Посоветуйте салатик прикольный...? так надоели все эти оливье и крабовые надоели...

я люблю - курица, маринованные шампиньоны, ананас все по 1 банке, жареный лук и майонез

Салат из порея

Лук режут тонкими колечками. Дают подсохнуть, а затем уминают ложкой, пока не станет мягким. В сок лимона добавляют масло, мед и горчицу. Солят и перчат. Протирают через сито. Лук смешивают с заправкой и час выстаивают на холоде.

1 шт лука порея, ¼ лимона, 50 г оливкового масла, ½ ч. л. горчицы, 2 ч. л. меда

Несмотря на простоту и грубость вкуса, этот салат нравится пресыщенным людям, особенно на следующий день после большого застолья. Основную заправку можно поменять на заправку из айвы, что сделает вкус салата тоньше и нежнее.

ЦАРСКИЙ САЛАТ
1. 5 вареных яиц
2. 200 гр. твердого сыра
3.200 гр. малосольной красной рыбы (форель)
4.50 гр. сливочного масла
5.маслины
6.майонез
7.зубчик чеснока
1-й слой: Натереть на терке яйца, сверху майонез с чесночком.
2-й слой: Натереть на терке сыр, посыпать немного молотым черным перцем, сверху майонез с чесночком.
3-й слой: Нарезать соломкой красную рыбу.
4-й слой: Натереть на крупной терке мороженое сливочное масло.
5-й слой: Мелко нарезанные маслины + немного нарезанной зелени.
-----------------
Салат с помидорами, грибами
300 гр. шампиньонов, 3 сладких перца, 3 помидора, 1 красная луковица, майонез
На растительном масле обжарить нарезанные грибы. В это время порезать перец, помидоры и луковицу соломкой. Добавить грибы. Заправить майонезом.
-----------------
Салат «Морской бриз»
Для салата потребуются кальмары, которые нужно почистить, отварить и порезать о-о-о-очень тонкими полосочками, практически, ниточками.
В салатик также добавить:
*** красный сладкий лучок или салатный белый
*** вареные яички
*** Красный болгарский перчик, который тоже надо порезать о-о-очень тонкими полосочками
*** черные маслинки, порезанные по вдоль тонкими полосками.
*** совсем немного твердого острого сыра типа "пармезан" - для оттенка.
Самое главное - с чем его смешивать.
Для соуса растереть майонез и мягкий сливочный плавленый сыр (заметка для Россиян - я беру "Веселый молочник"), выдавить в соус чесночок по вкусу - немножко.
Украсить отварными креветками от души!! !
Благодаря соусу, салат очень выигрывает!
------------

Лисья шубка
•Отварной картофель 2-3 шт
•Отварная куриная грудка
•1 баночка нарезанных шампиньонов в собственном соку
•1 луковица
•Соль, перец
•Морковка по-корейски
•Майонез
Порубить и обжарить лук, добавить шампиньоны, посолить, поперчить, перемешать и подержать на огне еще минут пять. Остудить.
Мелко нарезать картошку и куриную грудку.

На блюдо выкладываем слоями
-картошка (чуть подсолить) ,
-куриная грудка (чуть подсолить) ,
-обжаренные грибы с луком,
-морковь по-корейски.
Каждый слой промазать майонезом.

Салат "Гаити"

2 копченых или вареных куриных филе, 1 апельсин, 1 маленькая банка консервированных ананасов, 1 стак. вареного риса, 1 пучок петрушки, 1 ст. лож. сметаны, 2 ст. лож. майонеза, соль.
Куриное филе мелко нарезать, уложить слоем в салатницу, полить соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешать с измельченной петрушкой и выложить вторым слоем. Кусочки ананасов перемешать с оставшимся соусом и тоже выложить. Украсить салат очищенными дольками апельсина

Салат «Гостины»

Нарезать копченое или отварное куриное мясо, чернослив, грецкие орехи, жареные шампиньоны, зелень укропа. Все перемешать с измельченными яйцами, чесноком, тертым сыром. Заправить майонезом. Пропорция продуктов по вкусу.

Салат «Роял»

Копченое или вареное куриное мясо, нарезанное кусочками, толченые фисташки, нарезанные кубиками свежий огурец и яйцо, зеленый виноград (каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки) , нарезанная зелень укропа, майонез. Пропорция продуктов – по вкусу.

Салат слоеный

Выложить слоями в салатницу:
- копченое или вареное куриное мясо,
- острую корейскую морковку,
- вареную картошку, натертую на терке,
- вареное яйцо, натертое на терке,
- тертый сыр,
- майонез.

Салат «Слойка»

Выложить в салатницу слоями:
- натертую на крупной терке вареную свеклу,
- нарезанный средними кусочками чернослив,
- майонез,
- натертые на крупной терке 4-5 крутых яиц,
- копченое или вареное куриное мясо кусочками,
- майонез,
- чернослив,
- майонез,
- измельченные орехи.

