Что можно приготовить из толстых стеблей сельдерея, только чтоб съедобно было?

3-4 стебля черешкового сельдерея и большое яблоко мелко нарезать, добавить полстакана измельчённых грецких орехов и мелко нарезанных консервированных ананасов . Всё смешать и заправить майонезом, в который добавить ч. л. карри.
Вместо ананасов можно взять грушу, вместо грецких орехов-кедровые.
Можно добавить китайскую капусту.
Неизменным остаётся только СЕЛЬДЕРЕЙ.
(Чтобы стебли сельдерея были не такими жёсткими, удаляйте жилки, когда будете нарезать стебли на части) .

Сельдерей фаршированный
2 прямых толстых стебля сельдерея, 100 г сыра рокфор, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца.

Стебли сельдерея отделить от корней и очистить от листьев. Разрезать на равные кусочки длиной 20 см . Вымыть. Осторожно расщепить вдоль и положить в холодную воду на 10 минут. Воду слить, сельдерей вытереть насухо. Сливочное масло и сыр растереть, предварительно положив перец. Намазать сырно-масляной смесью каждый кусочек стебля сельдерея. Сложить кусочки стеблей в пучок, плотно завернуть в промасленную бумагу, пергамент или алюминиевую фольгу и положить в холодильник, по крайней мере, на 2 часа. Перед подачей к столу пучок порезать острым ножом поперек на ломтики толщиной 70 мм . Ломтики положить на кружочки, вырезанные из хлеба и смазанные сливочным маслом.

салат самое лучшее... я такой готовлю.... иногда... вкусно.

можно приготовить толстые стебли сельдерья

сделать самый простой майонезный соус-майонез+сметана+кетчуп и макать в него нарезанные на кусочкилдинные стебли сельдерея)

Мелко нарежьте стебли сельдерея, добавьте варёные яйца, заправьте майонезом. Получился отличный салат. Этот же салат можно подавать как дополнительный гарнир к любому мясу влесто картошки и макарон, вкусно, полезно и не калорийно...

Я сельдерей мелко режу и добавляю в салат овощной, а в рагу режу покрупнее, только тушить его нужно совсем недолго, а вот недавно добавляла его в заправку для пасты (спагетти) - вообще объедение получилось. А еще можно просто потушить в сливочном масле и заправить устричным соусом.

А нас угощали китайцы - очень необычно и непередаваемо вкусно: Достаточно тонко, но брусочками порезанный сельдерй, сбрызнут чуть подслащенным лимооным соком, поджареный кешью насыпать и смешать.

отожмите сок для себя любимой!! ! очень полезен и для желудка и для кожи

Очень тонко нарезать, добавить сок лимона, растительное масло-салат готов. Очень полезен для мужчин. Еще крупно порезанные стебли можно солить, как огурцы.