Рецепты различных салатов, которые делаются на "скорую руку" и которые очень вкусные!

Зайди на Поваренок, ру

Салат пикантный
1 банка кукурузы, 1 банка черных оливок, 300 г сыра, 300-400 г ветчины 1 банка консервированных ананасов.
Ветчину, сыр, ананасы порезать кубиками, добавить оливки и кукурузу. Заправить майонезом.
----------------------
Салат "Молния":
200 г копченой колбасы; 3 помидора; 200 г сыра; 4 зубчика чеснока; майонез по вкусу.
Колбасу нужно нарезать соломкой и выложить в салатник первым слоем. Смазать его майонезом по вкусу. Помидоры нарезать кубиками и выложить их вторым слоем на колбасу. Также смазать этот слой майонезом. Сыр натереть на крупной терке и посыпать на майонез. Чеснок очистить, измельчить и перемешать с майонезом. Смесь из майонеза и чеснока положить последним слоем. Сверху салат украсить веточками зелени
----------------
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Руккола, ветчина слегка обжаренная, креветки, пармезан и сверху пару оливок кружочками

зайдите на www.koolinar.ru
там есть блоги на скорую руку
с кучей рецептов и пошаговым фото
главное-все проверенное

ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

копченое мясо - 200 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
помидоры - 1-2 шт,
огурец - 1 шт,
майонез,
салат - для украшения
Крпченое мясо порезать кубиками или тонкой соломкой.
Перец вымыть и порезать соломкой.
Огурцы вымыть, снять кожу и порезать полукружочками или четвертинками.
Помидоры, также, порезать четвертинками.
Все продукты смешать.
На дно салатницы выложить листик салата, выложить салат и заправить - украсить его майонезом.

куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.
Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.
Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр

рыбные консервы (лосось или сайра) - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели) ,
морковь отварная - 1-2 шт,
яйца отварные - 4-5 шт,
лук репчатый - 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа для украшения
С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой) .
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.

не знаю на сколько он на скорую руку, но салат когда-то часто делали:
печень трески из банки разминаете вилочкой с вареными желтками, кладете мелкорезанный репчатый лук (можно при желании его отмочить в холодной воде или разведеном уксусе, чтоб не горчил) добавляете зеленый горошек и резанные белки. заправляете ложкой майонеза.

Мелко покрошить капусту (белокочанную или пекинскую) , добавить луку, соль, перец, травку. добавить крупные кусочки любого сыра, перемешать со сметаной. Сверху положить только что обжареные кусочки полукопчёной колбасы (горячие! )
Приятного аппетита!: -)))

На очень скорую руку любим всем семейством фирменный салат одного прибайкальского бара:
- пачка свежемороженной стручковой фасоли - в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты, затем в дуршлаг и отцедить, пачка чищенных мелких креветок в кипяток на пару минут и тоже отцедить, туда же кедровый поджаренный орех 2-3 столовые ложки и по вкусу подсолнечного масла.
Просто пальчики оближешь!!!! А готовить не более 10минут :))

Ещё на любителя:
- кубиками нарезается копчёная курица, туда отцеженную от сиропа банку ананасов кусочками и банку резаных шампиньонов. Под майонезом - просто сказка!
И тоже основные 5-10 минут приготовления уделяются курице - разобрать и порезать. Пока этим занимаешься - консервированные продукты уже хорошо отцедятся.
Приятного аппетита!

Салат «Змейка»
Смешать 2 банки сайры, 4 яйца, 100гр сыра, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. горчицы, 100 гр. масла, майонез, соль по вкусу. Дать постоять 1 ч в холодильнике. Потом выложить на тарелке в виде змейки, сверху как чешуйками покрыть кружками маринованных огурцов. Язык – красный перец, глаза - маслины

«Рафаэлло»
2 плавленых сырка натереть на терке
5 отварных яиц растереть вилкой
2-3 зубчика чеснока в чеснокодавилку
Посолить, смешать с майонезом
Полученную смесь брать чайной ложкой на руку, в середину орех, скатать шарик и обвалять в натертых крабовых палочках.