Салат «Мозаика»

300 г чернослива без косточек, 300-400 г копченого или отварного куриного мяса, 100 г грецких орехов, 2 яйца, майонез.
Нарежьте крупно чернослив и куриное мясо. Яйца сварите вкрутую, нарежьте кубиками. Орехи измельчите и поджарьте без масла на сковороде. Уложите в салатницу слоями: чернослив, курятину, яйца и майонез.

Салат с тунцом (итальянская кухня)

150 г консервированного тунца, 250 г консервированной фасоли, 2 крутых яйца, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, соль, перец.
Отваренную фасоль отцедить и еще теплой сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и посыпать перцем. Выложить в салатницу ровным слоем, сверху – слой размятого тунца и слой яиц, нарезанных кружочками.

Гавайский салат

По 1 банке кукрузы и сардин, 4 крутых яйца, майонез, зелень петрушки или укропа, соль, перец, сахар по вкусу.
Яйца нарезать кубиками, зелень измельчить, сардины размять вилкой. Добавить соль, перец и сахар. Все перемешать, заправить майонезом.

Салат «Опера»

Нарезать 4 крутых яйца и 100 г тонких сосисок кусочками, 1-2 банана – полукружиями, смешать 100 мл майонеза, 3 ст. ложки кетчупа и немного лимонного сока. Заправить салат.

Салат «Рубенс»

По 100 г сыра, оливок без косточки и ветчины, 4 крутых яйца, майонез, соль, перец.
Яйца и ветчину нарезать кубиками, оливки – кружочками, сыр натереть на крупную терку. Заправить майонезом.

Копенгагенский салат

200 г сыра рокфор, 250 г темного винограда, 100 г ядер грецкого ореха, 2 мандарина или 1 апельсин, 70 мл белого сухого вина.
Сыр нарезать мелкими кубиками, виноградины разрезать пополам и удалить косточки. Мандарины или апельсин очистить, удалить также белую оболочку, разрезать дольки пополам. Выложить в салатницу или креманки, хорошо охладить и перед подачей полить вином.

Салат с крабами

Консервированные крабы, натертый сыр, измельченные вареные яйца, нарезанные маслины без косточек, сухарики, зелень петрушки, толченый чеснок и майонез перемешать в пропорции по вкусу.

Салат с мидиями

Яблоко порежьте небольшими кубиками, добавьте полбанки консервированных мелких мидий. Кусочек кожуры хорошо вымытого лимона и 2 небольших маринованных огурца нарежьте очень мелкими кубиками. Посолите, добавьте немного лимонного сока и 1 ст. ложку майонеза. .

"Салат"СюрпрАйз""
Отварная говядина — 150 г
Яйца отварные — 3 шт
Сыр — 150 г
Чернослив — 80 г
Огурцы маринованные — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек консервированный — 100 г
Кедровые орешки — 50-80 г
Майонез

Рецепт "Салат"СюрпрАйз""
Глубокую чашу смазываем растительным маслом и застилаем пищевой пленкой.
Сыр и яйца натираем и перемешиваем.

Выкладываем яично-сырный слой, смазываем майонезом.

Чернослив мелко нарезать, выкладываем вторым слоем на середину, а по бокам - сырно-яичную смесь.

Затем на чернослив -мелко нарезанное мясо, с боков так же сырно-яичную смесь, смазываем майонезом.

Следующий слой-нарезанные огурцы,

Репчатый лук,

Зеленый горошек.
Смазываем майонезом, закрываем концами пленки и ставим пропитываться на 40 минут.

Затем переворачиваем салат на плоское блюдо, снимаем пленку.
Украшаем листьями салата и посыпаем кедровыми орешками.

Приятного аппетита и хорошего настроения!! !

вареное куриное мясо - 300 г,
белый батон - грамм 200,
горсть грецких орехов,
200 г твердого сыра,
200 г майонеза,
2 ст. л. топленого масла.
Батон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде в масле, чтобы получились сухарики. Куриное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, орехи порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить майонез, перемешать. Сухарики желательно добавить в салат перед подачей к столу, чтобы они оставались хрустящими.

Корень сельдерея потри на терке, добавь майонез! Просто, вкусно и полезно! Попробуй! Приятного аппетита..

мои любимый: кит. салат, помидор, куриное белое отварное мясо, майонез (вместо помидора также очень подходят маслины)

Куриные грудки сварить, порвать на кусочки, шампиньоны в (собственном соку) обжарить с луком, фасоль красную слить из банки. Все перемешать, добавить немного чеснока, зелени, майонез. И все!

Самый простой и полезный салат: все в равных количествах натрите на тёрке бурак, морковь, туда положите любую зелень, полейте лимонным соком, если нет то можно полить и яблочным уксусом и немного масло. какое Вы любите. Можно салат заправить и сметаной

В нарезанные огурцы и помидоры добавить сметану и соль.

Тертые сыр, морковь (на самой мелкой терке) , яйца перемешать. Добавить толченый чеснок, соль, майонез. Обожаю! Можно на черный хлеб, как паштет намазать.

