Давным давно мне объясняли... что из одного барана можно сделать только две палочки шашлыка... вот если так подходить.... то наверное и свинина и баранина пойдут.... Хотя я разок делал и из говядины.... "маринад" был из репчатого лука.... за полчаса всё сготовилось и вкусно оказалось. :-))
Я люблю свинину без костей и жира, желательно вырезка, ну или шейка, баранину не люблю, курятину воспринимаю, осетрину, как шашлык-нет)))
осетрина .. хотя можно и форель..
А еще очень вкусный шашлык из сома, нежный, сочный.
Я б щас из осетринки шашлычку съел.
утку на озере слови- вот и шашлык
а мне собачка понравилась!
Здравствуй)
я из Армении)
смотря для какого шашлыка, если любишь чтобы мясо было жесткое то баранина, заранее за день обмазай специями и если любишь баранину, но не любишь жесткую то можно за день положить в газированную воду)
если любишь сочное мясо то конечно же свинина) свинину можно готовить по разному но на хороших углях, желательно плодовых деревьев)
ну если для семьи где есть дети или беззубые))))))))))))) )
то конечно же курица)))))
свинина - сочная, мягкая, вкусная (если правильно замариновать) , баранина суховатая обычно а говядина жесткая. Из птиц кстати тоже классно получается)