Закуски и салаты

Помидоры — 3 шт
Огурцы — 2 шт
Редиска
Лук репчатый красный — 1 шт
Майонез
Чеснок зеленый
Петрушка
Укроп
Маслины
На блюдо уложить кружочки помидор, сверху - кружочки огурцов, следующий слой – лук, нарезанный полукольцами. Затем слой помидор, и слой редиски – порезанной кружочками. Каждый слой немного поливать майонезом, и посыпать мелко порезанной зеленью. Верхний слой посыпать измельченным зеленым чесноком. На 2 шпажки нанизать маслины, сверху воткнуть зеленый лук. «Пальмы» вставить в салат.
Какой не очень сложный, но вкусный салатик можно сделать с черными оливками? Кроме греческого.
Свежие помидоры и огурцы, кубиками, копчёная колбаса или курица, зелень, оливки, майонез.
Салат «Рубенс»
По 100 г сыра, маслин без косточки и ветчины, 4 крутых яйца, майонез, соль, перец.
Яйца и ветчину нарезать кубиками, оливки – кружочками, сыр натереть на крупную терку. Заправить майонезом.
Мункачина (египетская кухня)
3 апельсина, 2 луковицы, 125 г маслин без косточек, соль, перец, оливковое масло.
Апельсины и лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Смешать с оливками и заправить маслом, солью и перцем.
По 100 г сыра, маслин без косточки и ветчины, 4 крутых яйца, майонез, соль, перец.
Яйца и ветчину нарезать кубиками, оливки – кружочками, сыр натереть на крупную терку. Заправить майонезом.
Мункачина (египетская кухня)
3 апельсина, 2 луковицы, 125 г маслин без косточек, соль, перец, оливковое масло.
Апельсины и лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Смешать с оливками и заправить маслом, солью и перцем.
Подкопченая ветчина ( в батонах)
Болгарский перец
Обжареные шампиньоны с реп. луком
Маслины без косточек порезать
Болгарский перец
Обжареные шампиньоны с реп. луком
Маслины без косточек порезать
Отварные кальмары нарезать соломкой, сыр натереть на тёрке, яйца мелко порезать. Чеснок пропустить через чесночницу, маслины порезать на 4 части. Все продукты положить в одну посуду посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, украсить зеленью.
можно
шампиньоны промыть, порезать (как хотите) , обжарить на подсолнечном масле
сыр кубиками
кукурузу консервированную
оливки
заправить майонез/керчуп 50/50
ингридиенты в зависимости от желаемого количества салата
шампиньоны промыть, порезать (как хотите) , обжарить на подсолнечном масле
сыр кубиками
кукурузу консервированную
оливки
заправить майонез/керчуп 50/50
ингридиенты в зависимости от желаемого количества салата

Помидоры — 3 шт
Огурцы — 2 шт
Редиска
Лук репчатый красный — 1 шт
Майонез
Чеснок зеленый
Петрушка
Укроп
Маслины
На блюдо уложить кружочки помидор, сверху - кружочки огурцов, следующий слой – лук, нарезанный полукольцами. Затем слой помидор, и слой редиски – порезанной кружочками. Каждый слой немного поливать майонезом, и посыпать мелко порезанной зеленью. Верхний слой посыпать измельченным зеленым чесноком. На 2 шпажки нанизать маслины, сверху воткнуть зеленый лук. «Пальмы» вставить в салат.
Оливье с черными оливками
Ингредиенты:
* крупный картофель 3 шт.
* морковь 2 шт.
* куриные яйца 3 шт.
* консервированные черные оливки 100 г
* консервированный зеленый горошек 150 г
* колбаса "Докторская" 200 г
* некрупный репчатый лук 2 шт.
* деревенская сметана 250 г
* соль по вкусу
* веточки свежей зелени укропа для украшения готового салата
Способ приготовления: Картофель и морковь отварить в подсоленной воде или приготовить на пару, остудить до комнатной температуры, очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить блендером или натереть на крупной терке. Колбасу нарезать кубиками или соломкой. Каждую оливку разрезать на 2 части. Лук очистить, вымыть в проточной воде и мелко нашинковать острым ножом. Выложить овощи, яйца, колбасу и лук в большую эмалированную миску, добавить зеленый горошек, посолить, заправить сметаной и перемешать. Оливье выложить в фарфоровый салатник, украсить половинками оливок и свежей зеленью, охладить и подать на стол.
http://www.good-cook.ru/salat/salat_059.shtml
Ингредиенты:
* крупный картофель 3 шт.
