Закуски и салаты

Закуска быстрого приготовления! ! Ребят помогите!!!

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Татьяна Полетаева
Татьяна Полетаева
64 200
Лучший ответ
Бутерброды со сливочным маслом и с красной и черной икоркой. Быстро, вкусно, красиво и не так уж дорого.
Н/
Наталья /
57 954
в супермаркете продается
помидоры нетонкими колечками, намазать следующей массой : сыр на тёрке, вареные яйца так же, чеснок на тёрке или через чеснокодавку, заправить майонезом :-) очень вкусно, сытно и приятно закусить любые напитки :-) даже не спиртные.. . попробуйте! это быстро и вкусно! :-)
покупаешь лаваш, семгу слоеную и сыр плавленный, который удобно размазывать, намазываешь лаваш сыром ложишь на него рыбу тонким слоем, заворачиваешь, получается рулетик, в холодильник на 20-30 минут и отличная закуска под горячительное готова
хлеб и колбаса.. . :-)))
все что есть в холодильнике---только слоями
хлеб, яйцо, помидор, майонез
Вермишель с майонезом.
Пока третью опрокинешь и покуришь все готово!
консервированная сладкая кукуруза с майонезом. Идет одинаково хорошо и под водку и под пиво.