Подскажите легкие закуски на день рождение

канапе: сыр и виноград
жареные кабачки с майонезом на кружечке помидора.
тертый сыр+тертое яйцо+майонез - в тарталетках или кусочках помидора.
фаршированные яйца
листья салата+креветки+тертый сыр - ложка оливкового масла.

Обжарьте ломтики чёрного хлеба и натрите чесноком (или не натирайте) . Бану рыбных консервов в масле (любых) разомните вилкой, добавьте немного тёртого сыра и ложку сметаны (не майонеза, а то слишком жирно). На хлеб кладёте ломтик яблока, и на верх мажьте рыбную массу. Украсьте зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты

•500 г баклажанов
•350 г помидоров
•100 г сыра
•3 зубчика чеснока
•растительное масло
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили) .
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.
Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета (жарить по 3-4 минуты с каждой стороны) .
Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.
На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Омлет с помидорами и картофелем

Ингредиенты

•4 яйца
•2 средних клубня картофеля
•1 помидор
•100 г сыра
•зелень
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Помидор порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень мелко покрошить.
Картофель почистить, натереть на мелкой терке.
Яйца взбить.
Добавить помидор, сыр, зелень, картофель, посолить, поперчить.
Массу выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, жарить на среднем огне до готовности.

Сосиски с сыром

Ингредиенты

•7 сосисок
•50 г сыра
•красный молотый перец
•зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Сосиски отварить до готовности.
Сыр натереть на мелкой терке.
В сосисках сделать надрез.
Нафаршировать сыром.
Выложить в форму для запекания.
Посыпать красным перцем, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 20 минут) .
Готовые сосиски посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Яичница с ветчиной и помидорами

Ингредиенты

•5-6 яиц
•2-3 помидора
•200 г ветчины
•1 луковица
•соль
•перец
•растительное масло
Рецепт приготовления

Лук мелко нашинковать.
Ветчину мелко порезать.
Помидоры порезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить ветчину, немного обжарить.
Добавить помидоры, перемешать.
Добавить яйца, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Приятного аппетита!

чипсы под майонезом, пиво с вареньем, водка с огурцом. С наступающим тебя.

думаю подойдет канапе (например берете сыр, ветчину, огурец, помидор все режете кубиками нанизываете на зубочистку и и оливку сверху, вообще есть много всяких вариаций) , еще есть такая закуска режете помидоры кружочками а сверху кладете ложку пасты сделанной так - сыр и немного чеснока закладываете в блендер и перемалываете до крема, смешиваете с майонезом, все можно украсить зеленью, ну и можно еще сделать бутерброды белый хлеб, ветчина, сыр

Креветки в коньяке :-)