Закуски и салаты

самый вкусный салатик!

напишите свой любимый салат,который вы всегда делаете на любой праздник!!!
Очень вкусный салат))) )
Берем 0,5 стакана риса и варим до готовности. Выкладываем на плоское блюдо. Сверху ложим горбушу из консервы (достать кости, снять кожу и размять вилкой) . Отдельно жарим 3-4 большие морковки и 4 луковицы. Тоже укладываем слоями. Потом на бурачную терку 4 вареных яйца, сверху хорошо посыпаем тертым сыром и все аккуратно обмазываем пакетиком майонеза.
Или вот такой))))) Отварная рыба (горбуша) , зеленый салат, вареные грибы (шампиньоны) , маринованный огурчик. Заправляется майонезом и поливается соком лимона.
Салат "Венгерский"
Вареная холодная говядина нарезается соломкой, соленый огурец (лучше бочковой) нарезается соломкой. В кетчуп 0,5 л ( можно томатный соус, типа "Краснодарский") добавляется 1 ст. ложка растительного масла, перец по вкусу (лучше много) . Говядина перемешивается с огурцами и заливается подготовленным кетчупом (соусом) . Соль по вкусу. Опять перемешиваем. Даем пропитаться (время не указываю, так как бывает разная говядина) , пропитку определяем по вкусу. Подавать холодным.
салат слоёный.. .
1 слой - отварная мелко нарезанная птица
2 слой - солёные огурцы, натёртые на мелкой тёрке
3 слой - мелко нарез. репч. лук
4 слой - варёное яйца
5 слой - натёртая варён. морковь
6 слой - консервир. зел. горошек
7 слой - отваренный чернослив без косточек
8 слой - майонез/зелень
Без названия )))
1. Ветчина! (именно, а не колбаса) , 2. Перец свежий (можно разных цветов) , 3. Огурец свежий
Все это порезать соломкой. 4. Сыр твердый на тёрку, 5. Майонез. Все перемешать.
Салтанат Умирбекова
Салтанат Умирбекова
54 784
Лучший ответ
Слой жареных баклажанов, промазать майонезом, слой свежих помидор.. снова майонез... сверху потереть сыр....
"Семейное гнездышко"
Капуста — 0.5 кг
Кукуруза — 1 бан.
Курица (Окорочок копченый, можно вареный) — 1 шт
Яйцо — 4 шт
Картофель (Больших ) — 3 шт
Мак — 3 ст. л.
Майонез (или сметана)
Чеснок

Рецепт "Семейное гнездышко"
Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос ( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом.

Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице.

Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки.

Высыпаем кукурузу.

Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой

Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой.

Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.
Викуля )))
Викуля )))
21 082
Классический «Цезарь»
Для рецепта Вам потребуются:
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
- хлеб чьябатта (1/2 см кубики) - 1/2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- анчоусы (слить и порезать пополам) - 50г
- зеленый салат - 140г
- пармезан - 40г
для заправки:
- яйцо - 1 шт.
- горчица - 1 ч. л.
- чеснок - 1 зубчик
- вурчестерширский соус - 1 ч. л.
- лимон (только сок) - 1/2 шт.
- оливковое масло - 150 мл.
Разогреть духовку до 200 гр С. Перемешать оливковое масло и чеснок и обвалять в нем кубики хлеба. Приправить и положить на противень. Запекать 10-15 мин до золотистого цвета. Отставить. Тем временем отварить для салата яйца - 10 минут для яиц вкрутую и 6 для яиц с жидкой серединкой. Промыть под холодной водой и очистить.
Сделать заправку: положить сырое яйцо, горчицу, чеснок, соус, лимонный сок и 4 янчоуса в кухонный комбайн и взбить. Приправить. Не выключая комбайн, медленно добавить масло. Когда масло добавлено, соус должен быть густой, но жидкий. Добавить 2-3 ч л воды, если он слишком густой.
Положить салатные листья в большую миску и перемешать с заправкой. Добавить пармезан, анчоусы и посыпать сверху крутонами. Порезать яйца на четвертинки и разложить сверху.
Римма Галиева ворчерский соус- можно готовый- heinz(не переборщите)- салат -категорически-нет- нужно пекинскую капусту, с кубиками хлеба- не париться, купить готовые сухарики, типа кириешек Только не ржаные, а пшеничные, и добавить в последний момент. пармезан- не обязательно- можно брынзу, яйца лучше перепелиные... а анчоусы- обязательно- без анчоусов цезарь-не цезарь:) приятного аппетита
Римма Галиева ещё не упомянули оливки
их множество, из наиболее распространённых - это салат из крабовых палочек, салат с мясом цыплят и грибами.
M*
Made_In_Russia ***
10 522
салат с редькой!
Слоями--
соленый огурец на терке
две-три картофелены кубиками
лук (я чуть пассерую)
майонез
яблоко на терке
редька на терке
морковь (кто какую любит, я тру на мелкой терке сырую)
майонез.
пробуйте. Дешово и очень вкусно!
Елена Макогон
Елена Макогон
2 535
очень люблю салат из свежей капусты с зернами граната, заправленный маслом, лим. соком, и слегка медом
в отличии от тяжелой застольной ищи - это бальзам для желудка
цезарь!
Ledy From.....
Ledy From.....
1 752
Крабовый салат!
Самый простой, полезный и вкусный салат - винегрет. Рекомендую.
Море продукты, сыр плавленный (кубиками), крабы.
С винцом просто прелесть
Сорат с крабовых палочек!!

Похожие вопросы