Закуски и салаты

из чего делают сырные палочки?

Вика ;-)
Вика ;-)
1 436
рецепт сырных палочек

250 г маргарина
250 г тертого сыра
1 яйцо
7 столовых ложек муки с горкой
сода на кончике ножа
соль по вкусу

Замесить тесто, раскатать тонким слоем и нарезать полосками выпекать в духовке
------------------

Сырные палочки с паприкой

Я очень люблю сыр! И придумала себе такое вот угощение!

Мука, сливочное масло и твeрдый сыр берутся в пропорциях 1 :1 :1.

Например
150 г муки
150 г размягчeнного сливочного масла
150 г сыра, натeртого на крупной тeрке

Паприки я кладу пол чайной ложки. Еще можно класть мелко порубленную зелень, базилик или укроп.

И этой смеси замешиваем тесто и ставим на полчаса в холодильник. Выкладываем палочки на смазанный маслом противень и запекаем в духовке 20 минут.

Моя подруга еще любит их обжаривать на сковороде - но это уже дело вкуса!
------------------
Сырные палочки

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мукой. Добавить размягченный маргарин, сметану и посолить. Тесто немного остудить в холодильнике, чтобы лучше каталось, раскатать в пласт толщиной не более 5 мм и нарезать на печенешки. Смазать каждую слегка взбитым белком и присыпать тертым сыром. Выпекать в нежаркой духовке 15-20 минут.

мука 200 г.
сыр 150 г.
маргарин 150 г.
сметана 6 ст. л.
белок 1го яйца
соль
Один из вариантов рецепта:
5 гр. овсяных хлопьев, 75 - муки, 75 г. слив масла, порезанного кубиками, соль, перец, специи по вкусу- все это раскрошить (перемешать) руками, получается сыпучая масса, потом туда добавить 3 ст. л. молока и замесить тесто в колобок, потом туда 50 г. тертого сыра (типа голландского, российского) и перемешать рукой. Раскатать прямоугольником толщиной ок. 4 мм. и порезать на полосочки. выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около минут 10-15. Противень, наверное, лучше застелить бумагой или использовать силиконовый коврик. Очень вкусно! ! Получаются солененькие и хрустящие.
Маша Урсол Завтра опробую ваш рецепт.Думаю,будет вкусно!
Сырные палочки

1 ст. л. сыра перемешать с 1 ст. л. томатной пасты. Смазать этой массой 3 ломтика мягкого сыра, каждый ломтик свернуть в трубочку, завязать перышками зеленого лука. Разложить сырные палочки на тарелке, рядом выложить кресс-салат и 3-4 разрезанных пополам помидора, приправить солью, специями и несколькими каплями уксуса.
На две части меко тертого сыра одна часть муки, одно яйцо .Слепить шарики и жарить в масле как пончики. Выкладывать на салфетку что бы масло впиталось. Можно добавить перец
Лиля Баширова
Лиля Баширова
15 385
...с сырного дерева.
Таня Бодрова
Таня Бодрова
2 379
Из сыра сулгуни!
Oksana Smagina
Oksana Smagina
1 890
из моцареллы
NK
Natasha Kishko
560
Из сыра и хлеба