В моей семье очень любят тушоные стручки гороха сортов Амброзия и Жегалова. Я сама их выращиваю на даче. Горох зернышками когда еще поспеет, а лопатки появляются на пару недель раньше, да к тому-же без пергаментного слоя. Сырые они прекрасного вкуса спору нет, но и тушоные не хуже.
Готовлю я их просто: промываю, нарезаю крупными кусками и на разогретую сковороду (но не жаркую) выкладываю минут на 3-5ть .Как только стекшая вода перестанет шипеть кладу кусок масла сливочного и аккуратно перемешиваю. Минут через 5-8мь после томления чуть присаливаю и добавляю немного совсем водички ( муж любит болтушку из яиц с молоком) и прикрываю крышкой. Если у Вас есть молодой черешковый сельдерей, нашинкуйте пару-тройку веточек и его в стручки сбросьте. Закрыли, минут 5ть подержали, потомили, с огня убрали. Все.
Вкусно как горячим, так и холодным кушать. особенно с домашней котлетой.
Общество
Вы рачительный хозяин, как можно с пользой использовать гороховые стручки?
Евгений Золоторев
Большое спасибо, уже хочу такое же кушанье! ))
соседям предложу
трава, закопать и поднять землю, либо в компост, либо вместе с травой в воду - хорошее удобрение получится через неделю
еште горох стране нужен газ!!!
Сесть или скормить соседу.
скотина травоядная съест..
Как слабительное...
Растереть мелко измельчив, запарить с мёдом и прикладывать к больному заду !
Акснись Аксинья - дух гиммороя.
А ещё рачительные жители столицы умеют делать кофе из пережаренных виноградных косточек.
Стручки ту да же !
По кризису кстати не грех жрать горох и со стручками.... Чтобы добро не пропадало даром.
Акснись Аксинья - дух гиммороя.
А ещё рачительные жители столицы умеют делать кофе из пережаренных виноградных косточек.
Стручки ту да же !
По кризису кстати не грех жрать горох и со стручками.... Чтобы добро не пропадало даром.
Я не знаю им достойного применения)))))
перегнивать со всей травой потом в землю
гороховые стручки в сумке предотвращают ссоры между влюбленными
Похожие вопросы
- Если бы эта огромная территория досталась более аккуратному и рачительному хозяину,
- Толпы безработных на улицах европы, слепая и безудержная сила. Как Россия может использовать ЭТО в свою пользу?
- Гороховое пюре-сколько содержится белков, углеводов? Это хорошая каша? ОБЩЕСТВО, ПОМОГИТЕ
- Ваша версия-кто такой шут гороховый? почему именно гороховый-наводит на определенные сравнения
- Когда кошка кушает мышку.она думает.что приносит пользу хозяевам?
- Изменится ли ритуал погребения в будущем? Ведь миллиарды мертвых тел, можно как-нибудь использовать с пользой живым.
- Путин посоветовал отечественному бизнесу использовать санкции в свою пользу. Значит, других мер поддержки не будет?
- какие российские изобретения принесли пользу человечеству и люди с благодарностью используют их?
- Вы случайно, когда-нибудь, из-за своей глупости, съедали на спор стручок острого перца?
- можно-ли для охраны дач и гаражей использовать ужасные спец-эффекты и атрибуты?а если вор дуба даст-хозяину статья?