shchi, а в немецком аж из восьми – schtschi. Великий и могучий русский язык!
Самые вкусные щи - кислые с грибами. Для приготовления кислых щей с грибами понадобится квашеная капуста. Грибы можно использовать почти любые, даже замороженные шампиньоны.
