Подскажите какие-нибудь легкие фруктовые салатики!

Салат фруктовый в ананасах
Способ приготовления рецепта:
Ананасы разрежьте вдоль пополам, выньте мякоть и, удалив сердцевину, нарежьте ее кусочками.
Груши, очистив от сердцевины, нарежьте дольками. Яблоко, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками. Подготовленные яблоки и груши соедините с мякотью ананасов и виноградом, разрезанным пополам и очищенным от косточек.
Приготовленный салат посыпьте сахаром по вкусу, сбрызните ликером, выдержите под крышкой в холодном месте до полного растворения сахара.
При подаче выложите салат в половинки ананасов и оформите мятой.

Салат из дыни и груш с черносливом
- груши - 4 шт.
- дыня - 300г
- апельсины - 2 шт.
- чернослив - 200г
- сырковая масса (сладкая) - 200г
- салат - 8 листьев
- сметана 20%-й жирности - 200г
- цедра и сок - 1 апельсина
- сахар - 2 ст. л.
- корица - 1 щепотка.

Груши очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками. Мякоть дыни нарежьте кубиками. Апельсины очистите, нарежьте кружочками, удалите семена, сок соберите и сбрызните им ломтики груш. Чернослив отварите при слабом кипении 10-15 минут, охладите, удалите косточки и нафаршируйте сырковой массой.

На блюдо, выстланное листьями салата, разложите горками фрукты, чередуя их с фаршированным черносливом. Сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, апельсиновый сок и цедру. Приправьте корицей.

При подаче выложите соус на фаршированный чернослив и кружочки апельсинов.
===
Салат праздничный
- дыня - 300г
- арбуз - 300г
- черный виноград - 1 гроздь
- грецкие орехи - 100г
- лимон - 1 шт.
- сахарная пудра - 100г
- коньяк - 100г
- земляника - 1/2 стакана
- желтой черешни или алычи (можно консервированных) .

Дыню и арбуз нарезать кубиками. Лимон нарезать вместе с цедрой мелкими кусочками, удалив семечки. Добавить ядра грецких орехов, ягоды черного винограда, земляники, алычи или черешни. Все посыпать сахарной пудрой, сдобрить коньяком. Вырезать вазу с ручкой из целого арбуза или дыни. Мякоть использовать для приготовления салата.

Все подготовленные компоненты салата красиво уложить в вазу, поставить на час в холодильник. Подавать на десерт к праздничному столу.
===
Салат из ягод
- земляника - 200г
- малина - 150г
- яблоко или айва - 2 шт.
- сахар.

Яблоки или айву нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром и дать ему растаять. В стеклянную салатницу выложить ломтики яблок, землянику, малину и посыпать немного сахаром. Сразу же подать к столу. По желанию к салату в отдельной посуде можно подать сливки.
===
Салат из фруктов
- яблоки - 100г
- груши - 80г
- сливы - 80г
- виноград - 120г
- сахар - 60г
- лимонный сок - 20г
- вино - 80г
- орехи (миндаль) - 40г.

Фрукты промыть, удалить косточки. Яблоки, груши, сливы нарезать мелкими кубиками, виноградины порезать пополам, заправить сахаром, лимонным соком, уложить в вазу, залить вином (вино можно заменить взбитыми сливками) и посыпать рубленными орехами.

Тут все дело в подливке.
1. Взять консервированные персики в соку, порезать персики и все доступные фрукты, залить соком из корсервы. Подойдут и абрикосы, и ананас консервированный
2. прорезать все доступные фрукты, но не цитрусовые. Подливка: йогурт, в него ванильный сахар и растолченый в ступке (или как-нибудь растертый) грецкий орех.

САЛАТ ИЗ КЛУБНИКИ С ТВОРОГОМ

500 г крупной спелой клубники, 200 г творога, 1/2 стакана сливок, 1 большой апельсин, 5 столовых ложек молока, 4 столовые ложки водки, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Клубнику очистите от плодоножек, хорошо вымойте и откиньте на дуршлаг, дав стечь воде. Несколько красивых ягод отложите для украшения, а остальные порежьте вдоль на 4 части. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Выжмите из них сок и слейте в отдельную миску. Клубнику выложите в порционные вазочки. Сок апельсина смешайте с водкой и добавьте сахар.

Помешивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Полейте этим сиропом клубнику. Сливки с ванилью взбейте в пену. Творог выложите в миску, разомните вилкой, добавьте молоко и взбитые сливки и все тщательно перемешайте. Перед подачей на стол выложите по 2-3 столовые ложки творожной смеси в каждую порцию клубники, украсьте целыми ягодами и дольками апельсина.

---------------------
бананы и апельсины очищаются от кожуры, разрезаются на кусочки (размер зависит от желания ) и смешиваются в эмалированной кастрюльке или другой какой подходящей емкости. Туда же добавляем порезанные соломкой яблоки и груши, киви нарезаем произвольно небольшими кусочками .Теперь мы очень внимательно проверяем свои полки и находим там чернослив, изюм или другие какие-нибудь сухофрукты (главное, в спешке не спутать сушеные яблоки с сушеными грибами) , найденное промываем, тоже нарезаем кусочками и добавляем в салат. Если на тех же полках давно грустит жестянка с дольками ананасов в собственном соку или что-то подобное, мы ее вскрываем и добавляем эти самые ананасы (или что там в банке было) к нашему салату.
Салат готов, остается его заправить. Фруктовый салат заправляем сгущенкой, мороженым, сметаной, йогуртом, остатками варенья, меда или майонезом. Если уж ничего этого нет – подойдет и сок от тех самых консервированных ананасов. Можно присыпать сверху корицей и сахарной пудрой.
В салат могут идти любые фрукты и сухофрукты. Главное, чтобы они друг другу не мешали. То есть уж если вы положили в салат свежие яблоки – сухим там делать нечего.
Кроме фруктов, в салате найдется место для орехов (очищенных, конечно) , порезанного на кусочки мармелада или рахат-лукума, раскрошенной конфеты, печенья, халвы или шоколадной плитки.

Все просто.
Апельсин - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Банан - 2 шт.
Можно добавить консерв. ананас
Все заправить живым йогуртом
(что-нибудь экзотическое, например, персик-маракуйя)
Можно комбинировать
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Творог с фруктами (на 1 порцию)
1 киви
1 апельсин
1 веточка мелиссы
100 г обезжиренного творога
1 ст. л. апельсинового сока
30 г овсяных хлопьев
1 ч. л. рубленого миндаля
Очистить фрукты, нарезать ломтиками киви и отделить у апельсина дольки от перепонок. Листья мелиссы мелко нарубить. Перемешать творог с соком, хлопьями и мелиссой. Выложить в вазочку, накрыть сверху ломтиками киви, дольками апельсина и украсить миндалем.

Творог с клубникой (на 1 порцию)
2 ст. л. овсяных хлопьев
150 г клубники
60 мл молочной сыворотки
1 ч. л. меда
30 г сахара
мелисса
125 г творога
Поджарить овсяные хлопья, не добавляя жира, и отставить в сторону. Клубнику разрезать пополам и из половины сделать пюре с сывороткой, медом и сахаром. Перемешать пюре с творогом. Подмешать оставшуюся клубнику и подавать, украсив мелиссой и хлопьями.

Салат из апельсинов и грейпфрутов с мятой (на 4 порции)
2 грейпфрупта
жидкий заменитель сахара
3 апельсина
8 веточек свежей мяты
Тщательно очистить грейпфруты и апельсины от корки и белого слоя под ней.
Осторожно разнять плоды на отдельные дольки и очистить их от прозрачной кожицы.
Кожицу отжать и собрать в чашки сок. Добавить в него жидкий заменитель сахара по вкусу.
На 4-х тарелочках выложить кружочки из долек апельсина и грейпфрута, чередуя их.
Острым ножом мелко нарезать 4 веточки мяты и смешать с отжатым соком.
Залить соком кружочки из цитрусовых, перед подачей к столу охладить их.
Подать, украсив веточками мяты.

