Закуски и салаты

Подскажите, пожалуйста, рецепт закуски из шпрот!

Закуска из сыра и шпрот

Огурцы нарезать кружочками. Шпроты размять вилкой со сливочным маслом и гренками. Сыр нарезать ломтиками и выложить в блюдо. На каждый ломтик положить немного смеси шпрот и масла, сверху кружочки огурцов. Посыпать зеленью.

сыр 500 г, шпроты 150 г, гренки из 2 ломтей булки, сливочное масло 50 г, огурцы соленые 2 шт
Mari.vershinina.81
Mari.vershinina.81
69 335
Лучший ответ
Шпротный салат
1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики (1/2 "Бородинского"), 2 зубчика чеснока, майонез, зелень.
Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке. Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.
Hint: кукурузу и фасоль можно заменить зеленым горошком, а сыр проигнорировать.
---------
"РЫБКИ В ПРУДУ"
Салат выкладывается слоями:
1 - варёный картофель, смазать майонезом
2 - лук
3 - шпроты
4 - картофель, смазать майонезом
5 - солёные огурчики
6 - сыр на тёрке потереть, добавить чеснок и майонез, выложить 6 слоем
7- яйца
далее украсить хвостиками от шпрот.
Получается очень вкусный салатик. Остренький.
Юлия Клочко
Юлия Клочко
53 148
"Салат " Шпротка""
Шпроты — 1 бан.
Сыра твердого — 100 г
Вареные яйца — 2 шт
Огурца — 3 шт
Репчат лук — 1 шт
Картофеля — 2 шт
Майонезь
Соли

Рецепт "Салат " Шпротка""
Шпроты размять вилкой.
Яйца, огурец, сыр натереть по отдельности.
Лук нарезать и замариновать.
Картофель нарпезать кубиками.
Выкладываем слоями, промазывая через слой майонезом.

1-картофель (посолить)

2-лук

3-шпроты

4-огурец

5-яйца

6-сыр

Даем пропитаться не менее часа.

-----------
"Салат Рыбки в пруду"
Картофеля — 1 шт
Моркови — 2 шт
Луковиц — 2 шт
Шпроты
Сыра — 200 гр
Яиц — 2 шт
Зелени
Лука
Соли
Майонезь
Для

Рецепт "Салат Рыбки в пруду"

1. Сварить картофелину в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Посолить по вкусу.
2. Морковь и лук нарезать, посолить по вкусу и обжарить отдельно до золотистого цвета.
3. Яйца сварить в крутую, очистить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной. Зелень помыть и измельчить.
4. У шпрот отделить хвостики с небольшой частью хребта. сами шпроты размять вилкой.
5. Все выкладывать слоями
1 -й слой - картофель перемешаный с майонезом, 2 -й слой - морковь, 3 -й слой - лук, 4 -й слой - шпроты, 5 -й слой -сыр, 6 -й слой - яйца, сверху все полить майонезом.
6. Салат не густо посыпать зеленью, воткнуть перышки зеленого лука (это камыши) и хвостики от шпрот.

--------------
"Шпротный салат"
Картофель
Моркови — 1 шт
Луковиц — 2 шт
Шпроты — 1 бан.
Яиц — 3 шт
Свежий огурец — 2 шт
Майонезь

Рецепт "Шпротный салат"

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Отдельно обжарить и потушить на растит. масле морковь и лук. Дать стечь маслу. Яйца натереть на терке или нарезать кубиками. Огурцы натереть на терке и отжать от сока. Дать стечь маслу от шпрот. Шпроты размять вилкой. Каждый слой промазывать майонезом. Выкладывать слоями:
картофель
морковь тушеная
лук жареный
растертые шпроты
яйца
свежий огурец
Примечание: Если шпроты вкусные, то и салат будет вкусным. Неудачные шпроты исказят вкус салата. Так что лучше попробовать. Как вариант вместо шпрот добавить консер. горбушу. Тоже вкусно. С другой рыбой не делала, т. к. предпочитаю горбушу всем остальным. Думаю, что с сайрой тоже будет неплохо.

-------------------------
"Шпроты в слоеном тесте"
Слоеное тест — 500 г
Шпроты — 1 бан.
Яиц — 1 шт

Рецепт "Шпроты в слоеном тесте"
Шпроты выложить из банки и дать им стечь. Тесто раскатать, разрезать на квадраты.

На одну половинку квадрата выложить шпроты (если крупные то по 1, мелких можно по 2-3шт.) , закрыть другой половинкой и защипить края.

Выложить на смазанный раст. маслом противень или другую посуду для выпечки, сверху смазать тесто взбитым желтком.

Поставить в заранее разогретую духовку, печь 20 минут. Украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!! !
Елена Пташко
Елена Пташко
21 082
Ингредиенты
7 кусочков батона
1 баночка шпрот (150 г)
100 г сыра (твердого)
2-3 зубчика чесно
Рецепт приготовления:
батон нарезать ломтиками шириной 1 см, выложить в форму для запекания;
чеснок выдавить через чеснокодавку;
сыр натереть на мелкой терке;
кусочки батона натереть чесноком;
выложить на каждый кусочек 2-3 рыбки;
посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут;
готовые бутерброды можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита
шпроты измельчить, яйцо, вар. морковь натереть на тереке, немного слив. масла и зелень, все перемешать с майонезом. Можно намазывать на поджареные булочки, на огурчик или нашпиговать багеты.
Юлия Калюжная
Юлия Калюжная
2 468
сделайте гренки и положите на них по шпротине с петрушкой и зеленым луком - ВСЁ!
Размять шпроты, добавить лук, свежий огурец, яйца, заправить майонезом. Можно на гренки положить, а можно как салатик кушать
Лучше всего положить на любой хлеб и съесть бутерброд, а лучше два, а лучше запит :)
Яйцо с начинкой.

Отварите яйцо, разрежте пополам выньте желток.
Возьмите шпроты и помните их вилкой в получившуюся массу добавьте тертый желток, зубчик тертого чеснока и майонез.
Массу положите в пустые половинки яйца и посыпте зеленью. Оставшуюся массу можно выложить на обжаренный хлеб или на помидор ( порезанный кольцами)!
Короче на чёрный хлеб шпротину) и сверху какуенибудь зеленушку) ну укроп или петрушку)
Здесь рецепты не нужны, они и так не плохо кушаются!
пожарить черный хлеб, натереть его чесноком, положить колечко соленого или свежего огурца и 1-2 шпротины, на праздниках уходит на УРА
в майонез раздавить чеснок. намазать это на хлеб. положить кусочек соленого!!!! огурца и шпротину. оч вкусно
Валенсия
Валенсия
97