САЛАТ «АРЛЕКИНО»

Огурцы – 2 шт.
Рис отварной – 200 г
Маслины – 1 банка
Зеленый горошек – 1 банка
Красный сладкий перец – 1 шт.
Томаты – 4 шт.
Лимон – 1 шт.
соль, перец
Как приготовить салат «Арлекино» :
1.Сварить рассыпчатый рис, охладить, сложить в салатник.
2.Добавить нарезанные огурцы, полбаночки маслин, несколько ложек зеленого горошка и сладкий перец, нарезанный лапшой.
3.Мякоть помидоров смешать в миксере с оливковым маслом и соком лимона.
4.Полученную заправку посолить и поперчить по вкусу.
5.Полить готовый салат приготовленным соусом и осторожно перемешать.

Рецепт салата из сельдерея с авокадо

• корень сельдерея - 1 шт.
• морковь - 3 шт.
• сладкий перец красный - 2 шт.
• лук репчатый фиолетовый - 2 шт.
• авокадо - 2 шт.
• сок апельсиновый - 1 ст. ложка
• сок лимонный - 1 ст. ложка
• грейпфрут - 1 шт.
• оливковое масло - 5 ст. ложек
• уксус винный - 1 ст. ложка
• порошок горчицы - 1/5 ч. ложки

1.Сельдерей и морковь нарежьте соломкой или натрите на терке.
2.Сладкий перец, удалив плодоножки и семена с перегородками, нарежьте тонкими полосками.
3.Лук нарежьте кольцами, обдайте горячей водой и дайте воде стечь.
4.Подготовленные ингредиенты салата перемешайте и выложите в салатник.
5.Авокадо очистите, разрежьте пополам и выньте косточку. Мякоть авокадо нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Полейте авокадо смесью апельсинового и лимонного соков.
6.Грейпфрут очистите, разделите на дольки, удалите мембраны.
7.Для соуса масло соедините с уксусом, солью, перцем, горчицей, перемешайте.
8.При подаче полейте салат соусом, сверху разложите веером ломтики авокадо, чередуя их с дольками грейпфрута. Оформите зеленью петрушки

Авокадо с копченой курицей

• мякоть курицы копченой - 300 г
• помидоры - 2 шт.
• авокадо - 1 шт.
• огурец - 1 шт.
• перец сладкий - 1 шт.
• майонез - 2 ст. ложки
• маслины без косточек - 4 шт.

1.Копченую курицу, помидоры, огурец, перец нарежьте кубиками, соедините и заправьте майонезом.
2.Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, выньте мякоть, мелко ее нарежьте и добавьте к салату.
3.Нафаршируйте половинки авокадо полученным салатом, оформите кружочками маслин.

Фруктовый салат с белым вином

• манго - 2 шт.
• яблоки - 2 шт.
• апельсины - 2 шт.
• бананы - 2 шт.
• виноград разного цвета - 2 грозди
• белое вино - 1 стакан
• сок лайма - 3 ст. ложки
• сахар коричневый - 3 ст. ложки

1.Яблоки нарежьте ломтиками. Бананы очистите и нарежьте кружочками.
2.Сбрызните яблоки и бананы соком лайма.
3.Мякоть манго нарежьте кубиками. Виноград отделите от грозди. Апельсины очистите, разделите на дольки, удалите мембраны.
4.Сахар растворите в 6 столовых ложках воды, доведите сироп до кипения. Остудите.
5.Фрукты залейте сиропом, перемешайте и дайте постоять 10 минут. Добавьте вино, перемешайте и выдержите 1 час в холодильнике.

ветчина, свежий огурец, яйцо, зелёный лук, майонез, пожеланию можно добавить сыр и редиску .

крабовое мясо, два вида креветок, китайская капуста (салат ) ,укроп, яйцо, свежий огурец, красный лук, гарбуша ( солёную или из банок ), кто любит рис можно рис .приятного аппетита .

Русский салат
Ингредиенты:
250—500 г очищенного вареного картофеля, 250 г вареной или жареной свинины или говядины, 2 яйца, 1 яблоко, 2 соленых огурца, 1 небольшая вымоченная и очищенная от внутренностей сельдь, 250 г вареной и нарезанной кубиками свеклы (по желанию) .
Соус для салата: 1/8 л сметаны, 1 ст. ложка тертого хрена, 2 ст. ложки уксуса, 1 чайная ложка горчицы и 1/2 стакана мелко нарубленной зелени петрушки и укропа.
Гарнир: 4 листика салата, 1—2 помидора, 1 яйцо, несколько ломтиков огурца.
Приготовление
Картофель нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы, освободить от сердцевины. Затем яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарезать мелкими кубиками.
Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовить соус для салата.
Смешать соус с салатом.
Готовый салат выложить на зеленые листья салата, украсить дольками помидоров, ломтиками яйиа и огурца.

Рыбный салат.

слоями: отварная рыба
майонез
жареный лук
жареная морковь
майонез.
Просто и очень вкусно.