Нужны рецепты салатов , где в заправке используется горчица . Только СВОИ , простые , не с сайтов .

Очень вкусно - свежая капуста, мелко пошинкованая и помятая с сахаром и солью, вареное яйцо, ветчина или отварное мясо, зелень. Заправить горчицей - получается такой острый чуть сладковатый вкус, просто и вкусно.
Пропорции варьируются в зависимости от наличия продуктов, но примерно так - 200 г капусты, 1 яйцо, 100 г мяса, пучок зелени, 1 ст. л. горчицы.

ЗАКУСКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КИЛЬКОЙ
5 картофелин, 200 г кильки, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, 1/2 стакана салатной заправки
Крупные клубни картофеля, желательно одинаковой округлой формы, хорошо помыть щеткой и отварить в подсоленной воде. Горячий картофель очистить, сложить в посуду, накрыв крышкой, чтобы не заветривался, и охладить. Кильки почистить и разделать на филе (удалить хребет) . Остывший картофель нарезать ломтиками. Филе кильки свернуть колечком, положить на ломтик картофеля, а в середину положить очень мелко нарезанный зеленый лук, посыпать измельченным яйцом, сваренным вкрутую.
Подготовленную таким образом закуску выложить на листья зеленого салата, которым выстлана плоская тарелка или блюдо. Поверх зеленого лука полить салатной заправкой.
Приготовление заправки: растительное масло, уксус, сахар, соль, готовую горчицу и молотый перец в произвольной пропорции тщательно взболтать и охладить.
------------
САЛАТ ВЕСЕННИЙ
500 г картофеля, 200 г консервированного зеленого горошка, по одному пучку зеленого листового салата, редиса, зелень петрушки
Для соуса: 1 яичный желток, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, сахарная пудра, молотый черный перец, 1 ч. ложка горчицы, 50 г белого вина, 2 ст. ложки сметаны, соль
Картофель отварить, очистить, охладить и нарезать кубиками. Салат перебрать, помыть в большом количестве воды и нарезать крупной лапшой, редис - кружочками. Добавить горошек, мелко нарезанную петрушку, слегка посолить, перемешать и залить соусом.
Приготовление соуса: желток растереть с соком лимона (или разведенной лимонной кислотой) , добавить сахар-пудру, соль по вкусу, постепенно вливать и размешивать растительное масло. Когда желток полностью соединится с маслом, добавить горчицу, сметану, вино, молотый черный перец.

В обычный винегрет попробуйте, совсем другой вкус.

Салатов с горчицей не делала, а вот селедочка в горчично-майонезной заливке - вкуснота!
Освободите селедку соленую от костей, смешайте горчицу с майонезом. растительным маслом, водой, чтобы "рассол" был достаточно жидким, залейте селедку, ешьте через полчаса.

Такого не знаю, но если узнаешь пришли пожалуйста! Заранее благодарна