но там их лень сравнивать.
если настоящий оливье то где рябчиков то взять))
FS
Fatima Shelia
77 558
картошка 5 штук, огурцы соленые 4 штуки, свежие 4 шт, морковь 1,горошек, колбаса 450 грамм, головка лука, 6 яиц... укроп майонез
Зайка 777
Зайка 777
99 659
1 ведро салата *Оливъе*
Для салата:

1, 7 кг картофеля
0.7 кг моркови
18 яиц сваренных вкрутую
1.5 кг куриной или индюшкиной грудинки
600 гр зеленого горошка
200 гр лука репчатого
200 гр свежего огурца
600гр маринованных огурцов
400 гр зеленый лук
150 гр укроп
700 гр майонеза
Соль по вкусу

Для приготовления мяса:
1репчатый лук
1 морковь
1 корень петрушки
2 зерна кардамона
Зелень петрушки и укропа
Соль по вкусу

Отварить мясо. При приготовлении мяса добавить в бульон 1 репчатый лук, 1 морковь, корень петрушки или пастернака, два зерна кардамона, зелень укропа и петрушки.

Картофель и морковь отварить в кожуре. Можно так же отварить по принципу *Цептора*. Нарезав кубиками в сыром виде, а затем отварив в посуде Цептор без воды. У кого мало опыта в таком приготовлении, то добавьте немного воды, но чтобы покрывала вода дно на высоту не более 5мм.
Картофель, морковь, яйца, мясо, маринованные и свежие огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезать репчатый и зеленый лук.
Смешать все предварительно нарезанные ингредиенты.
Добавить зеленый горошек, мелко нарезанный укроп .
Посолить по вкусу и заправить майонезом.
Совет:
Так как салат приходилось готовить на завтрашний день, то я нарезала картофель, морковь, яйца и мясо в отдельную емкость и поставила в холодильник. Соленые огурцы и лук в отдельные емкости.
Перед подачей к столу все смешала, нарезала свежие огурцы, репчатый лук, укроп и добавила зеленый горошек. Сразу перед сервировкой стола посолила и заправила майонезом.
Интерпритация моя и рецепт мой личный.
Регина Апсалямова Ведро салата *Оливъе* - это по-нашему.
3 яйца, 7-10 картошек, банка зелёного горошка, банка маринованных или солёных
огурцов, луковица, майонез, варёная колбаса 300-400гр, соль. Яйца и картошку сварить. Все компоненты порезать мелко, залить майонезом, посолить.
В*
Викуля ***
15 168
Ручками, если ты не инвалидик первой группы и ручки есть )
Л Б
Л Б
1 060
Ираида Пестерева нужен рецепт
Кортошки 4-5 штук, солёный огурец 3штуки, колбаса 300 г, зелёный горошек пол банки, яйца 7штук, майонез маленький, хватит. Ну что с яйцами и картошкой делать понятно, зелёный горошек добавить, огурцы порезать и колбасу и заправить майонезом, не солить.
Ингредиенты: Докторская колбаса- 400 Грамм. Картофель -3 штуки. Соленые огурцы- 2 штуки. Морковь- 2 штуки. Яйца -4 штуки
Татьяна Сами Знаете Много колбасы, и моркови чуть много и забыли зелёный горошек.
Нужно стать поваром
Татьяна Сами Знаете Почему бы и нет.