* морковь 2 шт.
* куриные яйца 3 шт.
* консервированные черные оливки 100 г
* консервированный зеленый горошек 150 г
* колбаса "Докторская" 200 г
* некрупный репчатый лук 2 шт.
* деревенская сметана 250 г
* соль по вкусу
* веточки свежей зелени укропа для украшения готового салата
Способ приготовления: Картофель и морковь отварить в подсоленной воде или приготовить на пару, остудить до комнатной температуры, очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить блендером или натереть на крупной терке. Колбасу нарезать кубиками или соломкой. Каждую оливку разрезать на 2 части. Лук очистить, вымыть в проточной воде и мелко нашинковать острым ножом. Выложить овощи, яйца, колбасу и лук в большую эмалированную миску, добавить зеленый горошек, посолить, заправить сметаной и перемешать. Оливье выложить в фарфоровый салатник, украсить половинками оливок и свежей зеленью, охладить и подать на стол.
http://www.good-cook.ru/salat/salat_059.shtml
Вареная куриная грудка, 1болгарский перец, 2 помидора, 1 банка оливок, маринованый лук порезать перемешать полить лимонным соком и растительным или оливковым маслом, очень легкий салатик
САЛАТ БОЛГАРСКИЙ С МАСЛИНАМИ
Продукты:
брынза,
болг. перец разных цветов,
черные маслины,
ветчина,
свежий огурец,
помидорки черри,
Инструкции:
Брынзу, перец, ветчину, огурчики порезать кубиками. Помидорки порезать на 4 части или на половинки. Все смешать и полить оливковым маслом.
Продукты:
брынза,
болг. перец разных цветов,
черные маслины,
ветчина,
свежий огурец,
помидорки черри,
Инструкции:
Брынзу, перец, ветчину, огурчики порезать кубиками. Помидорки порезать на 4 части или на половинки. Все смешать и полить оливковым маслом.
Салат болгарский
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- картофель - 500г
- ветчина - 100г
- сухое белое вино - 50 мл
- маслины - 50г
- растительное масло - 50мл
- лимонный сок - 50мл
- зелень петрушки
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Вареный картофель нарезать кружочками и, не давая остыть, залить белым вином. Маслины, петрушку, ветчину мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, соль, заправить растительным маслам. Готовый салат украсить зеленью.
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- картофель - 500г
- ветчина - 100г
- сухое белое вино - 50 мл
- маслины - 50г
- растительное масло - 50мл
- лимонный сок - 50мл
- зелень петрушки
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Вареный картофель нарезать кружочками и, не давая остыть, залить белым вином. Маслины, петрушку, ветчину мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, соль, заправить растительным маслам. Готовый салат украсить зеленью.
оливки+горошек+тертый сыр и залить сметаной 1 %
римский (гречески й)))
Похожие вопросы
- какой салатик можно приготовить с оливками (черные)? нежирный! кроме греческого)
- Девочки, подскажите не сложные, но вкусные салатики, на день рождения, заранее благодарна.
- подскажите какие-нибудь не сложные и вкусные салатики
- подскажите не сложный ,но вкусный салатик на новый год?только без морепродуктов,
- подскажите рецепт не сложного и вкусного салатика, и чтоб не оч затратно!
- Подскажите не сложные, но вкусные салатики) необычные! надоел пресловутый оливье и сельдь под шубой (
- Какой вкусный салатик можно сделать с ананасом консервированным?
- Ну какой вкусный салатик можно сделать с маринованными опятами к НГ? Поделитесь рецептиками!:)
- Какой салатик можно сделать с солеными огурцами? Кроме винигрета и оливье.
- Какие салатики можно сделать из вареной свеклы кроме венегреда
Салат из сыра с оливками
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- сыр - 100г
- зеленые оливки (консервированные, без косточек) - 10-12 шт.
- яблоко - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- длиннозерный рис - 1/2 стакана
- сметана - 3-4 ст. л.
- 6% уксуса (лучше - винного) - 1 ст. л.
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Взять длиннозерный рис и сварить, так чтобы он был рассыпчатым. Остудить. Твердый сыр натереть на крупной терке. Взять яблоко очистить от кожицы вырезать сердцевину. Затем нарезать мелкими кубиками. Луковицу очистить и мелко нашинковать. Оливки разрезать крестовидно вдоль на 4 части.
Все подготовленные продукты соединить, добавить соль, уксус, сметану и тщательно перемешать.