Почему русские рестораны не очень-то популярны в других странах?.. Их, в основном, посещают только русские эмигранты...

Ваш вопрос не может найти однозначный ответ немедленно. На русские рестораны в США я насмотрелся в разных штатах страны сполна. Однако понимаю, что Америка не может являть себой типичную картинку. Так, найдя новую и хорошо оплачиваемую работу в Сан Диего и переехав туда из вонючего Лос Анжелеса, я первым делом поинтересовался, где в городе находится Православная церковь и ресторан с русской пищей. Церковь оказалась одна, а ресторанов - целых два.
Церковь Иоанна Кронштадского - небольшая, но уютная, где даже постоянного настоятеля-то не было. Он приезжал лишь по престольным праздникам из Лос Анжелеса. А один маленький ресторанчик с прекрасной и недорогой кухней, которую держали две пары из Одессы, оказалась в трёх кварталах от моей работы в районе ' Hill Crest'. Познакомился с владельцами и начал заказывать себе на ужин их блюда "на вынос" в коробках - 'togo'. Когда же я привозил его и открывал в помещении столовой, вся фирма начала прилетать на запах открытой коробки. Заглянул даже задержавшаяся на работе менеджер по производству: "Чем это здесь так вкусно пахнет? " Ещё бы - "Цыплёнок табака" с чесночной подливкой и (или) салатом и супом - $5.75 (28 руб. 75 коп, с учётом разницы в зарплатах между Россией и США в 1:6), "Пожарская котлета" - столько же, "Котлета по киевски" - $6.50 (32 руб. 50 коп.) , "Бефстроганов" - $6.00 и т. д.
Буквально через месяц мне, по собственной неосторожности, пришлось возить в перерыв по 12-15 коробок с ужинами для работающих во вторую смену. Всё вкусно и нравилось.
Однако, обстановка в большом русском ресторане города была иной. "Русские" евреи и случайные американцы туда приезжали только за своеобразными деликатесами - домашними Сибирскими пельменями, польскими и венгерскими грибами, копчёными колбасами и рыбой собственного копчения, бочковой селёдкой, греческими маслинами, русскоязычными газетами и журналами. Всё вкусно было для нас, русских, но что такое "Рижские шпроты" американцы так и не поняли. Такие продукты и в огромном ассортименте присутстуют во многих других местах города и штата. У одних только китайцев в 'Market 99' одних только пельменей я насчитал около 30 различных сортов и видов.
В такие же дни, как празднование Нового Года превратилось однажды в жуткую пьянку, на которую нас с женой пригласил хозяин ресторана. Всё закончилось потасовкой на улице, пролитой кровью. Спешно уезжая оттуда, я насчитал огни по меньшей мере 6-8 полицейских машин, направляющихся в том направлении.
В США на каждом углу - спокойные, уютные и недорогие рестораны и национальные ресторанчики и кафе, где выпивка вообще не заказывается - американцы в публичных заведениях не пьют - все за рулём. Они, а не рестораны быстрого питания типа 'Burger King' или 'KFC', являются теми местами, где питается порядка 70% населения штата Калифорния. Дома там в округе почти никто не готовил, кроме моей жены, одной скандинавки и пожилой американки.

Мне кажется, что ответ очень банальный: русская кухня не выдерживает конкурт с собее авансированными итальянскими, французскими, греческими и даже китайскими (ну там тоже тайская и проч) . А если народ в Европе хочет что-то быстро и дешево - это Макдональсы и всякие их франчайзинги, иногда кит. кухня. Русская кухня еще проигрывает скорее всего в этом конкурсе: дорого и не очень большой выбор.

Русских оценивают по хамскому поведению "Новых русских".

Боятся пристраститься..; -))

Только русские умеют ценить вкусную еду. Остальные нации, как свиньи, жрут всякие помои.

дорогие как правило...

Количество калорий в пище???

Мои друзья и знакомые считают, что пища очень тяжелая.. . Не только сытная, но еще и очень калорийная...

кто ещё такое говно есть будет.. Мне Гагаузская нравится кухня

европейцы вообще очень костные в своих предпочтениях.

Потому-что так вкусно как русские они кушать не умеют....

русские рестораны созданы на деньги русской мафии-бояться видно

Интересует природа вопроса. Планируете открыть что ли, и боитесь, что погорит.. али как.. Или как спрашивает Гугуцэ, как обычно?

Да потому что их евреи открывают, а кто к ним пойдёт кушать.

Именно потому, что их посещают русские эмигранты.. . Спокойно в русском ресторане инфантильный европеец не сможет долго находиться.. . Только русский поймет своего брата - хама, тем более, что воспитание богатых русских ни в какое сравнение не идет даже с воспитанием такого же хама. но только европейского - культура и менталитет - разные.

Местные не хотят стоять в очереди в Русский ресторан, очень потому что поппулярны такие рестораны в Европе. А для Русских эммигрантов очередь не проблемма. ))))

да ктож туда пойдёт, они же не самоубийцы,
окна и двери вылетают на улицу, когда русаки гуляют ))))
то скорая, то менты, стоят у русских ресторанах.
а цены там 5 пельмешков 5 евро )))
я лучше к грекам пойду, вкусно, дешево, цивилизовано!!!

ну может им наша кухня ненравится

Кухня хуевая! Самые модные рестораны за границей, это Итальянские и Армянские!

нах ихние рестораны, ими только собак кормить