Быстрый салат.
1 баночка печень трески, 4 варенных яйца. Печень выложить и размять вилкой, яйца порубить. Все соединить и добавить 2 ст. ложки масла из консервов. Тщательно перемешать

Салат с крабовыми палочками
Капуста свежая, 5 -7 отварных яиц, 1 средняя луковица,
1 банка консервированной кукурузы, 1 большая пачка
крабовых палочек, майонез.
Нарезать капусту мелкой соломкой или кубиком, высыпать на дно чашки и помять, чтобы капуста стала мягче.
Затем добавляем мелко порезанные краб. палочки, яйца, лук, кукурузу. Заправляем майонезом, солить не надо
Салат «Френч»
Состав
Макароны 'бисер', помидоры, чеснок, лук, майонез.
Макароны отварить, помидоры порезать, лук обдать кипятком и тоже порезать на мелкие-мелкие кубики, чеснок измельчить. Всё перемешать, залить майонезом, перемешать

Салат Крабенок
Вам понадобиться: 1банка консервированного горошка, 1 упаковка крабовых палочек, 200г. маринованых грибов ( можно шампиньонов) , 3-4яйца отварных, 1-2 моркови отварные, 1 небольшая луковица, 1 пакетик майонеза. Все продукты измельчить, и заправить майонезом.

салат боярский
лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. лук и морковь обжарить в раст. масле до готовности. соломкой порезать ветчину, маринованые огурчики натереть на крупной терке или тоже порезать соломкой. всё смешать, заправить майонезом.

Баночка шпрот, сухарики ( одна пачка) , зеленый горошек (0,5 банки) , чеснок (2-3 зубка) , можно еще добавить помидор. Все перемешать и заправить майонезом. Есть надо сразу.

Свекла вареная тертая+сыр тертый+майонез. Без чеснока. обожаю!

Салат "Лягушачьи лапки"
Ингредиенты:
150гр филе курицы
4 яйца
3ст. ложки сливочного масла
1 луковица
2зуб. чеснока
100гр майонеза
соль по вкусу.
Приготовление: яйца разбить в миску и перемешать, на масле поджарить яичный блинчик. Охладить и мелко нарезать. Филе курицы отварить и разобрать на волокна. Лук нарезать и обдать кипятком, измельчить чеснок. Всё соединить, посолить, заправить майонезом и перемешать.

зайди на поваренка все рецепты которые тебе дают оттуда никто не готовил....

Итак, нам нужно:
- копченая колбаса
- отварные яйца
- маринованные шампиньоны
- консервированная кукуруза
- твердый сыр
- майонез
Нарезаем колбасу - соломкой, яйца - не очень мелко.. .
Сыр муж натер на крупной терке и отправил его в общую мисочку с нарезкой
Вдоль нарезали грибы и вместе с кукурузой добавили их ко всему остальному.. .
Все это залили майонезом и перемешали.. .
P.S. Салат очень сытный, много его не съешь.. .

Салатик "Афродита"

Очень простой и легкий в приготовлении салат. Но такая вкусняшка, что у нас "улетает" на ура за пару минут)))) )

"ФАСОЛЬКА"
-1 банка красной консервированной фасоли
-150 гр. сыра (я беру Гауду обычно, а в принципе без разницы, кому что нравится)
-1 пачка крабового мяса или палочек
-1 большой красный болгарский перчик
-2-3 зубчика чесночка
-зелень
-соль, перец и майонез для заправки

Из фасоли сливаете жидкость, сыр трете на крупной терке, чеснок на меленькой терке, зелень мелко рубите, перчик режете тонкой соломкой. Крабовые палочки можно мелко порубить или же натереть на крупной терке. Смешиваете вместе все продукты, солите, перчите и заправляете майонезом.

Всё.Желательно дать салату пропитаться в холодильнике пару часиков, но у нас обычно уже к концу приготовления салата всё семейство сидит за столом и громко стучит ложками требуя немедленного поедания вкусняшки))))))

возьмите 2 куриные ножки ( варёные ) покрошите, добавте жареный репчатый лук добавте майонез или сметану можно добавить мелко нарезанную капусту с уксусом и специями салат готов

Я знаю один салат не знаю понравится или нет там вообщем надо смешать консервированные ананасы (кусочки) вареную курицу пощипать и грецкие орехи и залить майонезом

Значит так берем грибочки (свежие) -300-400 грамм, смотря на скольких человек делаешь=)Далее морковочку корейскую 300/400 грамм, кириешки грибные, майонез, соль-перец по вкусу, ну и лук.
1) Обжариваем грибы с луком и специями (соль, перец, можно укропа добавить немного) буквально минут 20-25 на сильном огне.
2) Берем кастрюлю и выкладываем пожаренные грибочки с луком и корейскую морковь, смешиваем все это.
3) заливаем майонезом, солим, перчим по вкусу и высыпаем кириешки с грибным вкусом
4) Все перемешиваем и ву-а-ля! Салат готов)) )
5) Приятного аппетита)))