Мне нужен рецепт салата

СЕРБСКИЙ САЛАТ.
лук репчатый – 3 штуки
свинина – 300 грамм
чеснок – 2 зубчика
свекла – 6 штук
яйца – 4 штуки
соль, черный перец, лук зеленый, майонез – по вкусу
Репчатый лук мелко порезать и обжарить почти до готовности. Всыпать в сковороду мелко порезанное мясо ( сырое, промыть обязательно) и обжаривать все до готовности ( до золотистого цвета) . Все посолить и поперчить по вкусу. Отдельно сварить свеклу ( мытую) , очистить от шкурки и натереть на терке. Выдавить в свеклу продавленный чеснок и перемешать с небольшим количеством майонеза. Сварить яйца.
Выкладывается в салатник слоями:
1. мясо с репчатым луком, сверху промазать майонезом.
2. свекла с чесноком и майонезом.
3. яйца ( на терке или мелко порубленные – по желанию) , сверху промазать майонезом.
4. Сверху посыпать зеленым луком.

САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ".
1-2 картошки вареной, плавленый сыр лучше; "Дружба", 1 яйцо, колбаска копченая грамм до 200, чеснок, помидоры небольшие 2-3 штучки, майонез.
Приготовление: тарелку промазать майонезом, а дальше слои и тоже пропитываем майонезом
1. вареная картошку на терку
2.сыр плавленый на терку и чеснок измельченный через чесночницу 2-3 зубчика, кто как любит.
3.Яйцо вареное на терку.
4.Колбаска соломкой и на ней рисуем сеточку с майонеза.
По кругу тарелочки выкладываем нарезанные полукружочками помидоры.
Украшаем петрушкой, укропчиком. С помидора можно сделать цветочек ну в общем кто как придумает.

АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ.
0.5 кг куриного филе, 4 соленых огурца, 200 г маринованных или соленых грибов, 250 г майонеза.
Куриное филе разобрать на волокна, огурчики мелко нарезать кубиками, грибы мелко нарезать, все перемешать, заправить майонезом.

Свёкла по-венгерски.
Приезжаю с дачи есть нечего, а готовить не охота. Надо бы приготовить что-нибудь заранее, свекла по-венгерски я думаю не плохое решение. Ставлю вариться пару свекл, среднего размера. Надо чтоб они проварились до мягкости. Сваренную свеклу, еще горячей, чищу и нарезаю тонкими кружочками. На дно стеклянной банки кладу три кружочка хрена и чайную ложечку тмина, выкладываю горячие кружочки свеклы, а сверху кладу столько же тмина и хрена. В стакане с яблочным уксусом развожу две чайных ложки сахара и ложку соли. Уксус можно взять любой, но я люблю яблочный. Заливаю свеклу, закрываю крышкой и убираю в теплое место. Она должна постоять день, а лучше два, можно ехать на дачу.
Прошло два дня, я вернулся уставший и голодный. Свекла должно быть уже промариновалась. Что бы ни ужинать одним салатом, сварю ка я себе цветной капусты, разделив ее на маленькие кочешки. Пока она варится, отрываю банку. Острый запах хрена, смешавшись с тмином, превратился в приятный пикантный аромат. Нарезаю маринованные кружочки соломкой, щедро добавляю рубленый укроп, поливаю растительным маслом и перемешиваю в глубоком салатнике. Запах великолепный! На большую тарелку выкладываю горячую капусту (вообще - то можно было бы сварить или пожарить картошечки) , рядом на большой лист салата накладываю свеклу по-венгерски и украшаю листиками петрушки. Налью стаканчик смородинового компота и пойду в комнату. Включу телевизор и буду наслаждаться, под урчание любимого котика.

Греческий: сладкий перец, помидоры, лук, козий сыр или брынза, оливки, базилик, оливковое масло.

Греческий салат
сыр фета - 180 г
помидоры - 3 шт.
огурцы - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый красный - 1 головка
сок лимонный - 2 ст. ложки
маслины без косточек - 80 г
масло оливковое - 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ч. ложка
соль и перец черный молотый по вкусу
Помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Перец разрежьте вдоль, удалите семена с плодоножкой и нарежьте полукольцами. Лук очистите и нашинкуйте соломкой. Соедините овощи с лимонным соком и нарезанными маслинами. Посолите и поперчите. Выложите в салатник. Заправьте оливковым маслом, посыпьте тертым сыром и зеленью.

Салат "Царь Китая"

Ингредиенты

200 г отварного куриного филе
350 г болгарского перца
250 г моркови
300 г огурцов
300 г редьки (зеленой или черной)

Соус:
5 ст. л. соевого соуса
5 ст. л. воды
3 зубчика чеснока

Рецепт приготовления
Филе порезать небольшими кусочками.
На средней терке натереть огурец.
Перец очистить от семян, порезать соломкой.
Морковь натереть на средней терке.
Редьку натереть на средней терке. Чеснок мелко порубить.
Приготовить соус: для этого смешать соевый соус, воду и чеснок.
В центр большого плоского блюда уложить мясо, по бокам разложить овощи, полить соусом.
Я использовала менажницу (блюдо, разделенное на секторы) . В центр вылила соус, по бокам разложила овощи и мясо. Уже на столе все перемешать.

Вот такой салатик сегодня забабахала, правда сфотать не успела, слопала
Берем 2 куосчка хлеба (я брала ржаной) и обжариваем на сковороде в 2-х ст. ложках оливкового масла. Я еще немного чесноча при обжарке добавила, для вкусноты . Хлеб выкладываем просушиться (но только чтобы совсем в сухарь не превратился - ненадолго) , а на остатках масла обжариваем немного кукурузы. Я брала замороженную, прям из морозилки. В кукурузу немного добавить соли и красного перца. Потом режем немного лука шалот, помидорку и огурец. Тудаже режем зелень - кому какая по вкусу, я брала кинзу. Высыпаем с салат кукурузу, можно еще горячую, тогда салат ароматнее. Затем режем хлеб на квадратики и тоже в салат. Самый последний ингредиент - черные оливки. Салат заправляется оливковым маслом и уксусом, можно еще соком лимона, но у меня лимоны кончились. Вот и все, приятного аппетита

Кусочки ананаса, яблоки антоновка, сметана, сельдерей, грецкий орех, - Подавать к Шампанскому!!!