Закуски и салаты

Нужен рецепт салата =>

недавно пробовал салат,в состав которого входили кусочки свинины,финики,изюм,какие-то овощи.может,знаете такие кисло-солено-сладкие салатики?в которых сочетаются и мясо,и сухофрукты,и овощи?
Салат с куриным филе и апельсинами
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.
Апельсины почистить, удалить пленочки, нарезать кубиками.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Филе нарезать маленькими кусочками.
Смешать куриное филе, апельсины, яблоко.
Заправить майонезом или сметаной.
Рулет из куриной грудки с финиками)))))) )
Куриную грудку отделить от кости, снять кожу. Уложить целую грудку на пленку (вниз той стороной, где была кожа) и хорошо отбить, чтобы у вас получился пласт мяса толщиной не более 1 см.
Приправить грудку чесноком, растертым с солью. Финики промыть, разрезать и уложить ровным слоем поверх мяса (можно посолить и поперчить) .
С помощью пленки скрутить плотный рулет, закрепить в нескольких местах зубочистками, чтобы рулет оставался целым.
Каждый рулет (их по рецепту получится 2) натереть сверху солью, молотым перцем и немного мягким сливочным маслом. Разогреть в сковороде сливочное масло, быстро обжарить рулет до корочки со всех сторон, после уменьшить огонь и жарить до готовности. Не пересушите, грудка готовится очень быстро. Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом: если сок прозрачный, рулеты надо снимать со сковороды. Разложить на тарелке зеленый салат и уложить на него нарезанный ломтиками рулет.
МЧ
Марфа Чередниченко
54 784
Лучший ответ
Пекинскую капусту порезать+ветчину порезать кубиками+кедровые орешки. Заправить майонезом.

с ананасами- режете отварную курятину- пекинскую капусту, смешиваете заправляете майонезом, сверху выкладываете кусочки ананасов из компота. и Не Перемешиваете.
Пожалуйста

Салат из свинины с черносливом

На 5 порций 150 г вареной свинины; 150 г чернослива; 150 г соленых огурцов; 150 г консервированного зеленого горошка; 150-200 г майонеза; соль; зелень петрушки

Вареную нежирную свинину нарезать тонкой соломкой. Чернослив замочить, удалить косточки и нарезать тонкой соломкой. Соленые огурцы разрезать вдоль на половинки, удалить крупные семена и нарезать соломкой. Консервированный зеленый горошек выложить в дуршлаг. Подготовленное мясо, чернослив, огурцы и зеленый горошек смешать, добавить соль по вкусу, полить майонезом и перемешать. Готовое блюдо выложить в салатник и украсить веточками петрушки.
Салат -коктейль. Куриная грудка, отварная, порезать. ананас свежий порезать кубиками, апельсин - половина, порезать, а половину - выдавить сок. Лимон - половину порезать, а половину выдавить сок. Все смешать заправить соком апельсина и лимона, добавить грецкий орех.