Как сделать хлеб или лепешку, кроме муки ничего к этому делу нет? Помогите срочно, есть хочу!

Берём чашку и высыпаем туда всю муку, затем немного перемешиваем её (сухую) между собой, чтобы она стала однородной (одного цвета) . Затем берём стакан и понемногу льём воды, размешивая. Когда всё вылили, продолжаем мешать, пока всё тесто не скатается всё в один комок – это самый долгий этап, не считая жарки (но там всё происходит само) , может занять минут 10 или даже 15. В конечном счёте всё зависит от вас – чем лучше оно слепится, тем проще будет потом. ¶

Размешивать можно ложкой или руками – зависит от желания. Ложку желательно взять не железную, а деревянную, если такая есть – только учтите, что тесто может быть таким тягучим, что даже железные ложки гнуться, а деревянные и вовсе рискуют сломаться.
Размешивать тесто можно придавливающими движениями. ¶

Итак, будем считать вам удалось достичь того, чт овся масса скаталась в чашке в один комок. Теперь самое время её выкладывать на стол – перед этим стол можно посыпать мукой (не обязательно толстым или вообще сплошным слоем – можно небольшими кучками) , чтобы тесто не прилипло. В это же время можно взять сковородку (или несколько – так быстрее) и поставить на самый или почти самый медленный огонь. ¶

О сковородках нужно сказать отдельно: обычные, то есть тефлоновые, вряд ли подойдут. Тефлон, например, отскочит моментально, поскольку наша задача – раскалить их насухую, ведь мы не используем масла или ещё какой-то жидкости, а практически вся вода должна будет впитаться в тесто на тот момент, когда вы будете класть лепёшки на сковородку.
Так что идеальный вариант – старые чугунные сковородки, которые я лично даже не мою – незачем, ведь на них всегда готовиться одно и то же, а из-за отсутствия всяких масел они не пахнут и не мараются. ¶

Так вот, когда вы выложили массу-комок на стол и поставили сковородки греться можете приступать к лепке лепёшек. Это делается легко: сначала комок разминается (как для пельменей – кстати, само тесто тоже напоминает пельменное) – то есть нужно давить на него руками сверху (весом тела) , когда оно сплющится – сложить вместе и снова надавить, и т. д. Это можно делать минуту или больше, смотрите сами. ¶

Затем нужно сделать толстую колбаску из неё и нарезать на куски. Обычно для тех пропорций, что я дал в начале получается 6-8 кусков (будущие лепёшки) . Режутся они просто: сначала вся колбаска делится пополам, потом ещё пополам и т. д. Чем меньше куски, тем меньше лепёшки. ¶

После того, как кусочки готовы, дело за малым – берём каждый из них и делаем из него блин. Можно либо скалку использовать, либо как испанские виртуозы-пиццеделы – руками (это проще, чем кажется, особенно если делать на столе) .
Кстати, скалку можно посыпать мукой, чтобы к ней ничего не липло. ¶

Толщина блина (теста) может быть разная – толстый будет дольше готовиться, а тонкий будет больше похож на сухарик (особенно кукурузные и особенно когда полежат) . У ржаных толстых лепёшек есть интересная особенность: в центре они почти один-в-один напоминают обычный хлеб – что меня немало удивило.
«Толстая лепёшка» – чуть меньше сантиметра, тонкая – ещё в несколько раз тоньше. ¶

мука +вода+соль Если есть яйцо -добавь нет -не беда Раскаьай -посыпь солью -тмином и в духовку -обалденные хрустики

Мука, соль вода. Мешаешь до состояния жидкой сметаны. Если нет растительного масла, то на тефлоновую горячую сковородку, поварешкой наливаешь, чтобы покрыла всю поверхность. Потом перевернешь на другую сторону. Так в армии блины пекут. Если нет тефлона, налить масла.

Сода есть и уксус? Погасите соду уксусом, замесите тесто, не крутое, лёгкое, добавив соли и воды и дайте немножко, минут десять, постоять, "подышать"потом раскатайте лепёшки и поджарьте с двух сторон на масле. Или как оладьи, тогда тесто замешивайте погуще, чем сметана, чтобы можно было его ложкой на сковороду выкладывать.

Добавьте воду, соду, лимонную кислоту или уксус -испечете лепешку. Если просто соль и воду .тонко раскатать то на сухой сковороде получиться лаваш.

мука, растительное масло и соль или сахар. в зависимости от вашего вкуса. все перемешиваете и жарьте в сковородке. приятного аппетита.

Замеси на воде тесто и пожарь на сковородке с двух сторон.

Продай компьютер и поешь

Сколько советов тебе насоветовали. Перед тем, как положить лепешку на сковороду, наделай дырочки в тесте. Просто наколи вилкой. Тогда лучше пропечется. Удачи.

Может быть так:

-- Мука, соль, вода (лить постепенно, чтобы получить довольно густое тесто) .
-- Вскпятить воду в кастрюле, чуть посолив и добавив много кольцами порезанного лука, перца, если есть.
-- Из теста делать КЛЁЦКИ (шарики) и опускать их по одной в кипящую воду; готовые КЛЁЦКИ всплывают.
По мере готовности КЛЁЦКИ вылавливать и выкладывать в глубоку тарелку и подать с добавлением бульона от варки, любого масла и\или одно из: йогурт, сметана, майонез, горчица, сыр тёртый) .

Приятного аппетита!

Просто муку ешь))

Делай мамалыгу: мука + вода, но посоли а то не очень...

если есть капуста, то пирог с капустой. Мука+вода+соль+сахар для теста, но не тонким слоем ложить. Перед этим нагреть духовку до 180 и обмазать противень маслом. капусту обжарить и дать остыть. Тесто раскатать на противене, сверху капусту, края подвернуть и на 30 минут.