Подскажите легкие закуски без хлеба.. так что бы не очень сложно готовить было..

"Под водочку"
В чернослив без косточек кладем кусочек твердого сыра, заматываем чернослив в ветчину или балык, нанизываем на зубочистку и ставим на 5-10 минут в духовку.

Канапе «на скорую руку»
1 огурец,
1 пачка крабовых палочек,
1 банка оливок без косточек,
зелень,
зубочистки.
Огурец и крабовые палочки нарезаем кусочками величиной с оливку. Одеваем на зубочистку и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Быстрая и вкусная закуска готова.

Лодочки из перца с брынзой
сладкий перец - 10 шт.
брынза измельченная - 1 1/2 стакана
яйца - 5 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль
Перец испеките, очистите от кожицы и семян, посолите.
Смешайте 1 стакан брынзы с 2 яйцами и зеленью. Наполните перец полученным фаршем.
Оставшиеся яйца взбейте с добавлением муки. Обмакните стручки перца в яичную массу и обжарьте на решетке гриля до образования румяной корочки.
При подаче посыпьте оставшейся брынзой

Бутерброд с колбасой или ветчиной
Колбасу или ветчину нарезать тонкими пластинками, свернуть в виде трубочек, наполнить мелко нарезанными свежими или маринованными овощами, заправленными густым майонезом, украсить майонезом с горчицей. Сверху надеть кольцо из сладкого перца или лука. Трубочки положить на хлеб или блюдо.

Канапе на шпажках

На шпажку насадить креветку, проткнув хвостик. Далее насаживаем кусочек болгарского перца, кружок маслинки, кубик сыра, далее насаживаем другой конец креветки и кубик ветчины.

На хвостик креветки надеть кружок маслины, насадить креветку на шпажку, далее насадить кубик ветчины.

Болгарский перец, кружок маслины, сыр, огурец, ветчина.

Корнишон, лучок, болгарский перец, кубик ветчины.

Кружок маслины, болгарский перец, кубик ветчины,

Всякие нарезочки - овощные (сладкий перец, огурцы, помидоры) , сыр разных сортов, красная рыба, ветчинка, хорошая колбаска, зелень, кусочки фруктов на шпажках, перепелиные яйца.

СЫР Особенно с кофе люблю (без хлеба)

Канапе: консервированные дольки ананаса, сыр и маслины (черные без косточек, зубочистки).... На зубочистку сначала насаживаете кусочек сыра (размер примерно2x2см2), потом маслину и сверху ананасик. Вкусно и быстро!

Консервы или готовые салаты в магазине. Открыл и кушай. Вооообще делать ничего не придется.)))))