Всем известно избитое словосочетание: "Русский чай". Почему так говорят?

Может и пошутил. . А, вообще, чай - это не исконно русский напиток. Он появился в России в историческом плане не так и давно - где-то в 16-17 веке, а широкое распространение среди простого народа получил только в 18-19 веке.. . До этого русские предпочители другие напитки: квас, кислые щи, сбитень

ничего нет смешного, есть просто понятие русский чай и марка такая
и травка Иван-чай, кипрей
Изготавливали его так:
листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.

русские люди чай пили всегда, это был чай из трав, зимой - сухих, естественно, а летом - и прямо с грядки или из палисадника, летом полна аптека и бакалея всего росла прямо у дома и в лесу, когда я приезжала к бабушке - первым делом самовар ставили
Технически процесс заваривания существует в 3-х вариантах.
Первый – наиболее «русский» : вода подогревается в самоваре, чай заваривается в большом чайнике, который ставится на корону (верхнюю часть) самовара и разливается по чашкам без добавления воды и сахара. Сладкое принято в этом способе есть вприкуску. Здесь важен большой объём заварника и прогревание всей посуды в каждой стадии.
Чай не любит прохладу – он любит жар.
Во втором способе самовар заменяется чайником, а заварник накрывается специальной чайной грелкой, чтобы тепло не уходило – почти так же, как в английской традиции. Чай не разбавляется водой, и сладкое едят вприкуску.

Есть и третий способ, имеющий своими корнями бедное советское время.
Чай заваривается крепким, и эту заварку разливают по чашкам, в которые доливается горячая вода.

заваривали раньше ромашку аптечную и ноготки, мальву, заваривали тимьян и зверобой, добавляли липу и малину, если погода была прохладной, заваривали сушёные ягоды и пр

Долгие годы в стране были самовары, и чай русские люди пили ещё до того времени, пока всему народу стал доступен китайский и индийский чай

были времена, когда очень ценился Копорский чай - листья кипрея, они давали вкус и цвет и славились по всей Европе, такая местность - Копорье, где его было много.. .

В Россию чай попал раньше, чем в Европу, но позже, чем на Восток. В 16 веке небольшие количества чая привозились на Русь в виде дорогих подарков от азиатских посланников. Известна точная дата попадания китайского чая к русскому царю - это 1567 год. Два казачьих атамана Петров и Ялышев, побывавшие в Китае, попробовали и описали этот напиток, а также привезли в подарок царю от китайского императора коробочку с дорогим жёлтым чаем.

Самовар, питьё из блюдец, стакан в серебряном подстаканнике – это всего лишь внешние черты, доступные нам по описаниям классиков и по картинам известных художников прошлого.
Следует отделить техническую сторону приготовления от внутренней, душевной сути чаепития по-русски. Чай в России с давних пор был поводом для долгой неторопливой и добродушной беседы, способом примирения и решения деловых вопросов.

Главное в русском чаепитии (кроме чая) – это общение.

честно? первый раз такое выражение слышу! не все умеют заваривать чай

"русский чай" это чай из самовара, в подстаканнике или из чашки в прикуску с кусковым сахаром... у каждого народа свои традиции я например русский и пью чай как холодным так и горячим и чего тут смешного?)

Ну разумеется пошутил. Я славянин и пью только чай / ни воду, ни компот /,уже более 20-ти лет. Конечно только свежезаваренный, как говорят китайцы: "Чай через 20 минут превращается в яд гремучей змеи. Плохо, когда забывают о своих национальных традициях. Живу многие годы в татарском посёлке и когда предлагают отведать татарское национальное блюдо -пельмени, с удовольствием принимаю угощение без комментариев.

У вас повышенная раздражительность