как приготовить эротическкое блюдо из сельдерея

Салат из сельдерея

- корень сельдерея - 300г
- готовая горчица - 2 чайные ложки
- майонез - 120-130г
- сливки или сметана - 3 столовые ложки

Отобрать молодые корни сельдерея, очистить их от кожицы и порезать мелкой соломкой. Сливки, майонез, горчицу смешайте и полученной смесью заправьте сельдерей. Перед подачей к столу стоит выдержать салат около 30 минут в холодильнике.

Источник: *Рецепты французской кухни, Москва 1991
------------------------
Салат с сыром и сельдерем

- твердый сыр - 400г
- зелень сельдерей - 400г
- майонез с горчицей - 200г.

Сельдерей промыть водой, нарезать, отжать через салфетку, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить майонезом.
-----------------

Капуста с сельдереем и морковью

- капуста - 10кг
- сельдерей (коренья, можно зелень) - 1кг
- морковь - 200г
- чеснок - 300г
- перец черный (горошек) - 20 шт.
- соль - 250г.

Капусту мелко нашинковать, корень сельдерея и морковь натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный чеснок, перец и соль. Все хорошо перемешать и плотно набить в банки. Поставить гнет и вынести на холод.
-------------------
Тушеный сельдерей

- сельдерей -1-2 стебля, соль, томатный соус, масло растительное, сыр Пармезан - по вкусу.

Сельдерей очистить от грубых частей и промыть. Крупно порезать стебель и выдержать некоторое время в воде, подкисленной лимонным соком. Проварить сельдерей в соленой воде, обсушить, обвалять в муке и слегка обжарить в масле. Снова обсушить и положить в кастрюлю с томатным соусом и маслом. Тушить непродолжительное время. Подавать с тертым сыром.
----------------------

Морковь жаренная с сельдереем

- морковь - 280г
- сельдерей (корень) - 120г
- водка - 20г
- соус соевый - 10г
- сало свиное - 60г
- соль.

Морковь и корень сельдерея очищают, нарезают соломкой, бланшируют, откидывают, кладут на сильно нагретую сковороду с небольшим количеством жира и, неоднократно встряхивая сковороду, жарят. После этого добавляют соевый соус, водку, соль и растопленное свиное сало.

Салат из стеблев сельдерея и ананаса.
300 г сельдерея - отрезать грубые части, и порезать поперек на кусочки не толще 1 см. 250 г консервированного или свежего ананаса небольшими кусочками. Заправить майонезом.

можно супчик сельдереевый сделать, можно сельдерей с др. овощами потушить, можно пюре сельдереевое... А вообще с ним возни много, надо ж эти волокна снять. И вообще сельдерей на любителя. Приятного аппетита

Очистить стебли сельдерея от "ниток". Нарезать на продолговатые куски. Получатся такие лодочки, которые надо нафаршировать. 1 начинка - творог, чеснок, сметана, зелень. 2 - сыр, чеснок, майонез. Положить в выемки. Берут в руки и едят.

Сельдерей, тушенный с помидорами

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- сельдерей (корень) - 6 шт.
- помидоры - 4 шт.
- растительное масло - 3 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- петрушка (зелень) , укроп - по вкусу
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Вареный сельдерей почистить, нарезать кубиками, обжарить в растительном масле, ввести очищенные нарезанные помидоры, пересыпать мукой, посолить, тушить до готовности. В готовое блюдо добавить сахар, сметану, мелко нарезанную зелень петрушки, укропа.

Сельдерей с сыром и брынзой

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- сельдерей (корень) - 4 шт.
- сыр (тертый) - 1 стакан
- брынза (тертая) - 1 стакан
- простокваша - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л
- молотый перец - по вкусу
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Корни сельдерея средней величины очистите и отварите в подсоленной воде. Затем нарежьте кружками и уложить в сотейник слоями, пересыпая тертым сыром. Тертую брынзу смешайте с простоквашей и растопленным сливочным маслом. Этой массой залейте сельдерей. Запекайте в духовке.

Салат из мандаринов и креветок

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- мандарины - 6
- креветки - 150г
- яблоки - 1 шт.
- сельдерей - 100г
- майонез - 4 cт. л.
- лимон - 1/2 шт.
- зеленый салат
- зелень петрушки - по вкусу
- уксус - по вкусу
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

Отвари сосиску, положи её на тарелку по центру, один конец сосиски украсить сельдереем, а по бокам сосиски положить варёные яйца.

Салат:
Стебли сельдерея потереть/порезать тоненько и достаточно мелко,
Куриное мясо варёное
всякая зелень (даже только укроп замечательно подойдёт)
заправить майонезом пополам со сметаной
Вкусненько))