Закуски и салаты

Посоветуйте вкусный салатик(экзотику не надо)

Салатик ооочень вкусный.

Надо:
Пачка кириешек (ветчина и сыр)
Капуста пекинская
Копчёная колбаска
Свежие огурцы
Майонез

Капусту покрошить соломкой, огурцы и колбасу порезать полосочками в мисочку. Перед подачей заправить майонезом, посолить, добавить кириешки
**************************************************************************************

Салат из свежих овощей с сухариками
2 свежих огурца
2 свежих помидора
5-7 шт. редиса
1/2 баночки зеленого горошка
майонез, соль, зелень ( у меня ее к сожалению не оказалось)
Сухарики ржаные с любым вкусом ( у меня были с чесноком, очень пикантно получилось) .
Пропорции могут быть увеличены по желанию!
Перед употреблением перемешать! Приятного аппетита
*************************************************************************

Салат сытный, делается быстро. Взять баночку фасоли в собственном соку (я беру белую) , крупную луковицу нарезать и обжарить до золотистого цвета, остудить. Смешать с фасолью. Добавить шампиньоны - либо баночку готовых (типа отварные) , либо слегка обжаренных. Черный перец, майонез - по вкусу. Возможен вариант - фасоль в томате, но мне не очень понравилось. За праздничным столом ни разу не оставалось, съедалось все
************************************************************************

Я этот салатик когда-то много лет назад попробовала в одной кафешке (название, как ни старалась, вспомнить не смогла ). Мне понравилось и с тех пор делаю его дома!

Ингридиенты:
- филе куриное - 2 шт. (имею в виду 2 половинки)
- огурчики маринованные - 1 баночка (не очень большая. Лучше не корнюшоны: удобнее резать)
- помидорки - 2 шт. среднего размера
- сыр - примерно 200 гр. (для этого салата беру Российский)
- шампиньоны консервированные - 1 баночка
- майонез (я уважаю оливковый и поэтому практически всё готовлю с ним)

Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем меленько. Отправляем в кастрюльку, в которой будет удобно перемешивать.
Открываем огурчики и тоже меленько стругаем (я режу всё ма-а-аленькими кубиками) . Добавляем в грудкам. Туда же отправляем мелко порезанные шампиньоны, помидорки и тёртый на крупной тёрочке сыр. Заправляем майонезом и даём настояться хоть пару часиков. Выкладываем в салатник. Украшаем по желанию (оливки, маслины, зелень) .
Приятно аппетита!
Лесичка Винидиктова
Лесичка Винидиктова
4 411
Лучший ответ
Мой любимый салат.

Лесная поляна
В глубокую посуду выкладывается все слоями
1й слой - аккуратно выложить на дно тарелки целые грибочки, обязательно головками вниз, ножкой кверху
2й слой – порезанный зеленый лук, и его надо столько, чтобы грибы были полностью покрыты, смазать майонезом
3й слой - порезать яйца, также смазать майонезом
4й слой – на крупную терку твердый сыр и смазать майонезом
5й слой – порезать сваренный картофель и смазать майонезом
6й слой – порезать ветчину и выложить сверху, последний слой майонезом не мажется

Дать салатику настояться. Перед подачей на стол блюдо из глубокой тарелки перевернуть в мелкую.
Совету попробовать. Очень вкусно.
Салат из свежей капусты.
Шинкуем капустку по тоньше, стружим немного моркови, репчатого лучку, солим, перемешиваем и давим в миске. Можно кулаком, можно пестиком. После добавляем немного подсолнечного масла. Перемешиваем и через 10 мин. можно кушать. Приятного аппетита.
МГ
Маша Гамова
71 886
Салат Летний (мое произведение и фото)
Свежие овощи, какие любите, нарезать на блюдо слоями (не густо), можно добавить оливки, кусочки авокадо, грибочки или маис и яйца (как у меня) ну в общем что любите и в серединку рыбку в масле (консерву), Всё.
полить заправкой. (в пиале смешать-оливковое масло пополам с подсолнечным+чуток уксуса (лучше бальзамического) +дольку чеснока потереть+соль, перец, щепотка сахара+горчицы чуток. Смешать и полить салат.

идею взяла у французских кулинаров
Saida Xadzhieva
Saida Xadzhieva
11 874
Две вареные картошки маленькими кубиками режу, баночку маринованных опят (обычно "Экопродукт" беру, они классные) . Смешиваю, добавляю соль, чеснок толченый и укроп свежий. Называется салат "лесной", очень вкусно!!!
САЛАТ ГРИБНОЙ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

На 7 порций:
150 гр свежих грибов
300 гр крабовых палочек
300 гр картофеля
200 гр сладкого перца
100 гр ветчины
3/5 ст л растительного масла
4 ст л лимонного сока
соль, маслины, перец, зелень

Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде со специями, нарезать
небольшими кубиками. Картофель отварить, очистить и тоже нарезать кубиками.
Сладкий перец нарезать соломкой, ветчину нарезать кубиками, измельчить
крабовые палочки. Все смешать, добавить соль, перец, лимонный сок, заправить
растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью и маслинами.
САЛАТ БЕЛАЯ БЕРЕЗА

Готовить его с вечера чтобы успел пропитаться.

отваpное куриное мясо - 1/2 стакана,
белок яйца - 3 отварных,
яблоко - 1,
репчатый лук - 1,
сыp - 100 г.
майонез 50 на 50 со сметаной.

Все продукты укладывать на плоское блюдо в последовательности:
пеpвый слой - лук, наpезанный кольцами и пpипущенный в масле.
втоpой слой - мелко наpезанное мясо куpицы,
тpетий - белки, натеpтые на крупной теpке,
четвеpтый - майонез,
пятый - яблоко, натеpтое на мелкой теpке,
шестой - сыp, натеpтый на крупной теpке,
седьмой - майонез.
Свеpху - зелень.
Lerochka *
Lerochka *
1 280
Порезать ; свежий огурец, маслины без косточек, зелень (можно еще сладкий перец) . Добавить зеленый горошек. Посолить. заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!!!
Крабовый.
1 банка горошка
1 банка кукурузы
1 пачка крабовых палочек
2-3 св. огурчика
7-8 отвареных яиц
майонез