Практически разници нет. В некоторых религиях существуют определённые требования к процессу убоя животных («кошер» в иудаизме, «халяль» в исламе) . В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, не нарушающих исламские пищевые запреты.
Чтобы мясо было полностью кошерным, оно должно отвечать нескольким требованиям:
Должно использоваться мясо только кошерных животных. В пищу разрешено только мясо животных, являющихся одновременно жвачными (строго травоядных) и парнокопытными (имеющих раздвоенные копыта) . Это травоядные животные, такие как коровы, овцы и козы, а также: лоси, газели, горные козлы, жирафы и т. п.
Тора перечисляет четыре вида животных, обладающих только одним из двух признаков кошерности. Это свинья, верблюд, даман и заяц. Эти животные запрещены в пищу. Таким образом, свинина некошерна потому, что свинья не жует жвачку, а не потому, что свинья грязнее прочих животных. Тора перечисляет список кошерных птиц. Среди них такие, как орёл, сова, пеликан. Поскольку сегодня нет возможности точно идентифицировать всех трефных птиц, перечисленных в Торе, в пищу употребляют только домашних птиц, о кошерности которых существует традиция. Это куры, утки, гуси, индейки и голуби.
Яйца птиц должны обязательно иметь разные концы: один более острый, другой — более округлый. Яйца же тех видов птиц, которые имеют одинаковые концы: или оба острые, или оба тупые — есть нельзя (обычно такие птицы хищные или падальщики) . Поскольку кровь категорически запрещена к употреблению, яйца, в которых есть сгусток крови — являются некошерными.
Животное должно быть зарезано в соответствии со всеми требованиями Галахи. Этот процесс называется шхита, а квалифицированный резник — шо (й) хет. Животному перерезают горло, и оно должно умереть от потери крови.
Существуют также специальные законы ритуальной подготовки ножа, которым будет зарезано животное — как затачивать нож, проверять, чтобы на нём не было ни малейшей щербинки и т. п. ; законы о том, где и как резать (только одним движением и только горло в районе прохождения сонной артерии) . Мясо зарезанных надлежащим образом животных, здоровье которых было непоправимо повреждено, некошерно.
Тора запрещает употреблять в пищу кровь. Поэтому мясо замачивают в воде комнатной температуры, а затем помещают на специальную доску для соления и посыпают крупной солью. Соль впитывает кровь. После этого мясо тщательно промывают.
Общество
Чем кашерное отличается от халяльного?
Разница только в словах. Но как-то попробовали один раз такое, обычная колбаса со всякого рода наполнителями. Это просто ради самого слова, а внутри такое же.
брать можно любое.. вы главное принюхайтесь, чтобы свежее было
Иван Краснов
Кашерное может быть с гнильцой? Для гоев?
халяльное конечно холяля она всегда вкуснее
Иван Краснов
Нам русским можно брать холялю?
Одно у иудеев, второе у мусульман, а суть одна и таже, только названия разные.
Иван Краснов
Чем отличается от простого русского мяса?
Да все это бред обычное мясо для рекламы написали а лучше взять свинину ее кстати и евреи любят
Иван Краснов
Евреи под рюмочку да в гостях едят всё, что ни подашь!
второе просто дешёвое подражание с намёком на значимость и смысл.. хотя его там нет... Б_г сказал евреям закон для евреев... остальные уж незнают как примазаться.. .
а русским можно и то и другое.. вменяемым нерусским тоже можно всё..:-)))))))
а русским можно и то и другое.. вменяемым нерусским тоже можно всё..:-)))))))
Иван Краснов
Гоша, мы вот неевреи можем брать кашерную еду, или пить кашерную водку?
Да по барабану лишбы не тухлое!
Иван Иванович прав!!!! Но главное чтобы мясо было неиспорченным!!!
Похожие вопросы
- Почему в исламе есть халял, в иудаизме кашерное, а у православных всё можно?
- и чем же мы отличаемся от них ? (фото внутри)
- Чем таким особенным отличается для Вас третий четверг ноября?
- Чем отличаются предприниматели России разных эпох? см. фото
- Чем эти твари отличаются от фашистов?
- Почему новости России отличаются от зарубежных новостей?
- Вот обьясните мне, я мало чаго из-этого понял-че м евреи израиля отличаются от тех евреев???
- Чем Украина отличается от России?
- чем отличаются и отличаются ли понятия "знать" и "верить"?
- Чем отличается скажем татарский национализм от русского или национализм одного народа от национализма др народа?