Закуски и салаты

Какой, по вашему мнению, самый вкусный салат на свете????

Рыба под шубой и Оливье)))
Валя Сашина
Валя Сашина
80 596
Лучший ответ
Кальмары, королевские креветки и красная икра. Заправляем майонезом.
Оливье, Цезарь, Греческий
Салат утренний.
Готовится только на даче, летом! (Сейчас поймете почему. )
Яркие лучи утреннего солнца, врываясь в комнату через окно, мешают спать. Встаю и, накинув халат, выхожу во двор. Чистый, прохладный воздух летнего утра бодрит. Тихонько прокрадываюсь на соседский участок и забираюсь в теплицу. Срываю там спелую помидорку и парочку небольших, пупырчатых огурчиков. Далее иду к своему огороду, по дороге, за домом, нарываю пучок щавеля, на грядке надергиваю полдюжины спелых редисок, несколько листиков влажного от росы салата, перышки зеленого чеснока и лука и, конечно же, укропчик и петрушечку.
Теперь можно идти на веранду. Наливаю в чайник ледяной, колодезной воды, ставлю на старенькую плитку сковородку с растительным маслом, беру древнюю, эмалированную миску, с надписью на дне – 46коп. и приступаю. Помидорки режу не очень широкими полудольками, у огурчиков отрезаю попку, разрезаю повдоль и режу широкими полукружочками. Салат принято рвать руками, но я нарезаю его узкими полосочками поперек листа, также режу щавель. Мелко рублю зелень, складываю все в миску, посыпаю солью и сахаром и хорошенько перемешиваю. В отличие от продающегося на рынке, свежесорванный щавель, очень кислый, поэтому уксус не требуется. Закипела вода. В заварочный чайник кладу две ложки индийского чая, веточку ванильной мяты, сорванной у веранды и пару листиков черной смородины. На разогревшейся сковородке поджариваю несколько кусочков свежего, белого хлеба и возвращаюсь к миске. Заправляю салат нерафинированным, подсолнечным маслом, еще раз перемешиваю и ставлю миску на столик. Рядом ставлю тарелку с гренками и большую чашку ароматного чая с сахаром. Сажусь в кресло и развязываю пояс халата. Столовой ложкой зачерпываю, с самого дна, салатик и отправляю в рот, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Закусываю хрустящей греночкой и запиваю горячим чаем. Лучи утреннего солнца играют в капельках росы на зеленой травке, колышимой легким дуновением ветерка, который доносит ее нежный запах. Ангельскую тишину утра, нарушает лишь озабоченное щебетание птиц.
Olga Kostiva
Olga Kostiva
64 200
теплый салат из морских гребешков и манго!
Алла Аллочка
Алла Аллочка
51 825
Шуба, зимний, Оливье - это уже всё устарело, сейчас столько много вкусных салатов. но я лично люблюсалаты с кальмарами.
остаётся только оливье ...
Оливье, хоть и банальный)
Elena Samarina
Elena Samarina
21 812
С ананасом и курицей. Вкуснятина. ---))))
Мила Вязигина
Мила Вязигина
21 082
Мой самый любимый салат - греческий, и все капустные салаты.
seld pod shuboi i simnii salat(olivie)...
Руккола!
Приготовленный с любовью и своими руками
Греческий салат. Заправка немного изменена
2 средних помидора
- 1 огурец
- половина кочана салатных листьев, вымытых и обсушенных
- гр сыра "Фета"
- 1 сладкий перец - только не зеленый.
- полбаночки маслин с косточкой (чем крупнее маслины, тем лучше, если попадется греческая "каламата", отлично)
- 2 ст. ложки яблочного уксуса (или красный винный, или белый винный, но не бальзамик и не рисовый. Если уксуса нет, то лимонный сок, хотя это совсем не то) .
- 4 ст. ложки оливкового масла extra virgen и специи, а именно:
- базилик
- сушеная сладкая паприка
- соль и перец

Выкладываем на тарелку салатные листья. Помидоры, перец и огурец режем крупными кубиками, отправляем на тарелку к салату, чуть присаливаем, добавляем к ним маслины.
Фету режем крупными кубиками, половину кубиков обваливаем как следует в базилике, а другую половину - в паприке. Аккуратно выкладываем кубики на тарелку к овощам.
Топим в заправке.

Заправка: смешать оливковое масло и уксус венчиком или в диспенсере, перец, базилик и паприку, еще раз хорошенько все перемешать.
Оливье!!!
никак не могу на одном из трех остановится.... селедка под шубой, оливье (обязательно с яблоком и куриным мясом) и картофельный с мясом!!!
"Рыбный папа". Отварная рыба (любая) и яйцо укладываются слоями с промазкой майонезом. Сверху укладывается толстый слой жареного лука и толстый слой моркови. Выдержать сутки в холодильнике. Продукты самые простые. Приготовление-лёгкое. А вкус-пальчики оближешь.
из грибов, сыра, помидоров, вареного куриного филе-просто обалдеть!!!
Оливье:))
мой... то что я сама приготовила.... это самое вкусное на свете))))
мясной салат, с двумя видами мяса, Очень вкусно!!!
pomidory i ogurcy - 4eva!!!!:))
подсолнух и цезарь... особенно с красной рыбой
ED
Ekaterina Dudina
433
Owoschnoi tort winigret.
Салат из детства - "Зимний"!!!
Тот, что сделал сам.
Marina Ekimenko
Marina Ekimenko
147