Закуски и салаты

Какой салат сейчас вы поели бы?...)))

Салат Цезарь
Валентина Попкова
Валентина Попкова
8 511
Лучший ответ
Ща...в декабре...уже такой
Назима Байгиреева Я тоже, эх где бы взять хороших не деревянных помидор зимой.
К меня сегодня вечером будет кальмар, яйцо, красный лук, кукуруза, мазик корейский
никакой. мне бы шницель с рагу.
Ирина Горлова Вот это по нашему!
Без « бы». Какой захочется, тот и приготовлю - съем.
Aigerim Amantai
Aigerim Amantai
99 025
Оливье с крабовыми палочками)))
Цезарь без добавок.
Лилия Фатыхова
Лилия Фатыхова
83 363
даже не знаю что сказать....пожалуй, огурцы с помидорами, перцем, зеленью, луком и со сметаной....
Никакой, есть не хочу.
Aliya Askarova
Aliya Askarova
57 953
Сделала утром селедку под полушубком, завтра сниму пробу.
Нового года ждать не буду.))))
Ирина Сайфутдинова Салат из кальмаров сподвиг ты меня сделать немедленно.
2 тушки есть, лук есть, горошек есть, яйца уже варятся пока пишу)
Сейчас допишу, кальмары кипятком ошпарю.
Майонез сделать, как кофе в турке сварить, даже быстрее.
Все соломкой порежу, яблоко зеленое тоже. Сбрызну соком лимона. И дольку лимонную фигурную сверху.
Можно творить, изобретать, комбинировать)
Все! Ушла.....Спасибо, Азат!
Aigerim Amantai Ты Азат?
Простой русский винегрет, с солеными огурцами, зеленым горошком и проч.
Арина Гарнага
Арина Гарнага
98 653
Марина Фомич у меня уже стоит свежий винегрет))) скоро буду есть)
Кальмаров маринованных.
Арина Жарун
Арина Жарун
79 232
Морковь-редька-сметана.
Ирина Сайфутдинова И гранатовые зернышки туда со смесью перцев. Ням- ням))).
Я бы рыбного салата с большим удовольствием поел бы! Того самого, где консервы сардина, тертый сыр,и мелко нарубленные куриные яйца присутствуют, и все это дело уважить ложкой сметаны
салатик с рыбкой какой-нибудь,да с картошечкой молодой с маслицем и укропчиком.
Я так наелась, что именно сейчас вообще ничего не хочу.
Огурцы с помидором, сметаны по-больше.
Мимоза.Зимний.
* **аселя** *
* **аселя** *
36 996
Таких несколько... Но надо ждать нового года...
Aidana Nespaeva
Aidana Nespaeva
31 615
Виктория Емченко А что мешает сделать сейчас и съесть?
Елена Ибрагимова Не жди, делай и ешь сейчас! Ломай стереотипы! :)
Никакой. Какой захочу, такой и сделаю,если возможность есть, праздников не жду.
Пока никакой не рассматриваю, держу свои рецепторы в предвкушении до Нового года.
Инна Кулик
Инна Кулик
4 629
Марина Фомич салаты только на Новый год едите?
Почему ж поели бы? И поем. Салат из кальмаров.
Сподвигли Вы меня на него.
2 тушки есть, лук, горошек есть, огурчики свежие одын штук.
Яйца варятся, пока пишу.
Майонез проще- простого (даже кофе медленнее варю).
Зеленое твердое яблочко сразу в майонез, чтобы не потемнело.
Все соломкой.
Соком лимона сбрызну и сверху ломтик фигурный положу.
Креативьте, творите, добавляйте что душе угодно.
Так что, спасибо тебе, Азат)
Все, ушла творить......
Ненавижу салаты.
Салат «Фанский»
Состав блюда (на порцию):
1 большой красный помидор или 2 маленьких,
1 небольшой огурец с пупырышками,
1 маленький сладкий (болгарский) перец,
1 щепотка йодированной соли,
1 щепотка черного молотого перца.
Процесс приготовления:
На дно салатника кладем соль и перец, сверху них режем помидоры, размешиваем. Традиционно для этого салата помидоры режут прямо навесу без доски. Должные получаться такие разнообразные помидорные пирамидки и многогранники. Режем огурцы мелкими кубиками и многогранниками на доске, добавляем в салатник, размешиваем. Шинкуем болгарский перец квадратиками и прямоугольниками. Смешиваем. Пробуем на соль и перец. Немножко пусть постоит и пустит сок. И можно подавать.
Пояснения:
Когда вы режете помидор на весу на дольки, то вовремя сможете почувствовать твёрдую сердцевину или стержень, которые нужно выбрасывать. Так салат будет нежнее.
В сладком перце удаляем только зеленые плодоножки-шляпки. Семена не удаляем, а сердцевину режем на мелкие кубики.
Сок в этом салате – как раз и есть самое вкусное, поэтому, когда будете готовить на компанию, то подавайте в этой же глубокой салатнице, что готовили и положите туда специальную большую ложку или маленькую поварешку для того, чтобы черпать этот овощной сок.
Фаны – это отроги Памира. Именно так готовят этот салат в Душанбе и на Фанских пикниках, что происходят около горных рек и озер с ледяной водой при дневной температуре что-то там ~ +45 °С в тени. В ход идут только грунтовые местные овощи. Помидоры и перцы там имеют особый сладковатый привкус. Приготовление такого салата из северных парниковых овощей чревато тем, что придется добавлять соус майонез или салатную заправку, или сметану.
Кулинарный туризм:
Так готовил салат наш проводник из Душанбе на берегу озера Искандеркуль (температура воды в конце сентября была + 3 °С при температуре воздуха в тени + 39 °С, высота над уровнем моря ~2,2 тыс. м).
Салат "Курочка Ряба" или "Цезарь".

Похожие вопросы