Почему молочные заводы скупают молоко за бесценок за 10 рублей, а продают уже в магазинах по 40, пастеризация дорогая?

Продают не молоко а разбавленный продукт и к 100 и более добавляя туда всякую хрень для жирности. Если заметили оно не киснет, а именно тухнет. онищенко пох ему главное хорошие грузинские вина запретить чтоб молдавское пойло порошковое пили. Да из молока полностью сливки вытаскивются до воды.

Пастеризация не причём. Это - не контролируемая НАКРУТКА цен и на заводе и в торговой сети.

Так магазины порядка 100% накидывают.
Ну и молочный заводик тоже.

Потому что в данном регионе они - монополисты и могут диктовать свои условия поставщикам молока (фермерам, колхозам) и торговцам.

А монополисты потому, что они "свои" для местных властей.
То есть за ними стоит протекция в губернаторстве (платят откаты в губернию или же вообще принадлежат чиновникам через подставных лиц) .

А вообще торговая накрутка в 200-300% - это норма на промышленные товары (точно знаю, что например, швейные изделия дешевле не продают) . Потому что пока пройдут путь от производителя: оптовик - розничник - покупатель именно такой процент накрутки и будет. Не всё из них чистая прибыль торговцев, львиная доля - себестоимость торговли (аренда, зарплаты, коммунальные платежи, транспорт, налоги и т. д. )

Для продуктов питания конечно накрутка должна быть меньше. Но есть что есть.

ну так это молоко сначала надо превратить в порошок, потом его хранить, продать, перевести, потом произвести суперпастеризованное молоко, упаковать в тетрапак, перевести, продать. вот так каждому по копейке и капает.

Расходы. Транспорт, оборудование, электроэнергия, персонал, упаковка, и т. д и т. п.

Это выгодно и на это молоко есть спрос. Что вам мешает самому скупать молоко по десять рублей?

молоко это что- а вот кто объяснит такое диво - 65 р сало 3 р чеснок 11 р соль
почему то в магазине 147 р а копчёное 184 - вот где диво так уж диво

жадность и перекупщики.