Как разрешить спор: рыба под маринадом ( морковка, лук, масло, специи) - это холодное или горячее блюдо?

как только приготовили, с картошечкой в качестве гарнира - основное рыбное, как настоится в холодильнике - закуска)

обычно холодное

Рецепт от прабабушки. "Рыба по-гречески". Холодное. См. кулинарные сайты

А что это так важно?
Вкусно и ладно.

это относится к холодным закускам,а как ее едите - холодным или теплым - это ваше дело
.....но, в принципе, можно и студень закипятить и съесть как суп

Вы забыли томат) Без томата-вообще не то,хотя не спорю, что вкусно. Лично мне, с томатом-уксуса не нужно. Всего достаточно. Ем, как в горячем,так и в холодном виде. Считаю, что спор здесь не имеет смысла, блюдо можно подавать и так, и сяк)

Зависит от температуры.

Для тех, кто сыт и умеет ждать, пока рыбка пропитается - холодное, для "голодающих и страждущих" - горячее и не совсем готовое.

Холодное

Что тут горячего?

И так и так

Рыба под соусом маринад.Холодная закуска

Какой же это маринад, если там уксуса нет?

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

относится к холодным блюдам из рыбы

Это блюдо можно приготовить из всех пород рыб. Осетровую рыбу, как правило, подают в отварном виде; мелкую рыбу (навагу, корюшку) приготовляют в целом виде; остальные виды рыб разделывают на филе (с кожей и костями или без костей) и нарезают на порционные куски по одному на порцию, посыпают солью, перцем, панируют в муке и жарят основным способом на растительном масле до образования поджаристой корочки, затем ставят в жарочный шкаф и доводят до готовности. Целую рыбу или порционные куски укладывают в фарфоровую или керамиковую посуду и заливают маринадом (томатным, прозрачным, со свеклой) и выдерживают на холоду 3—5 часов. При отпуске порционный кусок рыбы кладут на блюдо, заливают маринадом, посыпают мелко нарезанным зеленым луком или измельченной зеленью петрушки, или укропом. К осетровой рыбе добавляют вареные хрящи, нарезанные тонкими ломтиками.
Продукты на порцию (в г) : лещ 156 или сазан 156, или судак 156, или треска 111, лук зеленый 13, маринад готовый 75, мука пшеничная 5, масло растительное 4.

КУЛИНАРИЯ Л. А. МАСЛОВ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО ТОРГОВОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
МОСКВА — 1958

Однозначно холодная закуска :-)))