Какой порекомендуете салат с авокадо?

http://www.zapiskisyroeda.ru/images/salat_avocado_2Dfistashki.jpg Салат“Сытный” Рецепт этого салата прост как дважды два, а точнее даже как один плюс один, потому что ингредиента всего два и есть:

Авокадо – 1 шт.
Очищенные фисташки – 100 г

Нарезаем авокадо, перемешиваем с фисташками – и вуа ля! Вкусно, сытно и быстро!

Приятного аппетита!

Салат с креветками и авокадо
Необходимые продукты:
креветки королевские или тигровые - 500 г
авокадо - 1 шт.
грейпфрут красный - 1 шт.
сок 1 лимона
зелень укропа рубленная - 1 ст. ложка
соль
Для заправки:
майонез - 200 г
кетчуп - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления рецепта:
Креветок варите в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5минут, затем очистите от панцирей.
Мякоть грейпфрута нарежьте дольками. Авокадо нарежьте ломтиками.
Для заправки майонез смешайте с кетчупом и рубленым чесноком.
На блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, уложите креветок, авокадо и грейпфрут.
Полейте салат приготовленной заправкой.
----------

Очень люблю вот этот салат:
Авокадо, сыр, ветчина и свежий огурец порезать соломкой, добавить грибы (1 банка отварных шампиньон) маслины и оливки, зелень и салат, заправить майонезом.

Авокадо, креветки, свежий огурец, майонез! Правда он на любителя (авокадо) , моему мужу не понравилось, поэтому больше не экспериментирую.

Мне нравится если смешать: авокадо, грейпфрут (очищенный от пленок) , помидоры, чеснок, зелень, креветки, оливки. Все это красиво порезано и заправлено оливковым маслом с лимонным соком и соевым соусом, можно добавить капельку острой пасты.
Оч. вкусно если на тост из белого хлеба, натертый чесноком и смазанный майонезом, положить кусочки авокадо, оливок и притрусить зеленью.
А моя племянница любит такую пасту: авокадо и огурец свежий натереть на терке, смешать и заправить майонезом и чесноком.

Из авокадо можо сделать очень вкусный. полезный и красивый салат.
Даже салатник не нужен - салат выкладывается в кожуру авокадо!! ! Очень оригинально! ! Я делала - все обалдели. Нежнейшее блюдо.
Вот рецептик:
Вам потребуются: авокадо - 1 шт. ; помидоры - 3 шт. среднего размера; чеснок - 1 зубчик; креветки (очищенные) - 500г; майонез - 3 ст. л. ; кетчуп - 2 ст. л. ; соль - по вкусу
Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку, с помощью ножа или столовой ложки аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть. Мякоть нарезать на мелкие кусочки.
Если креветки сырые и не очищенные, то отварите их (а лучше в микроволновку на 3 минуты без всякой воды - так вкуснее) и удалите панцирь и внутренности. Креветки соединить с кусочками авокадо.
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, мелко порезать и сложить в отдельную миску. Посыпать по вкусу солью и оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. Добавить к помидорам пропущенный через пресс зубчик чеснока, креветки и авокадо.
Приготовить заправку. Для этого смешайте майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску. Добавьте заправку к салату, аккуратно перемешайте и по желанию добавьте соль. Не обязательно, но для красоты наполните салатом вычищенные половинки авокадо. Можно просто выложить в салатник.

- 250 гр. замороженных очищенных креветок;
- 250 гр. консервированных ананасов;
- 1/2 авокадо;
- 4 - 5 листиков салата "Айсберг";
- 1/2 небольшого лимона;
- соль по вкусу;
- оливковое масло.

Рецепт приготовления:

Креветки размораживаем, сливаем лишнюю жидкость.
Авокадо очищаем от кожицы. Нарезаем ломтиками. Поливаем лимоном.
Листья салата рвем руками.
Ананасы нарезаем кусочками.

Авокадо с копченой курицей
Что нужно:
•мякоть курицы копченой - 300 г
•помидоры - 2 шт.
•авокадо - 1 шт.
•огурец - 1 шт.
•перец сладкий - 1 шт.
•майонез - 2 ст. ложки
•маслины без косточек - 4 шт.
Как приготовить "Авокадо с копченой курицей":
1.Копченую курицу, помидоры, огурец, перец нарежьте кубиками, соедините и заправьте майонезом.
2.Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, выньте мякоть, мелко ее нарежьте и добавьте к салату.
3.Нафаршируйте половинки авокадо полученным салатом, оформите кружочками маслин.