Часто встречается мнение, что- в СССР не было свободы выбора, и утверждается, что сейчас - ее просто навалом. Но так ли-

Согласен. Для воров и жуликов-возможности фантастические.

Я думаю, что в нынешнем мире (не только Россия (СССР) ) свобода выбора в большинстве случаев мнимая

Нет, не согласен с вами. При СССР получить высшее образование можно было только будучи идейным сторонником марксизма-ленинизма, кроме того, исключительно в советских вузах, где так же идейно вам преподавалась та же политэкономия, история КПСС, и т. д. и т. п. (независимо от того, учились ли вы на геодезиста-топографа, конструктора авиационных двигателей или горного инженера.
Даже в пардон "сраной" Болгарии или Польше получить образование было невозможно.
А работали "на любимой работе" за 180 рублей в месяц ещё и потому, что везде тарифная сетка была приблизительно одна и получал человек одну и ту же зарплату (в основном за редким исключением применительно к погодным условиям (вечная мерзлота или каракумские пустыни) была коррекция на климат) .
Так не лучше ли работать на "любимой работе" за 180 рублей чем на нелюбимой работе за те же 180 рублей?

Что тогда что сейчас любимым делом (в вашем понятии) занимаются и занимались единицы. У остальных любимое дело - это заработать побольше.

если сантехник захочет быть депутатом у него точно не выйдет.. . суть в том, что если ты профессионал - место для тебя найдётся, мне кажется:)