Общество

А в России вообще есть мясная порода коров? Настолько фермерская говядина отличается от той что продают в магазинах?

Раньше, в советское время была, сейчас - сомневаюсь.
Нас, инженеров, посылали летом в подшефный совхоз в Тихвинский р-н (Лен. обл.) , там стадо коров было большое, мы для них сено на зиму заготавливали. Молоко парное каждый день пили, мясо тоже нам с фермы привозили. Вот было время!
А сейчас нет коров, деревни этой тоже нет.
Богдан Нечепоренко
Богдан Нечепоренко
83 516
Лучший ответ
Вроде бы и нет.... режут на мясо тех.... кто уже доиться не может.... как то по ТВ повар грустил... мол хорошее мясо-говядину очень тяжело найти.
Мясо которое закупают за рубежом для здоровья вредно. Коров они подкармливают хернёй. Поэтому любое фермерское русское мясо лучше завезённого.
Недавно вообще вывели корову мясо-молочной породы: жрёт мясо, запивает молоком
было
Laura Kamenskih
Laura Kamenskih
16 226
Мясная корова,... А зачем она нужна? Коровы нужны для дачи молока, мясными (их и выращивают в принципе для мяса) должны быть бычки. Само по себе когда я на рынке спрашиваю чье мясо и слышу коровья сразу понимаешь это старое мясо, ибо корову используют от 5-8 лет, а бычка растят максимум 2,5г. Вот и выбирайте, разница по цене в том что фермер сам растил и сам продает потому и цена повыше (он оценивает свой труд, корм и т. д.) те кто рядом скорее всего перекупщики, которые всех фермерских трудов не затрачивали
Геннадий Кушнаренко я жила в деревне и откармливали мы на убой бычков, это дело такое жестокое, маленькое помещение, чтоб бык не растрачивал силы, много еды и т.д. вырастала громадина, однажды такой разнес сарай
но у нас были и коровы, телки не молочные молоденькие, которые тоже шли на мясо, они были меньше
не знаю, конечно, но не думаю что на мясо идут только быки, их в стаде было всегда мало, и в основном они идут как быки-производители
это мое мнение из опыта, я точно не знаю
неужели элитные сорта аргент и браз говядины автралийской - это только быки?
Виталий Голенков Я до сих пор живу в селе,и честно говоря такого определения Мясная корова и не слышал,у нас тут в районе мегафермы Красного Востока,показательные мегафермы впрочем(в 2006г. Медведев в бытность премьером приезжал) там коровы из Голландии,Австралии и черт знает еще откуда,крупные здоровые но только для молока используют их,...вот,в стадо (в детстве сам пас) быков в принципе не выгоняют,всегда в карде или если до года то на привязи держат....
В России давно уже нету мясной породы, только рыбные породы коров остались. Вот она -пагубная политика ЕдРоссов

Похожие вопросы