На заметку: Подавать со стаканом свежеотжатого апельсинового сока или с овсяным печеньем.
Можно использовать розовые или красные грейпфруты или апельсины-корольки вместо обычных. Мяту заменить огуречной травой и украсить блюдо ее голубыми цветочками.
Убедитесь, что вы полностью очистили апельсины и грейпфруты от белого слоя под коркой, придающего фруктам горький привкус. Салат можно приготовить днем раньше и держать его на холоде.

Груши с творогом (на 4 порции)
250 г нежирного мягкого творога
15 г (1 cт. л. ) шоколадной крошки или стружки
100 мл нежирного (снятого) молока
100 мл грушевого сока без сахара
100 г сметаны
ванильный сахар
4 половинки груш из компота, без жидкости
шоколадные листики для украшения
Творог, молоко и сметану смешать в миске и размешать до консистенции крема.
Груши нарезать кубиками и смешать с молочным кремом. Добавить шоколадную крошку или стружки и грушевый сок.
Посыпать ванильным сахаром и хорошо перемешать.
Положить в формочки, украсить шоколадными листочками и подать.

Фруктовая смесь (на 1 порцию)
50 г сухофруктов
4 ст. л. кукурузных хлопьев
1/2 банана
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. яблочного сиропа
100 г кефира
мята
Измельчить сухофрукты и замочить на 8 часов. Откинуть на сито, собрав 2 ст. л. жидкости.
Положить в стакан хлопья и сухофрукты, оставив 1 ч. л. Сделать из банана пюре с жидкостью из-под сухофруктов, кефиром, соком, сиропом и выложить на мюсли. Украсить фруктами и мятой.

Салат с фруктами (на 1 порцию)
300 г экзотических фруктов (например, манго, ананас и папайя)
1 стручок острого перца
по 1 ст. л. кокосового молока и белого винного уксуса
соль
3 ст. л. апельсинового сока
перец
3 веточки кориандра
Нарезать дольками мякоть фруктов. Стручок перца нарезать кубиками. Разогреть апельсиновый сок, кокосовое молоко, уксус, добавить соль, перец и кубики перца. Смешать фрукты с маринадом. Украсить кориандром.

Салат с манго и авокадо (на 1 порцию)
200 г мякоти манго
50 г мякоти авокадо
4 веточки руколы
80 г долек апельсина
40 г колец красного лука
40 г колец зеленого лука
по 1 ч. л. растительного масла и рубленых ядер грецких орехов
соль, перец
Нарезать кубиками мякоть манго и авокадо. Смешать дольки апельсина, кольца лука, манго, авокадо с маслом, солью и перцем. Выложить в миску с орехами и руколой.

Кило мяса вареного легонько украшенное овощами.

Нарезать все фрукты и ягоды, какие найдёшь в холодильнике, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и полить мёдом или сиропом из варенья.

Рецепты с яндекса копируют, чтобы очки заработать, фуууу.
Салатик этот не оч. лёгкий но потрясающе вкусный.
1.Порезаный на кусочки ананас.
2.Тёртый сыр, луччше твёрдых сотров, ибо трётся легче.
3.Чеснок давленый.
4.Майонез.
Пропорции произвольные. Ананас с сыром примерно пополам, остальное по вкусу.
Остренький, сладенький и ну ооооочень вкусный салат.

вам понадобится
2 яблока
2 груши
4 мандарина
3 банана
1 киви
всё порезать заправить мороженным с йогуртом или просто йогуртом

Груша, яблоко (порезать кубиками) , корень сельдерея измельчить на терке или в блендаре. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью.

Апельсин жареный в кляре.
Мука, яйцо, немножко пива и пакетик ванильи. Все взбиваем вилкой до массы похожей на густую сметану.
Апельсин режем на кружочки толщиной 2-3 см
Каждый круг апельсина обмакиваем в кляре и жарим на сковородке в горячем масле с двух сторон ./не доводите до темно коричневого цвета/
Готовый апельсин выкладываем на тарелку накрытую бумажной салфеткой.
Когда остынет посыпаем сахарной пудрой.